中秋賞月時除了月餅之外很多人愛吃蛋黃酥、綠豆椪，口感層次豐富、圓潤外型也很應(yīng)景，所以選中秋節(jié)禮盒時我都會選些蛋黃酥禮盒、綠豆椪禮盒來送長輩和客戶。之前吃過知名的豐原伴手禮榮泉餅店蛋黃酥後就念念不忘，在選2022中秋禮盒時，發(fā)現(xiàn)在榮泉餅店中秋禮盒預(yù)購優(yōu)惠專區(qū)裡，榮泉餅店的明星商品蛋黃酥、綠豆椪、小月餅都有推出各種禮盒，除了體面之外整體價格還蠻劃算的耶！因為榮泉餅店的古早味糕餅都是使用自製豬油、紅蔥酥及原裝進(jìn)口安佳特級無水奶油製作，而且是下單後才現(xiàn)烤現(xiàn)賣的，年節(jié)送這種用料實在且能吃出獨(dú)特美味的禮盒很能表達(dá)心意，買來當(dāng)2022中秋伴手禮絕對是不失禮的啦！
2022中秋必買蛋黃酥禮盒-臺中榮泉餅店蛋黃酥|綠豆椪|小月餅，當(dāng)日現(xiàn)做現(xiàn)賣的豐原必買伴手禮，2022中秋伴手禮推薦 - emily愛玩美
榮泉餅店的餅都是當(dāng)日現(xiàn)烤出貨的，非年節(jié)時下訂後約1星期內(nèi)會收到貨，官網(wǎng)購買結(jié)帳接受ATM付款，下單後可選擇直接到門市取貨或宅配寄送。
因為都是手工製作且現(xiàn)做現(xiàn)烤，考量到人手及品質(zhì)的緣故，中秋預(yù)購最低購買量為三盒且有限量發(fā)行，建議早點去訂購他們的禮盒以免之後想買卻買不到了。
榮泉餅店是臺中豐原神岡在地40幾年的平價老品牌，傳承老祖父的好手藝和真材實料，為了讓消費(fèi)者吃得更安心，使用傳統(tǒng)古早味作餅原則，堅持以「自製」豬油與紅蔥酥及原裝進(jìn)口安佳特級無水奶油製作、不混油製作所有餅類，獲得在地人喜愛，也被許多部落客推薦和媒體相爭報導(dǎo)強(qiáng)力推薦，CP值超高、口感好的蛋黃酥、綠豆椪和小月餅都是熱賣選項，每逢年節(jié)更是大排長龍、爭相搶購美味，是許多人中秋節(jié)、過年節(jié)慶送禮的必買口袋名單。
這次除了預(yù)先選禮盒來試吃之外，嘴饞的我有順便買了幾顆來解饞。
榮泉餅店的蛋黃酥、綠豆椪、小月餅也能買單一口味，除了6入塑膠盒裝之外，還有12入禮盒、15入禮盒及20入禮盒可選擇喔！
因為榮泉的餅都是當(dāng)日現(xiàn)烤出貨也不含亂七八糟的化學(xué)成分及防腐劑，所以建議在一周內(nèi)吃完，如果家裡有烤箱，食用先回烤一下也能提升口感喔！
年節(jié)禮盒的包裝也是一門大學(xué)問，榮泉餅店配金色印刷的紅色禮盒很吉祥貴氣，隨禮盒還會附上很有質(zhì)感的帆布提袋，除了送禮很大方體面，也很符合歡樂的年節(jié)氛圍。
榮泉餅店中秋禮盒的外盒印有帶著吉祥意涵的金色圖騰，吉祥的玉兔及花開富貴圖型有吉祥。圓滿的感覺。
除了會在包裝盒上標(biāo)示出賞味期限，包裝盒底下也有印製出每樣糕餅的製作成分及營養(yǎng)熱量表。
這是經(jīng)典分享禮盒(500元)。
經(jīng)典分享禮盒裡面有蛋黃酥、小月餅、應(yīng)子酥各4顆。
除了經(jīng)典分享禮盒之外，他們也有提供蛋黃酥、小月餅、應(yīng)子酥每種口味各5個的榮泉映月禮盒，給有不同預(yù)算和考量的朋友選擇。
中秋節(jié)預(yù)購的綜合禮盒除了有經(jīng)典分享禮盒、榮泉映月禮盒之外，還有蛋黃酥、小月餅、應(yīng)子酥各2顆的獨(dú)享禮盒(250元)及較大盒的喜迎秋月禮盒可選擇。
這個就是另一款喜迎秋月禮盒，12入開始都是用這種紅色禮盒裝，打開盒蓋後還會有層塑膠罩來加強(qiáng)固定裡面的糕餅、減少位移的狀況發(fā)生。
喜迎秋月禮盒660元。
喜迎秋月禮盒有4顆蛋黃酥、4顆小月餅及6顆綠豆椪整齊地排列在裡面，一拿開包裝後就能聞到濃郁的香氣。
招牌蛋黃酥外型圓潤飽滿，烤得金黃的外皮泛著漂亮的光澤，上面還有清香的黑芝麻，用自製豬油烤的蛋黃酥超香的啦！而且他們的餅皮很香酥，不像有些蛋黃酥吃起來餅皮都軟軟的喔！
