樸子第一市場(chǎng)裡有兩家在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)知名的小吃,麻糬棟老店還有永豐冰果室的潤(rùn)餅捲,兩家經(jīng)營(yíng)都超過(guò)80年,根本是一生懸命!且潤(rùn)餅捲還是臺(tái)北沒(méi)有的味道,裡面有包油麵喔,不過(guò)我自己本身就在南部長(zhǎng)大,所以對(duì)於潤(rùn)餅捲裡頭包油麵這事,根本見(jiàn)怪不怪,這才是潤(rùn)餅捲該有的樣子啊,這次前往嘉義旅行,美食真的多到我根本吃不完,且每一家怎麼都那麼好吃啦,嘉義真的是好吃好玩又去不膩。
店家資訊:
麻糬棟古早味手工麻糬
電話:05-379-3851
地址:嘉義縣樸子市開(kāi)元路188號(hào)對(duì)面第一市場(chǎng)內(nèi)
時(shí)間:早上08:00–晚上22:00
其他:現(xiàn)金消費(fèi)/外帶/內(nèi)用
永豐冰果室 古早味潤(rùn)餅捲
電話:05-379-4025
地址:嘉義縣樸子市開(kāi)元路188號(hào)對(duì)面第一市場(chǎng)內(nèi)
時(shí)間:早上08:00–晚上22:30
其他:現(xiàn)金消費(fèi)/外帶/內(nèi)用
樸子有什麼?
有傳說(shuō)中很靈驗(yàn)的樸子?jì)屪鎻R配天宮,我自己倒是沒(méi)去,會(huì)來(lái)樸子,是因爲(wèi)要來(lái)找一臺(tái)在地經(jīng)營(yíng)超過(guò)30年的檜木麵包車(chē),再來(lái)是當(dāng)天去了故宮南院,想找附近有沒(méi)有美食可以吃,就查到樸子第一市場(chǎng)裡有兩間人氣美食,二話不說(shuō)直接衝去,市場(chǎng)內(nèi)有許多美食小吃,當(dāng)天因?yàn)闀r(shí)間關(guān)係,先吃這兩家就好,在找市場(chǎng)入口時(shí)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)有兒童樂(lè)園,來(lái)來(lái)兒童樂(lè)園,已經(jīng)老舊的招牌一直吸引著我想上去玩,真的時(shí)間不夠,下次來(lái)樸子在玩。
樸子市場(chǎng)周邊也有許多商家,看起來(lái)這一帶應(yīng)該是當(dāng)?shù)剌^熱鬧的區(qū)域。
合作邀約:[email protected]
當(dāng)天拜訪兩家店,兩家店相同點(diǎn)是 都是在地經(jīng)營(yíng)80年,都有賣(mài)臺(tái)式剉冰跟果汁,價(jià)位都是銅板價(jià),唯一不同的是一間招牌是麻糬,一間則是潤(rùn)餅捲,兩家生意都很好,我實(shí)在無(wú)法決定道地要吃哪一家,所以乾脆兩家一起吃比較快,上面這家是麻糬棟,除了有現(xiàn)包麻糬外,還有菜燕,綠豆糕,米糕,紅龜,不過(guò)我看來(lái)買(mǎi)的人都是買(mǎi)麻糬居多。
招牌麻糬 25元/顆
為何麻糬躺在木盤(pán)上有種在看毛毛蟲(chóng)的錯(cuò)覺(jué),有點(diǎn)可愛(ài),這裡的麻糬外皮有兩種:原味/紫米,口味有:鹹綠豆花生粉,只有單一口味,然後麻糬個(gè)頭蠻大的,是有點(diǎn)長(zhǎng)橢圓造型。
冬瓜菜燕 10元/片
綠豆粉糕 15元/片
我超愛(ài)吃菜燕,看到菜燕就一定會(huì)買(mǎi),切成菱形狀的菜燕真的是我小時(shí)候吃的造型,家裡以前有親戚是在市場(chǎng)賣(mài)愛(ài)玉冰的,他們也會(huì)賣(mài)菜燕,我只要有去市場(chǎng)幫忙,最期待的就是可以無(wú)限喝愛(ài)玉冰跟吃一堆菜燕。
