說到豐原中式早午餐最多的就是炒麵豬血湯,這間廟口炒麵豬血湯是我近期吃到很喜歡的一間。價格不貴用料實在,而且爌肉飯還給到2塊肉真的很可以,還有湯頭比較清不會那麼重口味,給的料確實很有誠意
廟口炒麵豬血湯位在熱鬧的成功路上,簡約搭建的鐵皮屋,周邊停車還算方便,一早6點就開始營業
內用空間寬敞明亮,戶外也有擺放桌椅,整體給人乾淨的感覺看了很舒服,桌位旁邊還擺放了垃圾桶這點很不錯
價位跟其他間炒麵豬血湯都大同小異,基本有炒麵、肉燥飯、爌肉飯,搭配湯類看你喜歡什麼料,我個人喜愛綜合湯就都能吃到,意外發現這裡還有賣頭殼肉湯讓我想嘗鮮一下
櫃內還有冰奶茶、紅茶跟一些清涼的小菜,價格也都不貴
角落有醬料區,提供烏醋、醬油膏、蒜泥、豆瓣醬、自製辣醬、辣菜脯等等,選擇非常齊全
特別推薦店家的自製辣醬,滿滿的蔥跟辣椒,不會很辣但很夠味,拌麵拌飯都超讚
桌上還有擺放東泉辣椒醬,吃炒麵必加這一味,把原本瓶裝換成這種尖嘴更好擠還不錯
#爌肉飯 $60
爌肉飯價格跟外面差不多,但這邊給到兩塊肉CP值也太高,三層肉形狀保留得很漂亮,可以跟老闆說要挑肥的或瘦的
配菜有豆芽菜跟炒過的雪裡紅,味道頗香也很下飯,白飯搭配滷汁讓人一口接一口
#炒麵(小) $30
炒麵會有放一些豆芽菜及淋上香噴噴的肉燥,我個人喜愛加東泉跟蒜泥,拌一拌味道超香
常見的黃麵條,帶一點Q度,不會太過軟爛很可以
#頭殼肉湯 $50
一般店就只有賣隔間肉湯,這間連頭殼肉都有,給的料也是很多,湯喝完還可以再跟老闆續湯
頭殼肉吃起來非常軟嫩,也沒什麼豬腥味,個人滿推的
#綜合湯 $60
不知道喝什麼湯,點個綜合就對了,什麼料都有,這碗一樣料滿滿,而且老闆腸子都剪的很大塊,吃起來特別過癮
三角油豆腐特別大塊,吃完很有飽足感
把底部的料撈起來給大家看看,滿滿的瘦肉、大小腸,這家的湯頭較清甜,也沒那麼重口味,平均1人100整體吃完也是非常飽,簡單分享給大家
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷
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