榮泉蛋黃酥裡面用的是傳統(tǒng)紅土鹹鴨蛋，這種鹹鴨蛋製作時間較長，蛋黃口感鬆軟且有濃郁的蛋香，裡面加的紅豆油粒口感細(xì)緻香甜且能吃到顆粒口感，帶有淡淡奶香的香酥餅皮吃起來酥而不硬，搭配香而不腥的鹹蛋黃及不會太甜膩的紅豆泥，甜鹹平衡的口感一級棒！
這是榮泉餅店很受歡迎的小月餅，雖然名稱是「月餅」但外型並不像印象中有糕皮的傳統(tǒng)月餅?zāi)菢樱容^像一般人說的白豆沙餅，圓圓的小月餅外層是口感酥脆的薄餅皮。
裡面的內(nèi)餡是用上等白鳳豆特別柔細(xì)粉化的豆沙，雪花般細(xì)緻的豆沙餡很綿細(xì)、一吃進(jìn)嘴裡後就會化開來，薄薄的千層酥脆餅皮軟中帶酥也很好化口，整個小月餅吃起來會感受到超香濃的奶味，餅皮跟內(nèi)餡都能享受到入口即化的好口感，這種小月餅讓很愛奶香的我吃到欲罷不能。
這款是我第一次吃到的應(yīng)子酥，外層也是纖薄的酥皮，外表粉橘色的部分可不是加了色素，而是店家特別灑上酸甘的梅子粉裝飾，漂亮的顏色也讓人感覺很賞心悅目。
應(yīng)子酥裡面加的不是紅豆泥餡，而是使用有是口酸度的烏梅豆沙，裡面是常被用來夾小番茄的化應(yīng)子，酸香烏梅豆沙的搭配酸甜化應(yīng)子獨(dú)特的Q軟咬勁，能將酥、Q、酸、甜、香的各種滋味完美在口中融合。
我覺得應(yīng)子酥讓我最訝異的是：裡面的化應(yīng)子經(jīng)烘焙後還保留著蜜餞獨(dú)特的含水量及嚼勁，略微酸鹹的化應(yīng)子搭配酸甜的烏梅餡及酥鬆的餅皮，口感還蠻獨(dú)特的。
綠豆椪也是榮泉餅店很受歡迎的明星商品，每顆綠豆椪上都有蓋上榮泉餅店的印記，讓人除了透過舌尖品嘗美味，也能感受到古早味糕餅獨(dú)特的懷舊氣息。
他們的餅皮是由師傅手工反覆捲桿製成且以慢火低溫烘烤，費(fèi)時製作的表皮層吃起來更有層次，內(nèi)餡使用特選綠豆仁研磨製成綠豆沙餡，裡面的滷肉是用臺灣紅蔥頭及黑豬肉製作，以自製油蔥酥提味的滷肉綠豆椪香氣十足、不會過油且鹹度適中，多層次的薄細(xì)餅皮口感輕柔，搭配香甜不過於甜膩的綠豆沙餡及鹹香的滷肉，口感層次超豐富！
榮泉餅店的古早味真的很好吃！吃起來不會過油、過甜，品嘗時很適合慢慢享用，含在嘴裡讓糕餅慢慢化去，讓美好風(fēng)味在口中停留得特別久。
我和家人因為太喜歡，吃的時候連糕餅屑都很計較、最後還會把掉下的屑屑倒到嘴裡，吃的時候再配個茶就能感覺幸福度破表！
年節(jié)送禮時送對了禮物，更能讓收禮者感受心意、拉近關(guān)係。榮泉餅店有歷久彌新的古早味糕餅，蛋黃酥、綠豆椪、小月餅都是現(xiàn)烤現(xiàn)賣，能吃出新鮮的美好風(fēng)味，榮泉餅店月餅禮盒除了有好吃的排隊美食，典雅大方的禮盒包裝也很討喜，買來送長輩、上司或客戶都能替彼此間的關(guān)係大加分，提前預(yù)購還能享優(yōu)惠，還在為中秋送禮煩惱的朋友，很建議趕快上中秋預(yù)購優(yōu)惠專區(qū)選購榮泉餅店中秋禮盒喔！
附上相關(guān)資訊
榮泉餅店中秋禮盒預(yù)購活動；
*111年08月12日~08月26日完成出取)貨可享滿6000元打9折,滿10000元打85折優(yōu)惠
*111年08月27日～9月02日完成出取)貨可享滿6000元打95折,滿10000元打9折惠惠
111年09月3日起一律恢復(fù)原價
*滿4000元可免運(yùn)(一單一地址),未滿4000元160運(yùn)費(fèi)
店家資料 : 榮泉餅店
地址: 臺中市神岡區(qū)大漢街134號
電話預(yù)訂: 04-2523-6861
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/RongQuanBakery
官網(wǎng): https://www.rongquan1979.com/index
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