板橋又多了一間新開幕的居酒屋《杉男串 ? 酒塲》是以達摩不倒翁為主題其象徵著毅力不倒的精神及意義，才剛開幕就成為板橋最熱門居酒屋，營業時間從晚上6點營業至凌晨一點，基乎座無虛席天天都有訂位，厲害的是《杉男串 ? 酒塲》販售各式串燒、炸物、主食、甜點、酒、飲料等都無雷，美味程度直接擠近我的排行榜，且《杉男串 ? 酒塲》最特別是低消竟然是點一杯飲料就可以了，完全就是咖啡廳概念阿，享受微醺又chil的夜晚。
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杉男串 ? 酒塲-位置
《杉男串 ? 酒塲》位於板橋漢生西路上，新埔捷運站1號出口步行約10分鐘或從板橋捷運站5號出口步行約10分鐘 ，假如有開車或騎車前往的人可停在歐特儀特專三停車場，交通相當便利。
店名很可愛叫《杉男串 ? 酒塲》最當初是志同道合三個在居酒屋工作的男生創立，所以取諧音「三男」之意，裝潢也很日式，處處擺放了許多達摩擺設。
杉男串 ? 酒塲-環境
店內裝潢相當有特色，保留了舊屋部分原本的風貌再加上新穎的現代設計，有著新舊交錯完美的融合展現。
店內最亮眼之處讓我第一眼就注意到的是吧臺區，可以近距離觀賞店家製作過程也可以聊聊天非常愜意耶。
另一邊就是座位區啦，很適合三五好友拉迪賽啦，平日這邊可是不限時唷，每桌的客人都是一杯啤酒又一杯的暢飲，超級熱鬧。
午仔魚、一夜干垂釣在店內相當有氛圍，有客人點了才會取下相當有趣，重點是這邊排煙做的相當好，室內燒烤串炸一點也沒有奇怪的味道飄出，相當厲害耶我覺得很加分。
最特別是這一區，相當隱密，配上日式掛燈籠很有個人隱私感，真的一秒到日本的氛圍都帶出來了。
《杉男串 ? 酒塲》與其它居酒屋不同之處在於，每一位店內服務人員都是有獲得清酒師證照，相當的專業，想喝辛口或甘口都可以請店內人員幫忙推薦唷。
杉男串 ? 酒塲菜單
禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒
柚子啤酒$160
除了啤酒的甘醇爽口外還多了股柚子水果清香，喝起來超級順口，配油膩些食物極搭阿。
果實酒三重奏＄300
可任選三杯$160元的果實酒，選了臭橙酒、黑糖梅酒、荔枝奶酒，臭橙酒喝起來像維他命C屬於比較清爽型，荔枝奶酒荔枝香味濃郁喝起來甜甜得很適合女生飲用，黑糖梅酒喝起來帶有梅酒香氣甜甜的，最特別是這裡果實酒可以加氣泡水搭著喝，有夠特別。
紅酒蜜番茄＄120
店家自製的紅酒醃製番茄，番茄都有脫皮過所以相當入味，吃起來有點微醺感，冰冰涼涼當開胃前菜好迷人阿。
手工天婦羅＄90
手工天婦羅淋上秘製醬汁後燒烤炭香味十足，吃起來味道很好，很不錯的下酒菜。
明太子雞腿肉(二本)$140
明太子鋪得相當厚實微辣鹹香配上超有厚度的雞腿肉，炭香味十足肉感滿滿，好下酒唷！
蔥鹽豬五花(二本)$130
不知道是不是我放涼了，豬五花的口感很結實比較像是松阪豬口感了。
月見雞肉丸子(二本)$160
光雞肉丸子就滿滿驚喜，內有雞軟骨一咬就超有口感，配上生蛋黃一起搭著吃人間美味ㄟ。
炸牡蠣$180
一份4顆炸牡蠣，炸得相當酥脆又不油膩，單吃我就覺得像來到了日本，就算放涼了也很好吃，這款很推薦。
巨無霸蟹味棒(二本)$140
真的滿巨無霸有夠大隻，一絲一絲蟹味棒，口感扎實想當鮮美，吃的很過癮ㄟ。
厚切牛舌(限量)$380
牛舌相當有厚度吃起來很彈口，配上不會太鹹的蔥鹽超級下酒菜。
明太子烏龍麵$220
喜歡明太子的這道一定要點起來，明太子給的份量超級多，烏龍麵奶香味濃郁配上鹹香微辣的明太子超級搭，每一口都超級滑順估溜入喉，這份量2-3人吃都很可以。
牛筋煮＄180
真的要大力推一下這道，最後送上來已經很飽的我們還是把這份吃光光了，內有牛筋、紅蘿蔔、白蘿蔔等，牛筋相當Q彈，紅白蘿蔔相當入味，這款吃起來相當開胃，配白飯也超適合。
櫛瓜$100
相當清爽多汁充滿水份
蒜香水蓮$110
相當清脆可口爽脆多汁，炒得滿好的，吃膩了肉可以轉換一下味蕾。
蕨餅$130
來這點上甜點就是完美的收尾啦，有別於常見煉乳麻糬等，點了居酒屋比較少見的蕨餅，外層裹上黃豆粉淋上黑糖醬，送上來是冰冰涼涼吃起來像冰淇淋口感完全就是震驚到我了，退冰吃又是不同口感，拜託來這的人一定要吃看看這款，比鹹食更完全震驚到我，怎麼可以這麼好吃啦。
本來我以為這間新開的居酒屋只是吃裝潢，沒想到食物如此好吃，冷掉了依舊風味不減，我個人真的很推薦唷，深夜又多了一個好去處了。
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杉男串 ? 酒塲-店家資訊
地址：新北市板橋區漢生西路38號
電話：02-82510038
營業時間：18:00~01:00
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