寧夏商圈美食。帶外國(guó)朋友用餐也安心的臺(tái)式風(fēng)味小店──明吉小館
[飯麵小吃／臺(tái)北寧夏商圈]
這天在寧夏夜市商圈又發(fā)現(xiàn)到一間可以舒適自在坐下來(lái)好好用餐的餐飲小店，
結(jié)合日式丼飯風(fēng)格呈現(xiàn)的明吉小館MINJI CUISINE，
不只有多樣化的臺(tái)式飯類(lèi)主餐，也有牛肉麵，紅油抄手等風(fēng)味小食，
中英日文對(duì)照的菜單及實(shí)物圖片，即便是接下來(lái)帶外國(guó)朋友一同前來(lái)用餐，
了解一下臺(tái)灣美食，也合宜且能夠安心盡興。
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※發(fā)落希沙良的部屋Telegram，吃喝玩樂(lè)不漏接??https://t.me/kisara901
位於舊建成圓環(huán)附近的寧夏夜市商圈，
因?yàn)槌欣^了老臺(tái)北人對(duì)於圓環(huán)美食的記憶，有許多知名和老字號(hào)的店家，
是相當(dāng)受到各年齡層歡迎的人氣商圈。
而且不只臺(tái)灣人愛(ài)捧場(chǎng)，
在疫情之前，這裡也是許多外國(guó)朋友前來(lái)體驗(yàn)臺(tái)灣文化的好去處。
即使是當(dāng)前的情況下，也依舊人來(lái)人往，比臺(tái)北其他一些商圈幾乎只有週末才見(jiàn)人潮強(qiáng)上不少；
就連周一這種不是所有攤位都出攤的日子裡頭，
來(lái)到這兒，都一樣能感受到強(qiáng)強(qiáng)滾的人氣。
今天要來(lái)分享的，就是位在寧夏商圈裡頭，
一間結(jié)合日式丼飯與臺(tái)式口味的小餐館──明吉小館MINJI CUISINE。
話說(shuō)因?yàn)橄Ｉ沉己秃门笥衙郎倥汲＿x擇中山站一帶逛街，
這邊不光只生活雜貨多，有許多的文青氣息和日系文化，連我們習(xí)慣去的髮型沙龍都在附近。
而當(dāng)百貨公司關(guān)門(mén)之後，如果還想要再吃點(diǎn)東西，
信步走到寧夏夜市一帶或許就是最好的選擇。
雖然寧夏商圈離雙連、中山、北門(mén)等三個(gè)捷運(yùn)站都有一點(diǎn)距離，
不過(guò)反正多走點(diǎn)路還能多吃一點(diǎn)，所以我們也一向不介意。
這天也是大家習(xí)慣聚會(huì)的星期一，一方面是這天人多，
加上天氣悶熱，大家比較早就想要用晚餐，想說(shuō)用完餐之後再來(lái)吃個(gè)冰嘟嘟好。
四人來(lái)到寧夏夜市附近看了許多熱氣悶悶的熱炒攤、蚵仔煎，或者是羹湯等小吃，
繞了一圈總覺(jué)得哪裡不對(duì)勁，吃不太下去。
這時(shí)候剛好在路邊看到了裝潢乾淨(jìng)雅致的明吉小館MINJI CUISINE，
菜色的種類(lèi)看起來(lái)也不少，就決定是這裡啦！
（沒(méi)錯(cuò)，怕熱的本人就是因?yàn)槔錃舛晃M(jìn)來(lái)的，不行麼！）
明吉小館據(jù)說(shuō)是源自於寧夏夜市知名老店大鍋魯肉飯，
由第二代傳承後新創(chuàng)，在寧夏夜市商圈這兒已有六個(gè)年頭，在內(nèi)湖、松菸誠(chéng)品似乎亦有分店。
菜單部分有中英日文對(duì)照可以參考後畫(huà)記，
另外一個(gè)版本和外頭吸引我們進(jìn)來(lái)的大張菜單一樣，也有圖片呈現(xiàn)所有精選菜色。
這一點(diǎn)幾個(gè)朋友都覺(jué)得很不錯(cuò)，雖然中文的餐點(diǎn)名稱對(duì)我們而言還算是能夠想像，
不過(guò)能夠有實(shí)際的畫(huà)面呈現(xiàn)會(huì)更清楚，更容易作決定。
而且就算目前沒(méi)有什麼外國(guó)的觀光客，但感覺(jué)似乎已經(jīng)開(kāi)放在即，
中日英對(duì)照加上畫(huà)面對(duì)不熟悉臺(tái)灣臺(tái)式飲食的外國(guó)朋友而言更是友善，
希沙良覺(jué)得之後外國(guó)的親戚朋友返臺(tái)，也可以帶他們到這邊走走。
