臺中好吃日式串燒推薦～臺中東區最近新開了一間樂藏日式串燒，以獨門日式醬汁下去醬烤入味，食材新鮮，品項多樣化，以外帶為主，除了日式串燒外，也有販售日式丼飯唷

樂藏日式串燒位在臺中東區尚武路上，就在藏食閣日印咖哩專賣店的旁邊，鄰近日曜天地OUTLET、臺中公園、一中商圈

樂藏日式串燒的食材都是當天新鮮準備，單純醬烤的方式，沒有先炸過，這點糖糖覺得超加分，有些串燒店都會先炸再烤，吃起來會比較油膩些，樂藏日式串燒的的醬汁是採用雞骨、柴魚、昆布、蘋果、洋蔥等食材下去熬煮，有點類似鰻魚飯的鰻魚醬汁，吃起來帶點微甜滋味

樂藏日式串燒菜單

水蓮牛肉捲 40元

採用油花豐富的五花牛，包入爽脆水蓮，一入口就能感受到水蓮的清脆口感，搭配軟嫩多汁的五花牛，好吃又爽口

番茄牛肉捲 45元

糖糖本身其實不太喜歡水果配上鹹食的料理，不過每次吃串燒，番茄肉串必點，一樣採用富含油花的五花牛肉，每捲肉串都包入一整顆的小番茄，一咬下去裡頭的番茄可是會大爆汁的！讓鹹香肉串多了番茄的酸甜，中和了油膩感

青蔥豬肉捲 35元

吃串燒必點的青蔥豬肉捲，採用臺灣豬五花，搭配新鮮蔥段，豬肉軟嫩不柴，吃起來多了青蔥的爽脆及迷人的蔥香味，口感非常豐富呢

起司牛肉捲 40元

樂藏日式串燒的人氣必點，將軟嫩多汁的美國牛五花加上莫札瑞拉起司，多了起司的香濃滋味，趁熱吃還會勘西唷

金針牛肉捲 40元

將軟嫩多汁的牛五花捲入滿滿的金針菇，刷上特製醬汁下去醬烤入味，鹹香迷人，不僅肉質相當軟嫩，裡頭的金針菇更是多汁鮮甜，而且吃起來不會卡牙呢

青椒骰子牛 40元

採用了牛肋排的部位，搭配青椒，牛肉烤至約七分熟度，肉質軟嫩多汁帶有些許嚼勁，搭配著青椒享用，多了清爽口感

雞屁股 30元／雞皮 25元

樂藏日式串燒的雞屁股好吃！醬烤非常入味，含豐富油脂，吃起來不會有腥味，就連平常不太敢吃雞屁股的朋友都說好吃，除了雞屁股外，雞皮糖糖也很推，口感Q嫩，讓人越嚼越香

白蝦 20元／隻

喜歡吃蝦蝦的朋友，在樂藏日式串燒也吃的到烤白蝦，肉質彈牙，蝦肉吃起來非常鮮甜呢

四季豆 25元

樂藏日式串燒的四季豆吃起來非常脆口，上頭扒附著濃郁醬汁，除了四季豆本身的鮮甜，還多了一股迷人的醬香味

青椒 25元

有些串燒店的青椒都會烤的乾乾的，樂藏日式串燒的不會，青椒烤的不錯，吃起來非常多汁

醬烤雞腿骨 50元

這道醬烤雞腿骨超特別，糖糖第一次看到，採用大雞腿最前端的雞腿骨下去醬烤入味，骨頭偏多，只要是拿來啃味道的，非常適合拿來當作下酒菜呢

五花豬肉丼 135元

採用臺灣豬五花肉，刷上樂藏日式串燒的特製醬汁，醬香迷人，肉質軟嫩不柴，旁邊還有附上涼拌洋蔥及涼拌小黃瓜去油解膩

低脂牛排丼 150元

採用帶有厚度的板腱牛，烤至約7分熟，肉質還帶粉嫩色澤，口感軟嫩多汁，牛肉香氣十足，份量給的還不少呢

臺中好吃串燒又多一間囉，糖糖還蠻喜歡樂藏日式串燒的醬汁，吃起來有點像鰻魚醬汁的味道，鹹香中帶點微甜的滋味，品項多樣化，採純烤無油炸，現在訂購滿300元就送串類任選一串唷

《店家資訊》

店家：樂藏日式串燒
電話：0907-097385
地址：臺中市東區尚武路17巷8號
時間：17:00~01:00
臉書：https://reurl.cc/zN8ppQ