看到如此豐富且色彩繽紛的挫冰料,原本沒(méi)有要吃冰的我,也莫名其妙點(diǎn)了碗冰,配料可以選擇6-8種,只要40元,有夠便宜。
這其實(shí)是早餐,哈哈,一早就來(lái)市場(chǎng)吃冰跟甜食,實(shí)在好嗨,挫冰相當(dāng)古早味,就是那種我們小時(shí)候會(huì)吃的冰,配料大多是媽媽不準(zhǔn)我們點(diǎn)的那種,但臺(tái)灣剉冰的美味不就是這些配料嗎。挫冰糖水適中,我甚至覺(jué)得可已在更甜一些都可以,顯然挫冰不是重點(diǎn)。
冬瓜菜燕完全就是小時(shí)候吃的那種味道,脆脆彈牙,綠豆粉糕我是第一次吃,味道沒(méi)有什麼甜味就是,但很清爽幾乎像在吃寒天那樣,我個(gè)人覺(jué)得冬瓜菜燕比較好吃。
蛋蜜汁/木瓜牛奶
木瓜牛奶中規(guī)中矩,蛋蜜汁我則是被嚇到,蛋腥味實(shí)在太重到我喝不下去,所以來(lái)到麻糬棟,只要買(mǎi)麻糬跟冬瓜菜燕就好。
麻糬棟外帶的話,表層花生粉會(huì)另外分開(kāi)放喔,自己很愛(ài)吃麻糬,自然很期待這份麻糬味道,外皮QQ很有彈性我喜歡,內(nèi)餡超特別,是鹹綠豆+花生糖粉,鹹甜鹹甜交錯(cuò)我自己蠻愛(ài)的,口感很棒,剛好都是我喜歡的內(nèi)餡,好吃。
看著食物這樣滿滿擺放整齊,實(shí)在是好療癒耶。
永豐冰果室就在麻糬棟旁邊,也是市場(chǎng)人氣店,當(dāng)天在吃潤(rùn)餅捲的時(shí)候,源源不絕的客人都上門(mén)購(gòu)買(mǎi),除了潤(rùn)餅捲,另外也有賣(mài)果汁剉冰跟菜燕。
這是什麼價(jià)位,有夠便宜的,連挫冰也是綜合冰一碗35元,太扯了~
相較於北部潤(rùn)餅捲,我個(gè)人比較偏愛(ài)南部的,因?yàn)槲揖褪悄喜咳耍喜康臐?rùn)餅捲跟北部不同的是,南部潤(rùn)餅捲的配料幾乎都是清炒或著川燙,然後花生糖粉的比例是糖粉一定比花生多,因?yàn)?甜才是標(biāo)配,然後臺(tái)北的潤(rùn)餅捲大多是以蛋酥跟紅糟肉為主,主要是增添脆脆的口感,但我真的不愛(ài)耶,且南部潤(rùn)餅捲一定會(huì)有油麵,這才是真的正港南部潤(rùn)餅捲。
潤(rùn)餅捲 40元
超大一卷的!有油麵,豆芽菜,高麗菜,香菜,豆乾,煎蛋皮,最後撒上滿滿花生糖粉,我以前在家都會(huì)灑一堆糖粉,超甜超好吃,不過(guò)這裡的潤(rùn)餅捲,是可以調(diào)整花生糖粉喔,當(dāng)天阿姨問(wèn)我要甜一點(diǎn)還是不要太甜,我當(dāng)然說(shuō):要很甜!
有夠胖的潤(rùn)餅捲,另外還點(diǎn)了西瓜牛奶跟布丁冰沙牛奶,強(qiáng)烈推薦布丁冰沙牛乳,好好喝,滿滿布丁香且?guī)c(diǎn)冰沙口感,真的越喝越喜歡,潤(rùn)餅捲就是非常南部味道,所有配料融合在一起加上花生糖粉甜鹹甜鹹,潤(rùn)餅皮Q不會(huì)爛爛的,裡頭的油麵會(huì)增加飽足感,整體來(lái)說(shuō)我超愛(ài)這潤(rùn)餅捲,是臺(tái)北完全吃不到的味道,就像是小時(shí)候,家裡會(huì)在清明節(jié)做潤(rùn)餅捲,媽媽會(huì)炒一堆配料,我們會(huì)跑去市場(chǎng)買(mǎi)潤(rùn)餅皮,然後我媽會(huì)在燉一鍋湯,我們就這樣吃潤(rùn)餅捲配湯,可以吃上一整天都不會(huì)膩的那種。
這風(fēng)扇也太有性格,樸子第一市場(chǎng)兩家人氣老店,我都很喜歡,推薦大家來(lái)到嘉義,真的可以撥個(gè)時(shí)間來(lái)樸子市場(chǎng),包你滿意。
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