跟櫃檯美女確認(rèn)好餐點(diǎn)之後，我們回座趁著等待的時(shí)間開(kāi)聊起來(lái)；
冰箱裡也有一些現(xiàn)成的飲品，想到我們可是身處?kù)兑故醒e頭，之後也還要找地方坐，這部分就先pass，
不然有需要的顧客也可以取用搭配。
店內(nèi)的裝潢以木質(zhì)調(diào)為主，上頭的裝飾性吊燈以及超長(zhǎng)的木頭桌板也帶有部分工業(yè)風(fēng)格的屬性。
背景的軟木塞牆板讓希沙良想起以前流行過(guò)一陣子這樣的留言板，
記得大學(xué)時(shí)會(huì)把便條紙、小卡片，還有小飾品等哩哩叩叩的小東西全部都用圖釘釘在上頭
（店家：我們目前沒(méi)有開(kāi)放牆面當(dāng)作大家的留言板喔！汗）。
另外一邊的牆面上則掛著有一個(gè)巨大的時(shí)鐘，設(shè)計(jì)上頗有特色，也令人忍不住多看幾眼。
餐點(diǎn)的設(shè)計(jì)上主要是幾款結(jié)合臺(tái)式口味與日式風(fēng)格呈現(xiàn)的丼飯類(lèi)，
以牛肉麵為首的幾款麵食，另外也可以單點(diǎn)肉類(lèi)，以及一些搭配的小菜、湯類(lèi)等。
我們分別點(diǎn)了幾款主食與小菜，從這裡就可以看出胃納量的差異，
像本人是點(diǎn)了飯又加點(diǎn)了小菜，好友美少女芳準(zhǔn)備作為主食的，
則是讓負(fù)責(zé)畫(huà)記的希沙良好不容易才在小菜項(xiàng)下找到紅油炒手，
這個(gè)對(duì)希沙良而言可真的是三兩下就會(huì)消失進(jìn)嘴裡的小菜啊！噗
飯類(lèi)部分，希沙良原本點(diǎn)的是店家推薦的醬烤去骨雞腿飯（NT$130），
上頭的去骨雞腿烤到香酥，吃起來(lái)也沒(méi)有多餘的油分，
恰到好處的鹹香帶著獨(dú)門(mén)醬汁微微的甘甜，加上去骨很方便食用，莫怪具有極佳的人氣。
友人傑克先生原本有掙扎了一下腿庫(kù)飯，
最後則是決定點(diǎn)用平常比較少吃到的打拋豬肉飯（NT$95）。
口味上其實(shí)比較偏向臺(tái)式，聞起來(lái)充滿辛香，後勁帶有微微的辣度，非常下飯。
大時(shí)鐘下頭有各式調(diào)味品、酸菜，以及可以共享的小盤(pán)小碗等餐具可以自行取用，
打拋豬肉飯希沙良和羅姐姐一開(kāi)始挖一口試吃的時(shí)候評(píng)價(jià)都很不錯(cuò)，
結(jié)果後來(lái)平常少碰辣的傑克先生怕越吃越上火，吃到一半就跟希沙良換了雞腿飯過(guò)去吃，
嗯，大家各取所需也是不錯(cuò)的啦！
這兩碗飯類(lèi)在配菜方面，除了上頭有一塊一上桌就噴香四鄰的炸甜不辣，軟Q的內(nèi)裡愈嚼愈香；
下頭還有高麗菜、筍乾等，層層疊疊裝得滿滿。
一開(kāi)始根本看不到的白飯上即便也各沾有醬汁，但在口味上都不會(huì)過(guò)鹹過(guò)重，
這一點(diǎn)我們都覺(jué)得很不錯(cuò)，常外食的朋友真的要多注意鹽分的過(guò)度攝取問(wèn)題。
炸甜不辣一整個(gè)超～香～的啦！
明吉小館在菜色的豐富度和營(yíng)養(yǎng)的配置上也都很OK，
整體而言，男女老幼的接受度應(yīng)該都相當(dāng)高！
怪不得除了外送點(diǎn)餐的夥伴不絕之外，
轉(zhuǎn)眼之間店裡頭就出現(xiàn)了包括單身以及帶著小孩的親子的不同客群落座內(nèi)用。
美少女芳點(diǎn)的鮮蝦紅油抄手（NT$95）如前所述，其實(shí)是歸在小菜類(lèi)裡頭，
上桌的時(shí)候聞得到紅油的馨香，讓大家都很有興趣。
最後除了不太能吃辣的傑克先生之外，希沙良和羅姐姐都各搶了一顆走（大家都好狠心啊，笑）。
對(duì)於都能吃辣的我們兩人而言，下頭的辣子紅油主要就是以香氣為主，
麻辣度方面倒是還好，吃起來(lái)很是順口。
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因?yàn)樵缌系揭欢〞?huì)出現(xiàn)這樣的情形，所以點(diǎn)飯的希沙良有再多點(diǎn)了一碗鮮蝦餛飩湯（NT$70），
