吃過好幾家牛排店,無論是平價牛排還是中高價位的餐廳,讓我最有印象的就是隱身在巷弄中,看似平凡卻不平凡的全家人牛排了!沒有華麗的裝潢、豐富的自助吧,吃的就是牛排本身的原味,在這裡不會有黑胡椒和蘑菇醬,店家非常有自信給你最天然、新鮮、美味的料理,短時間內(nèi)已經(jīng)二訪了,你就知道它的魅力有多大了!
從基隆路二段入口進來臨江街夜市,步行約2分鐘後會看到左手邊的萊爾富便利商店,左轉(zhuǎn)進去就會看到我們非常隱密的全家人牛排了!
今天臨時起意沒有訂位,還好剛開門還沒有客人,建議大家先訂位再前往會比較保險,因為座位不多,加上用餐時間常常客滿。
內(nèi)用有三種飲料可自取,套餐還有另外附罐裝飲料,有可樂/雪碧/蘋果西打/FIN/茉莉蜜茶/蘆筍汁........等等
第一次來推薦點三星肋眼牛排,17oz可以分成兩份,情侶一起更是要點,因為一份1314元(一生一世),熟度也都可以做調(diào)整。
後面還有一些小點心可以點,人多可以點拼盤一起分享。
套餐濃湯料還蠻多的,蝦仁給的是新鮮大隻的,不過濃湯味道比較清淡。
套餐會附大蒜麵包+餐包(單點會附餐包),麵包一定要趁熱吃,餐包很適合和湯品一起享用,香蒜麵包酥脆味道也不錯。
什麼是三星肋眼這邊寫得很清楚,就是上蓋肉的比例,那你可能會問什麼又是上蓋肉?
其實就是外面常見的老饕牛排又稱上蓋肉牛排,老饕牛排為順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉,是肋眼牛排的精華部位,數(shù)量稀少,油花分布均勻,肉質(zhì)口感鮮甜滑嫩且多汁不乾柴,建議熟度5-7分熟。
點三星肋眼送的大蝦沙拉,店家非常貼心已經(jīng)開背處理非常好入口,蝦子鮮甜肉質(zhì)Q彈。
茴香小羊排$350
好久沒吃羊排了,羊味夠又不會乾柴,來全家人牛排除了吃牛排外,羊排也是不錯的選擇。
肉質(zhì)軟嫩烤得恰到好處,炭烤的就是特別香~值得一提的是盤子都有熱過,確保食物的溫度這點真的很用心。
我們的三星肋眼來了!一上桌香氣逼人口水都快流下來了,烤得金黃酥脆的外皮等待是值得的。
這一盤是半份7分熟,周邊的配菜都是老闆娘隨機搭配的,一入口就可以感受到肉的多汁,肉質(zhì)Q彈好入口原味就很好吃了!一旁還有海鹽可以使用。
這是另一個半份,一樣烤的恰恰令人食指大動,每一口都吃的到肉的焦香味、鮮甜的肉汁,來全家人牛排就是要盡情享受大口吃肉的快樂啊!
要不是有朋友帶路,我還真的不知道,原來在臨江街夜市的巷子裡,還有麼好吃的炭烤牛排呢!真的是一間小小很不起眼一不小心就會錯過了,但不得不說東西真的很用心製作,喜歡吃牛排的朋友一定要來全家人嚐嚐,你一定會愛上它。
【 全家人牛排 】
地址︰ 臺北市大安區(qū)臨江街40巷14號
電話︰(02)2732-2796
營業(yè)時間︰ 週二-週四17︰30-21︰30,週五-週日17︰30-22︰00,週一公休
希望大家喜歡今天的分享喔