分享一間在臺(tái)中火車(chē)站附近的美食，外觀有著日式風(fēng)格裝潢，文青風(fēng)的煎餃店：專(zhuān)牛餃煎。生意還不錯(cuò)，但座位不多，停車(chē)位要附近路邊找一下，不然就是停火車(chē)站的停車(chē)場(chǎng)囉！

這間專(zhuān)牛餃間生意不錯(cuò)但店內(nèi)座位不多，就是一長(zhǎng)條的吧臺(tái)座位區(qū)，半開(kāi)放式的廚房可以很清楚看得到裡面工作人員準(zhǔn)備食物的情況，店內(nèi)非常乾淨(jìng)整潔，特別一提我還蠻喜歡他們的地板，覺(jué)得好好看！

專(zhuān)牛餃煎 菜單

餐點(diǎn)以煎餃、拉麵、丼飯為主，還有一些手做小菜。這天點(diǎn)了煎餃、牛飩辣拌麵、辣拌牛肚和兩杯飲料！低消90元，費(fèi)用看起來(lái)不算貴。

工作人員忙得不可開(kāi)交，因?yàn)檫M(jìn)來(lái)的饕客都盯著他們，等著食物上桌XD

後方有小碟子、餐具、調(diào)味料等等，可以自行取用。

原汁牛肉燒餃 48元

這天我點(diǎn)了原汁牛肉燒餃，就是原味的概念啦，想說(shuō)第一次吃，先吃吃原味看看。

煎餃一份就是五顆，每顆的份量看起來(lái)頗大顆，吃起來(lái)蠻過(guò)癮的！總共有四種口味的煎餃，我點(diǎn)了原汁牛肉燒餃，什麼都不加的原汁原味，外皮煎得脆而不焦，裡頭的肉很多汁，還有高麗菜在裡面，我覺(jué)得挺好吃的！

下次可能會(huì)嘗試點(diǎn)個(gè)別種口味醬汁的煎餃，我想應(yīng)該很棒。

牛飩辣拌麵 115元

牛飩辣拌麵是拉麵配上餛飩，麵條Q彈，辣拌麵還蠻有勁的，但餛飩裡面有我不敢吃的芹菜，只好全部交給老公吃啦XD

半熟溫泉蛋看起來(lái)還不錯(cuò)，老實(shí)說(shuō)整碗麵的色香味俱全，配色還挺美的，有紅有綠有黃，讓人看了就流口水。

餛飩口味其實(shí)不錯(cuò)，但是裡面的餡料有芹菜，我不行啊…

辣拌牛肚 90元

辣拌牛肚我自己覺(jué)得還不錯(cuò)吃，牛肚Q軟，裡面還有切塊的小黃瓜，讓整個(gè)涼拌菜的口感增添不少！再點(diǎn)個(gè)飲品喝，飽足一餐很過(guò)癮！這道菜應(yīng)該會(huì)被我列為下次來(lái)必點(diǎn)之一。

整體吃完，我覺(jué)得這間專(zhuān)牛餃煎還不錯(cuò)吃，從裝潢、碗盤(pán)都很有日式風(fēng)，配上他們家的燒餃，外皮煎得酥脆恰恰，裡面的餡料也很不賴(lài)，讓人會(huì)想再回訪。唯獨(dú)停車(chē)可能比較不方便，如果是開(kāi)車(chē)的朋友們，可能要周?chē)乙幌隆７窒斫o大家囉！

店名：專(zhuān)牛餃煎
地址：臺(tái)中市東區(qū)復(fù)興路四段66號(hào)
電話(huà)：04-22211709
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、17:00-20:00
公休日：禮拜三

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