除了個(gè)人習(xí)慣吃飯要配湯之外，把裡頭每一顆都有著Q彈蝦仁的鮮蝦餛飩撈起來(lái)，
再丟進(jìn)剩下的紅油裡頭，不就可以讓紅油抄手增量了麼？
這就是親朋好友大家一起吃飯點(diǎn)餐才能享有的醍醐味啊！哈
其他的小菜方面，我們加點(diǎn)了燙青菜（NT$50），
還有皮蛋豆腐（NT$40），由大家一同享用。
像皮蛋豆腐這樣的冷盤(pán)小菜最適合炎炎夏日，
搭配上頭的柴魚(yú)片和青蔥，吃來(lái)清爽，卻又不致淡而無(wú)味，相當(dāng)開(kāi)胃。
燙青菜則是因?yàn)橐话阃馐乘缘氖卟祟?lèi)通常較為不足，
所以只要外頭點(diǎn)餐哥通常都會(huì)加點(diǎn)，倒是沒(méi)想到明吉小館的配菜裡頭其實(shí)已經(jīng)有不少蔬菜。
反正多吃點(diǎn)綠色蔬菜總是好的，而加上油蔥酥的臺(tái)式風(fēng)味也正是我們大家所習(xí)慣的家庭口味。
羅姐姐在麵類(lèi)這邊選擇了紅燒半筋半肉麵（NT$180），
牛筋牛肉都很大塊，而且一個(gè)吃來(lái)軟Q，一個(gè)吃來(lái)細(xì)緻不柴，火候上均掌控得宜。
麵是使用家常麵，搭配綠色蔬菜和少許酸菜（喜愛(ài)酸菜風(fēng)味的朋友還可以再行添加）；
湯頭的風(fēng)味清雅，猜想應(yīng)該是有加入了蔬果進(jìn)去熬煮，喝來(lái)還帶有淡淡的甘甜。
就是對(duì)我們這些愛(ài)吃辣的朋友們而言實(shí)在有點(diǎn)不夠勁，
加了一些調(diào)味檯的生辣椒下去之後，感覺(jué)就更UPGRADE啦！
難得人多，希沙良又想多嘗試幾款不同的口味，
於是在單點(diǎn)肉類(lèi)這邊又多點(diǎn)了一塊招牌推薦的炸排骨（NT$70）。
不光上桌的時(shí)候滿是白胡椒的香氣，令人食指大動(dòng)，
而且店家都有幫忙分切成小塊，剛好適合大家一起享用，這道的分?jǐn)?shù)也很高。
最後加點(diǎn)的一道蒜泥白肉（NT$55）上來(lái)的時(shí)候比較偏溫?zé)幔?br>
加上以瘦肉為主，雖然肉質(zhì)軟嫩，在醬料的襯托下也相當(dāng)甘甜，
不過(guò)和希沙良原本想像中的冷盤(pán)和半肥肉比較不同；
但是大家也別忘了，這回用餐有兩位女性友人同行，
對(duì)她們而言，瘦肉就比較受到歡迎了，真的是大家各有各的喜好，各取所需啊！笑
這天在寧夏夜市商圈又發(fā)現(xiàn)到一間可以舒適自在坐下來(lái)好好用餐的餐飲小店，
結(jié)合日式丼飯風(fēng)格呈現(xiàn)的明吉小館MINJI CUISINE，
不只有多樣化的臺(tái)式飯類(lèi)主餐，也有牛肉麵，紅油抄手等風(fēng)味小食，
中英日文對(duì)照的菜單及實(shí)物圖片，即便是接下來(lái)帶外國(guó)朋友一同前來(lái)用餐，
了解一下臺(tái)灣美食，也合宜且能夠安心盡興。
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《20220627 明吉小館》
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明吉小館MINJI CUISINE
臺(tái)北市大同區(qū)寧夏路34號(hào)
02-25555560
11:30~23:00
※臺(tái)北捷運(yùn)淡水信義線（MRT紅線／R）雙連站，1號(hào)出口，徒歩約8分；
新店松山線（MRT綠線／G）站，5號(hào)出口，徒歩約8分；
公車(chē)可搭至靜修女中、民生重慶路口、朝陽(yáng)公園(鈕釦街)、圓環(huán)、圓環(huán)(鈕扣街)、民生西路口、建成公園等
──日臺(tái)式簡(jiǎn)餐套餐．丼飯與炸物的延伸閲讀《大臺(tái)北》──
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[右上方插圖 by 熊寶]
