知名咖哩專賣店「Mr.38咖哩」是臺中老字號咖哩飯餐館，在臺中地區就有逢甲、東海、一中跟崇德四間分店，除了招牌咖哩飯，每年還會有不同咖哩產品推出，多年下來累積許多在地客人支持，也深受附近學區學生、上班族的喜愛，甚至還有自家料理咖哩包，讓喜歡Mr.38咖哩的朋友在家也能吃到他們美味的咖哩～
Mr.38咖哩東海店，老字號咖哩，咖哩多元豐富
▼Mr.38咖哩東海店
「Mr.38咖哩」東海店位在東海商圈邊陲，剛好處於繁忙的遊園南路跟新興路口，也有很多周邊的客人來用餐，開車前來可參考鄰近的兩個收費停車場，走路過來約10分鐘。
▼周邊停車資訊
加上位置比較屬於南臺中，也有不少彰化地區的民眾走61號快速道路來臺中遊玩時會來這邊吃咖哩，有興趣的朋友不妨也把Mr.38咖哩規劃在行程內。
▼外帶窗口
店內有設置外帶窗口，外帶餐點還有打8-9折優惠，近年來也有配合外送平臺，所以不方便出門也是可以考慮叫外送。
▼38先生
走進店內就會看見吉祥物38先生迎接客人，我個人覺得38先生看起來有點像摩艾石像，挺可愛的。
▼用餐環境
Mr.38咖哩東海店的用餐環境，比較有歐式風格，牆面由咖啡色的磁磚拼貼而成，還有著圓弧拱門造型，搭配厚實的木桌椅，給人一種沉穩溫暖的感受。
▼一樓區域
平日中午用餐的人潮不少，大多是周邊附近的居民、上班族跟學生為主，而且疫情期間營業時間中間沒有休息，隨時想來用餐都沒問題。
▼二樓座位
不僅一樓有座位，東海店還有規劃二樓座位，空間座位數很多，很適合團體活動包場。
▼咖哩辛香料
攤開MENU會看到各式各樣的咖哩飯圖片，最招牌的就是藍帶豬排咖哩飯、紅酒燉牛肉咖哩飯、牛菲力咖哩滑蛋飯這些日式、南洋、義式、焗烤等人氣咖哩。
▼MENU
加上經典的咖哩飯及後來新增的陶燒鍋物，甚至有夏季限定烏龍麵、冬季限定咖哩石鍋，再搭配單品炸物，選擇超多，肯定能滿足一家大小每個人的喜好。
▼點菜單
義式紅酒燉牛咖哩蛋包飯，人氣不敗經典好滋味
▼義式紅酒燉牛咖哩蛋包飯
「義式紅酒燉牛咖哩蛋包飯」是店內高人氣咖哩飯口味其中一款，以基底的經典咖哩加入番茄、紅酒燉煮牛肉、馬鈴薯及蔬菜，搭配滑嫩的蛋包飯。
▼咖哩牛肉
咖哩醬熬製的相當濃稠，份量也給得很足，滑嫩的蛋包飯上還有撒上些許堅果碎增添咀嚼口感與香氣。
▼滑嫩蛋包飯
咖哩醬內除了燉牛肉之外，還有加入其他蔬果像是紅蘿蔔、馬鈴薯、青花椰、小番茄及蘑菇等，配料豐富了咖哩飯內容，也讓整體配色更加鮮明可口。
▼蔬菜
牛肉燉煮的相當軟嫩，就連裡面的筋也幾乎燉煮至化開的程度，相當好吃。
▼軟嫩牛肉
咖哩的辛香結合了紅酒與番茄醬的微酸香氣，甘甜微辛很下飯，配著滑嫩的蛋包，讓咖哩吃到最後一口都不會過於膩口，真的好吃阿～不愧是人氣咖哩飯～
▼果酸馨香氣味
點咖哩飯還會附湯品跟紅茶一份，這天提供的湯品是雞湯，滋味清甜，還有不少的嫩豆腐，感覺很有誠意，而且內用加湯、加飯都是免費，適合食量大的朋友。
▼湯品
附餐紅茶可加價升級成其他飲品，像是這天喝的是鳳梨冰茶跟泰式冰奶茶。鳳梨冰茶是他們自家熬煮的鳳梨醬，喝起來不會太酸，還能喝到不少纖維果肉很適合夏天喝。
▼鳳梨冰茶、泰式冰奶茶
泰式冰奶茶，也是店內一早就自己煮紅茶搭配煉乳跟淡奶，喝起來有濃厚的茶香，也很解膩～
黑松露牛菲力咖哩燉飯，骰子牛蒜片松露香氣濃
▼黑松露牛菲力咖哩燉飯，380大洋
新品之一的「黑松露牛菲力咖哩燉飯」是用黑松露與野菇、米飯、咖哩醬去慢煮而成，最後搭配骰子牛菲力及香酥的蒜片，是款具有濃郁香氣的咖哩燉飯。
▼骰子牛菲力搭蒜片
骰子牛菲力吃起來很有咬勁，四個面煎至焦香程度配上酥脆的蒜片很搭，然後還有著黑松露香氣襯托出牛肉香。
▼黑松露
咖哩燉飯內同樣加入了不少蔬菜一起燉煮，並且添加了蕈菇、起司、黑松露在裡面，奶香中有著咖哩辛香氣息，又有蔬菜的甜均衡整體風味。
▼咖哩燉飯
燉飯醬汁收得很乾，米飯軟硬適中，搭配著黑松露牛菲力一起吃，每一口都有著濃郁滋味，而且黑松露的氣味不會太過濃烈而搶了咖哩氣味。
▼濃郁滋味
