什麼!這裡的鯊魚竟然咬土司...
怎麼可能?鯊魚不是吃葷的嗎?而且還有可能危害人類生命,這是我在電影大白鯊得到的刻板印象.鯊魚會咬土司,現(xiàn)在的事無奇不有,血腥的鯊魚和美味的土司竟然會扯在一起,這是很衝突的美感,而這種衝突的想法,變成一家創(chuàng)意土司的店名,這家店本來在臺中發(fā)跡,轉(zhuǎn)眼間在臺北已經(jīng)有三家分店,大直有一家,信陽街有一家,撫順街也有一家,今天我是到鯊魚咬土司撫順街的分店,進(jìn)行我的初體驗(yàn).
我這次是早餐時段光臨這家店,這家店以早午餐和輕食為主,早餐時段從早上7點(diǎn)開始,但早餐時段沒有供應(yīng)鬆餅等甜食,這家店以創(chuàng)意土司聞名,因此這次我是點(diǎn)布丁土司當(dāng)早餐,因?yàn)槲伊?xí)慣早上吃甜一點(diǎn)東西.本來是想點(diǎn)草莓樂園布丁土司,但因?yàn)榧竟?jié)限定,好像沒有供應(yīng)草莓,所以只好點(diǎn)最近新出的產(chǎn)品,就是愛芒果布丁土司,反正現(xiàn)在是夏天,正值芒果當(dāng)?shù)?點(diǎn)芒果布丁土司當(dāng)早餐,是不錯選擇.
當(dāng)這道布丁土司端上桌,我就被金黃欲滴的芒果給吸引了,不愧是創(chuàng)意土司名店,整個芒果布丁土司的擺盤感覺有種金黃色的華麗,讓我沈浸在甜蜜的幻想裡.
所謂的布丁土司,應(yīng)該是沾了蛋液再煎烤的土司,作法如同法式土司,兩大塊黃色土司,上面覆蓋新鮮芒果切塊.味道微酸帶甜,尤其甜蜜更勝酸味.旁邊佐以卡士達(dá)醬和芒果冰淇淋,以及芒果煉乳,在食用之前,最好把芒果煉乳灑在土司上食用,我在想如果把盤中的土司麵包遮住,人家或許以為這是盤芒果冰,或是鬆餅佐料,想不到主角竟然是厚片土司,這或許又是一種衝突的美感.
我將土司切塊,沾上卡士達(dá)醬,吃起來的口感,如同蜜糖土司沾上布丁,口中充滿布丁甜美的滋味.將土司切塊沾上冰淇淋,土司麵包吸覆冰淇淋的汁液,吃起來的口感好像吸入冰淇淋的蜜糖土司,甜美的滋味在口中融化.
其實(shí)這道料理,口感如同甜點(diǎn),應(yīng)該在下午茶的餐桌出現(xiàn),想不到在早餐時段可以吃得到,這是不是也是一種衝突的美感.原本傳統(tǒng)的早餐店對於厚片土司,應(yīng)該只有巧克力厚片,奶油厚片等等,在這裡卻把厚片土司和水果當(dāng)作華麗的運(yùn)用.怪不得吸引絡(luò)繹不絕的人潮.除了布丁土司,這裡也有一些早餐組合,我這次還有另外點(diǎn)鯊魚有氧早餐,光看這道餐點(diǎn)端上桌,感覺種類很豐富,營養(yǎng)很均衡,既有炒蛋,又有火腿,以及生菜沙拉和水果,最重要的是兩片塗了花生醬的土司麵包.花生醬吃起來的口感,富含花生顆粒,滋味濃郁,甜度適中,炒蛋熟度剛好,把這套早餐吃完,果然能給一天滿滿的活力.吃完美味的早餐,最好來一杯香純的炭培黑咖啡,炭培黑咖啡喝起來有濃濃的烘培香味,搭配芒果布丁土司,減輕不少甜膩的感覺.我覺得這家店,最引人入勝的地方,除了創(chuàng)意土司之外,就是可怕的鯊魚,鯊魚其實(shí)是可怕兇惡的海中魚類,但在這家店,變成童趣的吉祥物,在菜單上,在店內(nèi)的牆壁上,它變得和藹可親起來,變成只會咬土司,不會吃人類的可愛動物.這家店位於臺北捷運(yùn)民權(quán)西站(淡水線)9號出口,從9號出口往前走到一條巷子,往巷子裡走到全家便利商店往左轉(zhuǎn),就會看到這家店.
這家店空間有點(diǎn)小,但環(huán)境乾淨(jìng)整潔,傳統(tǒng)早餐店油煙過重的缺點(diǎn),在這裡是看不到的,店內(nèi)服務(wù)人員穿上格紋襯衫制服,試點(diǎn)展現(xiàn)休閒輕鬆的一面,而且有禮貌,服務(wù)週到,用餐過後,桌面迅速收拾乾淨(jìng),最重要的是如此不錯的服務(wù),卻沒有收服務(wù)費(fèi).
鯊魚咬土司這家店,因?yàn)閯?chuàng)意土司長得像蜜糖土司和可愛鯊魚,本來是我口袋名單,因?yàn)楸镜赀h(yuǎn)在臺中,所以一直沈入我的口袋內(nèi),最近看到它在臺北開分店,所以趕緊到撫順街的分店嚐鮮體驗(yàn),這次我終於吃到我想吃的創(chuàng)意土司,也因此讓我找到早餐另一個好的去處.
