新開幕的麻辣天后炒香鍋，位在中山路中國信託對面，粉底白字招牌特別亮眼??

點餐模式主要是先點喜歡吃的青菜，再夾火鍋料跟肉食，選擇麵的種類，最後就是選口味??食材擺放超整齊，也都有獨立包裝，十分乾淨衛生??

#麻辣椒香

我們選小辣，吃起來不辣口，而是慢慢麻的微辣感??料理方式有點類似麻辣燙，只是這裡還會再用大火熱炒過，鎖住香氣，非常入味，很適合配飯吃或者當下酒菜??

#不辣蒜味醬香

由於我沒有吃很辣所以點了這口味，加了不少的蒜下去快炒而成，口味偏重不死鹹，喜歡重口味的點這個準沒錯??

#麻辣鴨血

完全沒有腥味，口感滑嫩，吃起來帶點麻麻微辣感，吃的很過癮??

#蛋餅皮

覺得很特別就點來吃吃看，老闆會切成塊狀，餅皮與醬汁入味，吃起來滿有嚼勁??

#炸薯塊

帶皮馬鈴薯，享受酥脆鬆軟馬鈴薯口感，當點心吃也不賴??

#米血

吃起來軟硬度很剛好，與麻辣醬汁結合帶點微辣還滿涮嘴??

#老皮嫩肉

表皮帶點麻辣，包覆著鮮嫩的雞蛋豆腐，喜歡吃豆腐的，推薦大家可以吃吃看??

建議可以加點科學麵等麵類，吸附湯汁吃起來十足夠味，搭配松阪豬及蔬菜吃很對味，這樣吃起來大約落在150~200元，就能吃到多樣化的食材，真的很推薦??

 

麻辣椒香口味（小辣）

松阪豬45元

大陸妹20元

季節時蔬25元

德式香腸30元

米血15元

蟹肉棒20元

麻辣鴨血30元

共185元

蒜味醬香口味

豬五花45元

綠色蔬菜20元

高麗菜20元

炸薯塊30元

老皮嫩肉30元

蛋餅皮20元

豆芽菜15元

黃金魚蛋20元

科學麵20元

共220元

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花蓮市中山路439號

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1630~2330

週二店休

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