「招牌現炸雞腿肉」也是近期新品，現點現炸的雞腿肉，外面有層薄薄香酥麵衣，將雞腿的肉汁鎖在裡面。
▼招牌現炸雞腿肉，120大洋
趁熱咬一口，雞腿肉外酥內嫩有肉汁，可以沾點塔塔醬，酸甜酸甜襯托雞肉的甜。
▼沾塔塔醬
這碗是M.38招牌辣醬，是以經典咖哩加入北方辣醬搭配生辣椒、花椒及多種辛香料一起熬製的辣醬。
▼M.38辣醬
38辣醬不僅辣還濃濃香料氣息，可以沾雞腿肉吃，喜歡吃辣的朋友也可以加進咖哩內增添辣度。
▼濃厚辛香氣息
泰式綠咖哩辣雞起士飯，南洋風椰奶辣香超下飯
▼泰式綠咖哩辣雞起士飯，260大洋
說到辣，我們來嘗另一種的辣，「泰式綠咖哩辣雞起士飯」以道地綠咖哩製作的綠咖哩雞，搭配起司、白飯跟爽口的泡菜要來刺激一下大家的味蕾。
▼起士飯
看著起士片在白飯上融化的模樣也好誘人，旁邊還有附上他們的日式醬菜、爽口泡菜可以搭配著吃。
▼泡菜
▼泰式綠咖哩雞
泰式綠咖哩，裡面用到了我們熟悉的椰奶、香茅、月桂葉、薑及南洋香料一起熬煮而成，嘗一口就能感受到那股綠咖哩的椰奶香料辣。
▼雞腿肉、馬鈴薯
除了有大塊的軟嫩雞腿肉，還有加入馬鈴薯、紅蘿蔔、敏豆、青花椰食材，澆淋在起士白飯上一起吃，超下飯的。
▼椰奶辣香滋味
而且綠咖哩的辣是那種會讓人冒汗的辣，中辣程度越吃越帶勁，擠點檸檬汁一起吃酸辣味更加明顯～
▼荔枝檸檬冰沙
店內用餐還會招待荔枝檸檬冰沙，趕緊喝一口香香甜甜的荔枝冰沙來中和剛剛綠咖哩嘴內殘留的辣味。
▼優格田野沙拉
餐點還能加購起士或是沙拉，吃濃郁咖裡來點輕食沙拉做搭配也是很適合的，優格田野沙拉裡面有萵苣、小黃瓜、玉米、小番茄等五色蔬菜，撒上起司粉，淋上優格醬，香香甜甜吃起來清脆很開胃。
▼淋上優格醬
胡麻蒜香冷咖哩烏龍麵，夏季限定，爽口真開胃
▼胡麻蒜香冷咖哩烏龍麵，168大洋
炎炎夏日想必也有不少人想要吃點冷麵，店內的「胡麻蒜香冷咖哩烏龍麵」不僅是夏日限定餐點，更是所有餐點內唯一一款麵食。（烏龍麵週一至五供應）
▼胡麻蒜香冷咖哩醬
以自製的胡麻醬、蒜香醬搭配招牌咖哩調製冷麵醬料，搭配冰鎮過的烏龍麵及現炸多汁雞腿肉，旁邊還有小黃瓜、玉米筍跟紅蘿蔔，看起來就很適合夏天吃。
▼胡麻冷麵
胡麻醬跟咖哩醬的比例抓得很剛好，入口能感受到胡麻醬與咖哩的香氣交融，兩者滋味各半，不會覺得很突兀。
▼Q彈烏龍麵
再配上冰鎮過後Q彈的烏龍麵，吃起來相當涮嘴，讓人忍不住想一口接著一口吃下去，然後還有香酥的炸雞，有肉有菜一份吃下來也挺有飽足感的，好吃～
▼手作烤布蕾
甜點也可以加購升級（+$38），手作烤布蕾，上面有層現烤的焦糖，表面焦香脆甜，底下的布蕾蛋香綿實，飯後來上一份作結尾，嘟嘟好～
▼綿實烤布蕾
Mr.38料理咖哩包，嫩雞咖哩、嫩牛咖哩好方便
一開始提到Mr.38咖哩有專屬的料理咖哩包，有經典的嫩雞咖哩及嫩牛咖哩兩款，加熱後就能食用，想吃時打開一包淋在白飯上就能開動惹～
▼料理咖哩包
咖哩包裡面有含肉塊、馬鈴薯跟紅蘿蔔，經典的咖哩醬拌著白飯吃就很美味，而且常溫料理包可以保存一年，入手個幾包放在家裡相當方便，有興趣的朋友可以參考官網或是到各分店購買，疫情期間特惠價嫩雞咖哩（$99）、嫩牛咖哩（$119）～
▼加熱就能吃
結語：
「Mr.38咖哩」東海店環境舒適，用餐氛圍也很好，餐點精緻可口又有水準，一直都有著忠實老顧客上門吃咖哩飯，除了這些經典的咖哩飯之外，更有新產品不定時的推出，個人首推就是義式紅酒燉牛咖哩蛋包飯，綠咖哩辣雞起士飯的濃郁椰奶辛辣風也很棒，胡麻蒜香冷咖哩烏龍麵爽口滋味讓人胃口大開，非常適合夏天吃，而且價錢實惠，作為老字號的咖哩專賣店，Mr.38咖哩真的三五好友聚餐的好選擇，也推薦給愛吃咖哩飯的朋友～
▼好吃咖哩飯就在Mr.38咖哩
◎店家資訊
「Mr.38咖哩」東海店
https://www.facebook.com/Mr38store3地址：臺中市龍井區遊園南路183號
電話：04- 2652-2238
營業時間：11:00~21:30
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