Breaffee[布拉菲]的命名由來,是取bread 麵包+coffee 咖啡,將2個英文字複合而成,
顧名思義,就是以結(jié)合麵包和咖啡飲料為主的輕食餐廳~
布拉菲手作廚房是我同學(xué)所成立的餐廳,使用天然素材而製作的麵包甜點等輕食及精選咖啡及茶物,
強調(diào)自然健康,讓客人能夠安心食用的食材及明亮舒適的用餐環(huán)境~
布拉菲位於民生社區(qū)的安靜小巷中,顯眼的招牌,樸實門面,店內(nèi)燈光明亮,經(jīng)過的人,很難不多看一眼~
走入店內(nèi),右側(cè)冰櫃內(nèi)的甜點吸引客人的目光~
左側(cè)的用餐區(qū),簡約素雅~
店內(nèi)的格子牆及小裝飾品,呈現(xiàn)出獨特的半開放空間感~
今天只是純開幕儀式,特地準(zhǔn)備一些糕點供大家試吃~ 身為麵包控的我,先坐下來品嘗再說~
拿鐵咖啡~ 店內(nèi)的咖啡杯不是使用骨磁咖啡杯,而是使用透明玻璃杯~
據(jù)說在歐洲有很多咖啡館都是使用透明玻璃杯,而不是使用骨磁咖啡杯~
每一道點心都很可口~
甜點,由左而右: 提拉米蘇,烤布丁,抹茶奶酪~
配上一壺冷泡的炭焙玄米綠茶~ 清涼解甜膩~
店內(nèi)採光明亮,用餐空間簡約舒適~
店內(nèi)牆上有一大片玻璃窗和廚房相通,中間圍上白布簾~
隱約可看見廚房內(nèi)的作業(yè)情形,很妙的設(shè)計~
店內(nèi)所有的麵包,蛋糕,甜點,都由廚房現(xiàn)場製作,以確保新鮮,安全,衛(wèi)生~
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