靜香又來分享大里新店啦，但最近太忙沒有第一時(shí)間更新，人家已經(jīng)開幕一個(gè)多禮拜了~ 大明路上的「容宣家麻糬」主打100%純糯米製成的麻糬皮，而且標(biāo)榜他們自己手工製作，加入LINE@並按讚粉專再打9折的活動(dòng)，跟靜香一樣愛嘗鮮的朋友趁優(yōu)惠買最劃算。

「容宣家麻糬」就位在大明路距離中興路不遠(yuǎn)的那一側(cè)，亮黃色招牌還挺醒目，雖然占地不寬但也不容易錯(cuò)過。靜香禮拜天去買的時(shí)候明明剛開門不久，就已經(jīng)有不少人在等餐，看來這個(gè)優(yōu)惠果然有吸引到人潮。

「容宣家麻糬」一共有4種口味，可以選單一種或是做成綜合，綜合也沒有硬性規(guī)定必須怎麼搭，可以自行組合，這點(diǎn)很合我味口，他們家的麻糬皮不會太厚而且內(nèi)餡挺飽滿，雖然麻糬不算非常大顆但依舊很值得嘗試! 芝麻和花生兩種口味比較常見，紅豆外層包裹糙米麩，還能加椰絲，而芋泥則是搭配古早味麵茶粉，這樣的組合就比較少見了。

靜香那天看到老闆從裡面端出這一盤，就詢問一下他們的麻糬皮是不是自己做的，店員說他們的麻糬皮都是早上起來做的~

包麻糬的員工只有一個(gè)人，但我覺得出餐速度還OK，一顆顆白泡泡的麻糬在沾粉上裹滿一圈覺得好療癒~

因?yàn)橛械诙邪雰r(jià)的活動(dòng)，所以我自己要吃的帶保鮮盒去裝，要送朋友吃的就請店家用他們的包裝幫我放，順便拍攝一下包裝的長相跟大家分享。亮黃色的盒子還挺搶眼，可能是因?yàn)榘萃恋毓臅r(shí)候大家都習(xí)慣買麻糬，所以麻糬拜拜跟賺大錢似乎已經(jīng)劃上等號，每次要拜土地公的時(shí)間就會看到好多人上網(wǎng)詢問哪邊有好吃的麻糬。

靜香買麻糬都不是用來拜拜，是買回家孝敬我爸媽跟男友爸媽，兩邊的長輩都愛吃麻糬，之前會順路買「久味大姐」或「芳塢碼頭」，但「久味大姐」吃太多次，男友爸媽已經(jīng)吃膩，而「芳塢碼頭」則是取消綜合的選擇，無法一次滿足家人對口味的要求，後來就比較少買，剛好大里多了一個(gè)選擇，有機(jī)會再帶跟他們分享!

因?yàn)楫?dāng)天看到太平有家烤饅頭開幕有買一送一也想去拍，所以打算把第二盒帶去跟太平的朋友分享，就詢問一下店家麻糬的保存，店員說他們的麻糬都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，建議拿到產(chǎn)品開始算3個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完，特別是最近這種熱爆的天氣，如果真的來不及吃完，可以放冷凍庫，等要吃的時(shí)候再回溫就可以了~

綜合6入 $80
送朋友的我就不拆了，用自己保鮮盒內(nèi)的拍跟大家分享。綜合的固定組合式芝麻花生各2，另外兩種口味各1，但靜香是芋泥控，冒著踩到雷的風(fēng)險(xiǎn)把一顆花生換成芋泥，好險(xiǎn)沒讓我失望，畢竟芋泥好壞差超多~

紅豆和芋泥外表看起來很像，但分別包裹糙米麩和麵茶粉，略偏黃的就是芋泥口味。本來看到MENU上說紅豆可以加椰絲，特別詢問是包在裡面還是灑在外頭，結(jié)果我去的時(shí)候店加椰絲還沒到貨，就沒問到~ 「容宣家麻糬」的SIZE不算超大顆，一口塞很剛好滿口香氣，麻糬皮不會太厚，入口咀嚼是Q彈綿密的質(zhì)地，不會乾硬或嚼不爛，也不太會黏牙，對我來說算是皮偏薄而內(nèi)餡飽滿的麻糬，雖然從切面看麻糬皮不算薄，但吃的時(shí)候是輕盈的。

原諒我剪的很醜，在公園拍攝超不方便~ 來就味道分享一下，菜單上有提到芝麻花生兩種口味加了100%本土甘蔗炒糖，所以這兩款在吃的時(shí)候都會咬到糖顆粒感，雖然香氣有提升，但我個(gè)人並不愛，所以小小扣分，而且甜度也會稍微被拉高 (店家看到我的撰文後私訊我，說他們當(dāng)天也有發(fā)現(xiàn)糖顆粒這個(gè)情況，所以把那批餡都換掉了，算是突發(fā)狀況，靜香再找時(shí)間去驗(yàn)證看看)不然芝麻的香氣還不錯(cuò)，花生的也有同樣問題，除了花生香之外，尾韻多了點(diǎn)甜感，如果無糖應(yīng)該會更耐吃，但花生粉沒有磨到太細(xì)，保留些咬到花生碎的口感還不賴，香氣也更加凸顯。紅豆的香氣很足，裡面的紅豆餡是泥加綿密顆粒感，意外分?jǐn)?shù)很高這個(gè)組合相當(dāng)耐吃不甜膩。芋泥的口味很特別，搭配麵茶的裹粉，入口略帶點(diǎn)茶香的感覺，香氣很清爽，裡面的芋泥超綿密，口感超好不輸甜點(diǎn)店的芋泥。

四種口味的麻糬香氣都很足，就是芝麻和花生多了糖的脆感和甜度讓我吃不太習(xí)慣，個(gè)人偏好他們加的芋泥和紅豆，但整體來說不失為好吃的麻糬，有機(jī)會路過可以試試。
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容宣家麻糬

地址 : 臺中市大里區(qū)大明路17號

電話 : 04-3609-6595

營業(yè)時(shí)間 : 09:00~18:00(週一公休)