怎麼可能?鯊魚不是吃葷的嗎?而且還有可能危害人類生命,這是我在電影大白鯊得到的刻板印象.鯊魚會咬土司,現(xiàn)在的事無奇不有,血腥的鯊魚和美味的土司竟然會扯在一起,這是很衝突的美感,而這種衝突的想法,變成一家創(chuàng)意土司的店名,這家店本來在臺中發(fā)跡,轉(zhuǎn)眼間在臺北已經(jīng)有三家分店,大直有一家,信陽街有一家,撫順街也有一家,今天我是到鯊魚咬土司撫順街的分店,進(jìn)行我的初體驗(yàn).
我這次是早餐時段光臨這家店,這家店以早午餐和輕食為主,早餐時段從早上7點(diǎn)開始,但早餐時段沒有供應(yīng)鬆餅等甜食,這家店以創(chuàng)意土司聞名,因此這次我是點(diǎn)布丁土司當(dāng)早餐,因?yàn)槲伊?xí)慣早上吃甜一點(diǎn)東西.本來是想點(diǎn)草莓樂園布丁土司,但因?yàn)榧竟?jié)限定,好像沒有供應(yīng)草莓,所以只好點(diǎn)最近新出的產(chǎn)品,就是愛芒果布丁土司,反正現(xiàn)在是夏天,正值芒果當(dāng)?shù)?點(diǎn)芒果布丁土司當(dāng)早餐,是不錯選擇.當(dāng)這道布丁土司端上桌,我就被金黃欲滴的芒果給吸引了,不愧是創(chuàng)意土司名店,整個芒果布丁土司的擺盤感覺有種金黃色的華麗,讓我沈浸在甜蜜的幻想裡.所謂的布丁土司,應(yīng)該是沾了蛋液再煎烤的土司,作法如同法式土司,兩大塊黃色土司,上面覆蓋新鮮芒果切塊.味道微酸帶甜,尤其甜蜜更勝酸味.旁邊佐以卡士達(dá)醬和芒果冰淇淋,以及芒果煉乳,在食用之前,最好把芒果煉乳灑在土司上食用,我在想如果把盤中的土司麵包遮住,人家或許以為這是盤芒果冰,或是鬆餅佐料,想不到主角竟然是厚片土司,這或許又是一種衝突的美感.
我將土司切塊,沾上卡士達(dá)醬,吃起來的口感,如同蜜糖土司沾上布丁,口中充滿布丁甜美的滋味.將土司切塊沾上冰淇淋,土司麵包吸覆冰淇淋的汁液,吃起來的口感好像吸入冰淇淋的蜜糖土司,甜美的滋味在口中融化.
其實(shí)這道料理,口感如同甜點(diǎn),應(yīng)該在下午茶的餐桌出現(xiàn),想不到在早餐時段可以吃得到,這是不是也是一種衝突的美感.原本傳統(tǒng)的早餐店對於厚片土司,應(yīng)該只有巧克力厚片,奶油厚片等等,在這裡卻把厚片土司和水果當(dāng)作華麗的運(yùn)用.怪不得吸引絡(luò)繹不絕的人潮.
除了布丁土司,這裡也有一些早餐組合,我這次還有另外點(diǎn)鯊魚有氧早餐,光看這道餐點(diǎn)端上桌,感覺種類很豐富,營養(yǎng)很均衡,既有炒蛋,又有火腿,以及生菜沙拉和水果,最重要的是兩片塗了花生醬的土司麵包.花生醬吃起來的口感,富含花生顆粒,滋味濃郁,甜度適中,炒蛋熟度剛好,把這套早餐吃完,果然能給一天滿滿的活力.吃完美味的早餐,最好來一杯香純的炭培黑咖啡,炭培黑咖啡喝起來有濃濃的烘培香味,搭配芒果布丁土司,減輕不少甜膩的感覺.我覺得這家店,最引人入勝的地方,除了創(chuàng)意土司之外,就是可怕的鯊魚,鯊魚其實(shí)是可怕兇惡的海中魚類,但在這家店,變成童趣的吉祥物,在菜單上,在店內(nèi)的牆壁上,它變得和藹可親起來,變成只會咬土司,不會吃人類的可愛動物.這家店位於臺北捷運(yùn)民權(quán)西站(淡水線)9號出口,從9號出口往前走到一條巷子,往巷子裡走到全家便利商店往左轉(zhuǎn),就會看到這家店.這家店空間有點(diǎn)小,但環(huán)境乾淨(jìng)整潔,傳統(tǒng)早餐店油煙過重的缺點(diǎn),在這裡是看不到的,店內(nèi)服務(wù)人員穿上格紋襯衫制服,試點(diǎn)展現(xiàn)休閒輕鬆的一面,而且有禮貌,服務(wù)週到,用餐過後,桌面迅速收拾乾淨(jìng),最重要的是如此不錯的服務(wù),卻沒有收服務(wù)費(fèi).
鯊魚咬土司這家店,因?yàn)閯?chuàng)意土司長得像蜜糖土司和可愛鯊魚,本來是我口袋名單,因?yàn)楸镜赀h(yuǎn)在臺中,所以一直沈入我的口袋內(nèi),最近看到它在臺北開分店,所以趕緊到撫順街的分店嚐鮮體驗(yàn),這次我終於吃到我想吃的創(chuàng)意土司,也因此讓我找到早餐另一個好的去處.
鯊魚咬土司(撫順店)
- 電話：02-2592-6983
- 地址： 臺北市中山區(qū)撫順街33號
- 本店均消：216 元/人
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