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Ivan Sha

發表篇數:284篇

文章類別:旅遊-旅宿開箱

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

phone07-3322000
place高雄市苓雅區四維三路33號
作者本次評價:
3.50
環境設備
3.50
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50

高雄寒軒國際大飯店中的聽海軒用餐有諸多優點

位於40樓可以俯瞰高雄市景

加上多樣化港點以及合菜可選擇

就來看看味道到底如何吧!

本篇依次分享交通位置環境菜單食用心得以及店家基本資料

(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

交通位置=>

在高雄提供港式飲茶的寒軒共有兩個地方

這次是到四維路的寒軒國際大飯店用餐

搭捷運過來的話會比較遠

還是開車來到特約停車場比較簡單

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

因為桌次的擺設問題

到最後移到更上層的雲頂位置來用餐

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

所以望出去之後就可以看到高雄市景

接下來就看看菜單吧!

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

其中可以看到除了一般的港點之外

還有素食可以做選擇

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

蒸點之類的價錢約在100元附近

就飯店的港點來說價錢蠻實惠的

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

另外也有甜點

打星號的代表烹煮時間所需較久

而非店家推薦要特別注意一下喔!

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

菜單可不只一面喔!

翻到後面來還有各式大菜

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

不吃港點也可以吃適合分食的大菜

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

另外也有固定價錢的合菜

點完餐後就來看味道如何吧!

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

一開始上桌的就是燒味拼盤

感覺超級意外的好吃

因為多年前在寒軒和平店用餐印象並不好

所以今天並沒有太多的期待

但無論是燒雞的柔嫩以及叉燒的味道都蠻不錯的

只是叉燒的外皮沒那樣酥脆還有進步空間

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

蘿蔔糕上桌的時候已經切好擺好

整個份量感很足加上適度的微焦感

是非常合格也火侯得當的喔!

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

腸粉價格較高但也比較一般

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

外皮可以看到比較厚

跟想像中的有一些差別

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

腐皮捲也是一口氣上桌

不過這一份沒有事先切開就感覺比較原生態

擺盤一下不是更好嗎?

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

 鹹水餃可千萬別錯過

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

有麻糬般的外皮加上內餡

鹹甜的口味加上有變化的口感讓人滿足

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

牛肉丸是屬於比較柔軟的口感

不過也因為其中沒有青豆或是改變口感的東西

會覺得比較適合老人家

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

蝦餃是水準之作

整體餡料飽滿

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

魚子燒賣就比較一般

甚至可以說是有點雷

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

鳳爪是來吸收膠質和醬料味道的

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

鼓汁排骨的蒜味夠

但相對的肉質有點堅韌

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

另外也點了烤鴨來吃

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

其中還有蔥可以做搭配

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

當然也還有麵皮

麵皮比較有厚度可以吃到麵粉的香甜

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

不過味道上可以說是毫無特色

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

水煮牛肉

但說真的就是普通

麻辣香有點不足

 

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

廣州炒麵則是味道還不錯

酥脆的港式麵加上淋汁就是滿滿的海鮮味

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶

最後還有炸紅豆麻糬當作甜點

 

要下結論了喔!

整體的味道還是過關

不過在擺盤上可以說是非常的原生

也許也因為這樣可以在價格上比較便宜

是無論享用港點或是大菜都可考慮的餐廳喔!

 

店家基本資料=>

地址 : 高雄市苓雅區四維三路33號40樓(寒軒國際大飯店)

電話 : 07-332-2000

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00(每天)

店家官方網站連結請點我

 

高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶
高雄苓雅-寒軒國際大飯店-40F觀海軒港式飲茶



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