位在興東路上三角窗店面很顯眼。
疫情關(guān)係導(dǎo)致國(guó)人無(wú)法出國(guó)旅遊，因此產(chǎn)生國(guó)內(nèi)報(bào)復(fù)性旅遊風(fēng)潮，屏東最佳寫(xiě)照就在墾丁與小琉球，要到小琉球必到東港鎮(zhèn)搭船，知名的華僑市場(chǎng)就是搭船處，旅客聚集跟網(wǎng)路渲染的影響下，好像來(lái)東港吃美味生魚(yú)片，至華僑市場(chǎng)才能吃到平價(jià)生魚(yú)片，小高曾經(jīng)到華僑市場(chǎng)幾次經(jīng)驗(yàn)，品嚐完覺(jué)得不好吃又很貴，「奕壽司」是當(dāng)?shù)睾糜淹扑]給我的美食，年輕老闆在臺(tái)北日本料理店工作過(guò)，半年前回到家鄉(xiāng)東港鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)，選擇在離市區(qū)較遠(yuǎn)處開(kāi)這家「奕壽司」，因此顧客都是當(dāng)?shù)鼐用駷橹鳎穱熗暧X(jué)得很美味定價(jià)超值，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。
老闆說(shuō)這三角窗店面租金較便宜，省下來(lái)租金來(lái)採(cǎi)買(mǎi)更好食材，物超所值方式來(lái)回饋給消費(fèi)者，重點(diǎn)是週遭路邊停車(chē)是很方便。
小高1:20分來(lái)到店家已近休息時(shí)間，因此裡面顧客皆已用餐完離開(kāi)。
料理吧臺(tái)裡面就是年輕的老闆，吧臺(tái)前面有設(shè)置板前座位區(qū)。
吧臺(tái)賞冷藏冰箱裡有放置各種新鮮食材。
裡面有鮭魚(yú)、海鱺、鮪魚(yú)、北海道干貝、比目魚(yú)、甜蝦及玉子燒等食材。
室內(nèi)很寬敞桌椅擺放數(shù)量並不多，座位間距擺放得宜不會(huì)感到擁擠，裡面有裝置冷氣供客人舒服用餐。
靠牆處有放置熱麥茶供自取飲用，冰箱裡有少許的飲料供選擇。
桌面上有放置手寫(xiě)菜單供客人額外選擇。
這張護(hù)貝菜單是外帶壽司供選擇，這壽司總共分A、B、C等三種套餐可選擇。
這張是店家點(diǎn)菜單供客人直接畫(huà)選，菜單主要有日式小品·沙拉類(lèi)、生魚(yú)丼飯類(lèi)、熟食丼飯類(lèi)、卷壽司類(lèi)、熟壽司類(lèi)、握壽司類(lèi)、炙燒壽司類(lèi)、軍艦壽司類(lèi)、手捲類(lèi)及湯品類(lèi)等，黑板上還有每天隱藏版的菜單，整體菜色有很多可供選擇定價(jià)合理。
把全部餐點(diǎn)放置在桌面上拍張全體照。
今天就點(diǎn)綜合生魚(yú)片（8片）240元、鮪魚(yú)生魚(yú)片（5片）150元、焦糖鮭魚(yú)捲250、炙燒海鮮丼220元及握壽司235元，三位用餐總共花費(fèi)1095元，感謝老闆招待可樂(lè)餅給我們享用。
鮪魚(yú)生魚(yú)片（5片）150元。
鮪魚(yú)生魚(yú)片所採(cǎi)用魚(yú)的種類(lèi)很多，比如有黑鮪、黃鰭鮪、大目鮪、長(zhǎng)鰭鮪...等等，來(lái)到東港當(dāng)然要吃黑鮪魚(yú)。
黑鮪魚(yú)有很多部位且價(jià)差很大，這黑鮪魚(yú)生魚(yú)片屬於中等部位。
這黑鮪魚(yú)生魚(yú)片切的很大塊又厚實(shí)，這黑鮪魚(yú)生魚(yú)片每片定價(jià)30元。（真便宜啊！）
這黑鮪魚(yú)生魚(yú)富油脂軟Ｑ鮮甜超好吃。
綜合生魚(yú)片（8片）240元。
這盤(pán)生魚(yú)片總共有8片生魚(yú)，瓷盤(pán)鋪上白蘿蔔絲供搭配享用，一旁有一坨自製芥末醬供沾食。
瓷盤(pán)上面有鮭魚(yú)、黑鮪魚(yú)、海鱺、旗魚(yú)及東港甜蝦等。
這東港甜蝦很Ｑ彈超鮮甜好吃。
這鮭魚(yú)富油脂鮮甜入口即化超好吃。
這旗魚(yú)很紮實(shí)鮮甜不柴好吃。
這海鱺很脆口很鮮甜超級(jí)好吃。
這黑鮪魚(yú)生魚(yú)富油脂軟Ｑ鮮甜超好吃。
握壽司235元。
瓷盤(pán)上由右??左分別是，七味鮭魚(yú)1貫45 元、醬燒海麗1貫50元 、鮭魚(yú)握壽司1貫40元、旗魚(yú)握壽司40元及甜蝦軍艦1貫60元。
這東港甜蝦很Ｑ彈超鮮甜好吃小高要特別稱(chēng)許這壽司米的調(diào)味，酸度剛剛好很軟Ｑ非常好吃。
這旗魚(yú)表面有附上柚子來(lái)提味，旗魚(yú)很紮實(shí)與壽司米一起真好吃。
這鮭魚(yú)滿滿油脂滋味魚(yú)肉入口即化，與壽司一起吃超搭真好吃。
這海麗表面抹上醬汁來(lái)炙燒，焦香很紮實(shí)壽司米軟Ｑ非常好吃。
這鮭魚(yú)腹帶點(diǎn)焦香入口即化，與濕黏壽司米一起吃超好吃。
焦糖鮭魚(yú)捲250。
這鮭魚(yú)捲很小巧可愛(ài)表面包覆鮭魚(yú)，鋪上起司再灑上砂糖炙燒過(guò)。
鮭魚(yú)充滿焦糖滋味富油脂，與壽司米一起吃超開(kāi)胃好吃。
炙燒海鮮丼220元。
這瓷碗上有星鰻、比目魚(yú)、蝦子、魚(yú)卵、玉子燒、海苔絲、蔥花及金桔等。
這星鰻炙燒過(guò)交相很濕潤(rùn)鮮甜好吃。
這比目魚(yú)炙燒過(guò)焦香入口即化超好吃。
瓷碗裡面滿滿醋飯酸度適中，壽司米是採(cǎi)用臺(tái)梗九號(hào)來(lái)製作，這粒粒分明米飯很軟Ｑ濕黏好吃。
老闆招待可樂(lè)餅。
這可樂(lè)餅菜單上沒(méi)有呈現(xiàn)出來(lái)，老闆說(shuō)這樣一份可樂(lè)餅定價(jià)70元。
這可樂(lè)餅外酥內(nèi)餡鬆綿不油膩好吃。
樂(lè)天小高個(gè)人主觀食後個(gè)人心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「奕壽司」用餐空間很整潔舒服，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：奕壽司
地址：屏東縣東港鎮(zhèn)東新里興東路49-260號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–13:30, 17:00–20:30 （週一公休）
電話： 08-8322181
『樂(lè)天小高極力推薦很運(yùn)來(lái)蘿蔔糕』（點(diǎn)照片文章連結(jié)）
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