晨間廚房 可以說是擁有南部人情味的新穎早餐連鎖店，早餐可以吃到吐司、臺式古早味蛋餅、漢堡、拼盤不意外，居然還有炒泡麵、烏龍麵、冬粉等南部精神的麵食，近期在菜單上還看見推出新菜單:泰式蝦爆了義大利麵，趁著周末這天小草、小花難得起個早，一同來嘗鮮趣。

晨間廚房新竹振興店
地址 : 新竹市東區振興路39號
時間 : 06:00 ~ 13:00
電話 : 03 562 3588
網站 : https://www.mk2000.com.tw/load_page/get_menu_page

晨間廚房新竹振興店 環境/停車

晨間廚房新竹振興店鄰近清華大學南大校區，在振興路的下坡轉角處，這離我家倒是滿近的，我每天上班的必經之路；

除了店門口可以停車，再往前行回有一個小公園，周遭的住宅區也可以稍微停車一下。若是開車前來用餐就建議先停南大校區周圍的停車格，也都不會難找。

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藍白色系的裝潢是晨間廚房的特色，潔淨的用餐空間很加分，垂下的吊燈與的陽光灑落光線明亮且通透，即使坐在候餐區也很舒服。

店內空間以四人桌椅沿牆擺設，約莫有十張

餐具和醬料區於在前方牆面內崁處

晨間廚房 菜單

早餐餐點有各式吐司、蛋餅雙蛋還可以做成餅皮不同口感的古早味蛋餅、類似Pita餅皮的的口袋餅、軟法麵包、炒泡麵、鍋燒意麵，當然還有這次推出泰式蝦爆了義大利麵新品的義大利麵，種類之多琳瑯滿目。

想吃得更豐盛還有蛋 $15、起司 $10、泡菜 $10，就連燒肉都可以額外再加 $25。

泰式蝦爆了義大利麵/附奶茶 $180

今天就是為了這個蝦爆了新菜單慕名而來，義大利麵淋上特調的泰式酸辣醬再附上十隻蝦子，居然連早餐店的義大利麵也開始要這麼浮誇！麵體煮得不會太軟稍微口感，泰式醬均勻包覆麵條且沒有留下太多多於醬料，捲起麵條正懷疑味道是否會不足時，辣香順口又帶著甜甜滋味直奔味蕾，看似些微上色味道卻充足飽滿；我與京妹頻頻點頭，這個口味就算當做午餐都很可以。

除了蝦子，還有兩條魚柳，吃著就是真實的魚肉滋味，不是魚漿打出來的魚柳~
點泰式蝦爆了還有附上一杯奶茶，奶香與茶香都很順口，覺得麵辣也可以解解辣~

脆皮雞腿堡 $60 /加蛋/起司

雖然這是小草的漢堡，但小花一看到插著旗子就覺得好可愛；脆皮雞腿就像是勁辣雞腿的小朋友版本，肉感十足加上酥酥脆脆的外皮，生菜絲的美乃滋也很夠足量，吃著潤口；再加點上小草喜歡的起司和荷包蛋，一早就讓小草吃得飽飽~

酥皮奶酥厚片 $55

小花想吃厚片，在晨間廚房的酥皮有兩種，既有的奶酥厚片和額外加上酥皮的酥皮奶酥厚片；上頭的酥皮就是西餐廳濃湯上的那一層，蓬鬆酥脆咬一口還會掉酥皮，酥皮是有點鹹鹹的滋味融入奶酥的甜香，切開之後居然還覺得莫名巨大 ?

兩手都握不住超巨大

嫩煎雞柳口袋餅 $60 /加蛋

和風烤雞腿帕瑪森軟法 $60

剛好我今天穿著藍色的T恤，有猜到我在扮演誰嗎 ? Pita口袋餅源自地中海料理，有點粉粉的麵香是其特別的口感，嫩煎雞柳的醃製的香料很特別，嘗一口還有點清爽的檸檬香，再加上一顆蛋，有肉有蛋營養滿分。

去骨的和風醬燒烤雞腿，有的甜香口感，去骨的雞腿肉可以直接咬出來吃也可以跟著軟法入口。

蛋餅

雙蛋古早味蛋餅 $45

芝心披薩蛋餅 $55

晨間廚房的蛋餅口味也是我所喜歡，先前吃就有研究，這讓我解釋一下；
蛋餅有酥脆外皮和鬆軟蛋皮的古早味蛋餅兩種口感，任何口味只要點雙蛋升級，就可以做成鬆軟的古早味；古早味的重點在於滿滿的蛋皮當外衣，餅皮被散蛋包裹其中口感QQ彈彈，淋上特調的油蔥醬油，鹹香風味十足。

加疊玉米、起司的芝心披薩蛋餅，外層餅皮煎得酥酥脆脆，撒上特製的墨西哥番椒，這起司牽絲的蛋餅比真正的披薩還要香呢~

豆漿 $25

森林莓果茶 $25

水果茶 $25

奶茶 (泰式蝦爆了義大利麵附)
除了奶茶是泰式蝦爆了的套餐，小花點的豆漿還滿香淳、小草和京妹點得水果茶和莓果茶，酸甜的層次不同，莓果的甜度也稍多一些，今天的餐點有的辣有得味道重一點，這樣的搭配其實還不錯。

用餐期間與店長聊天，才知道原來晨間廚房是屏東起家的早餐點，在南部佔有不錯的市場，我笑著說難怪用料大方給的厚實飽足，正也是延續熱情的人情味；趁著這次嚐嚐泰式蝦爆了的新口味，也推薦一些我覺得不錯也會吃的早餐給大家，有來到晨間廚房，可就別錯過囉~

晨間廚房新竹振興店
地址 : 新竹市東區振興路39號
時間 : 06:00 ~ 13:00
電話 : 03 562 3588
網站 : https://www.mk2000.com.tw/load_page/get_menu_page
晨間廚房新竹建華店
地址 : 新竹市東區東南街226號
時間 : 06:00 ~ 13:00
電話 : 03 561 9600