豐原人「丼」起來！浮誇系日料專門店森川丼丼豐橫町提供上百道經典的日本料理，除了常見的壽司、丼飯、生魚片外，仿蛋糕外型製作的炙燒鮭魚蛋糕、長度更勝千元紙鈔的巨大野鰻握壽司更吸引許多饕客上門嚐鮮！整家店從味覺到視覺都充滿濃濃東洋風，想體驗一秒到日本的感覺？來這裡就對了！
森川丼丼豐橫町
? Facebook｜https://www.facebook.com/feng.hengting/
? Instagram｜https://www.instagram.com/feng.hengting/
? 地址｜臺中市豐原區豐勢路一段28號
? 電話｜04-25150398
? 時間｜11:00-00:00
? 外送｜Uber Eats、Foodpanda
? 凡點丼飯可免費續加白飯
? 凡升級套餐氣泡飲可折 $10
? 熟食丼可以 $25 加購溏心蛋或溫泉蛋
森川丼丼豐橫町 交通方式
從高雄楠梓起家的森川丼丼，以新鮮食材變化出超過百道的日本料理，餐點選擇多且大份量。不僅吸引許多年輕人前來用餐，就連不少上班族和家庭客也會屢屢回訪，人氣可見一斑。
目前在臺中有三間分店，分別是森川丼丼梅亭橫町、森川丼丼大橋橫町，以及我們這次來的森川丼丼豐橫町，在地到我一度以為是臺中發跡的（笑）！
森川丼丼豐橫町距離豐原車站走路約 3 分鐘，公車可搭至向陽路上的新都酒店站下車。附近有很多停車場，最近的是 Times 臺中豐原向陽博愛停車場，不用擔心愛車沒地方停。
森川丼丼豐橫町 店內環境
森川丼丼豐橫町採半自助式免服務費，從中午 11 點一路營業到凌晨 12 點。經常一開店就有客人上門，不想排隊的朋友記得先訂位！
豐原店在門口和側邊規劃了不少戶外座位，讓人有種置身日本街頭的錯覺，天氣涼涼的時候坐在這邊很 chill！
店門一開，映入眼簾的是繽紛熱鬧的日式風格，牆上貼了一堆海報和旗幟，搭配經典的木作裝潢。一秒來到日本，大概就是這種感覺吧！
一個人來可以坐吧臺，而且還能看到師傅料理的過程，堪稱「搖滾區第一排」。
森川丼丼豐橫町 菜單
森川丼丼豐橫町 餐點介紹
? 炙燒鮭魚蛋糕（4”／$988）
誰說蛋糕都是一個樣！用生魚片做的「炙燒鮭魚蛋糕」提供 4 吋及 6 吋兩種 size，需提前一天預訂。除了滿滿的鮭魚生魚片，還有干貝、花枝、魚子醬、鮭魚卵，撒上金箔點綴貴氣十足。
新鮮食材在醋飯上堆成一座小山，適合多人一起分食。醋飯裡面搭配香鬆跟龍蝦沙拉，吃起來比較不單調。別看它小小一個，份量其實比想像中來的多！今年紀念日就來點不一樣的選擇吧！
▲ 鮭魚生魚片很新鮮，油花迷人，嚐來鮮甜嫩實。
? 炙燒鮭魚起司花捲（$420）
隱藏版的「炙燒鮭魚起司花捲」內行人才懂點！粒粒分明的醋飯依序鋪上起司片、鮭魚和少許蝦卵點綴，魚肉表面炙燒過帶微微焦香。中間捲入龍蝦沙拉、蟳味棒、生菜、蘆筍等食材，口感豐富又有層次。
鮭魚花捲原則上選用軟中帶Ｑ的鮭魚背，若追求豐潤口感的老饕不妨向店家指名油脂分布較多的鮭魚肚（需加價 $60）！
? 巨大野鰻握壽司（$680）
這個「鰻」浮誇！巨大野鰻握壽司長度直逼 30 公分，一上桌我和朋友相視而笑：「這是被放大燈照到的吧！」食量比較大的話還能免費加飯！
鰻魚經過人工拔刺處理，邊烤邊刷上特製蒲燒醬汁，製作好的鰻魚色澤腴亮，賣相看起來很吸引人！肉質充分吸收醬汁精華，吃起來肥肥嫩嫩的沒有土腥味，搭配旁邊的沙拉一起吃可以清清味蕾並解膩。
▲ 巨大野鰻有多長，出動千元大鈔當比例尺就知道！
? 明太子起司烘蛋（$180）
外酥內嫩、蓬鬆厚實的明太子起司烘蛋，是許多客人來到森川丼丼必點的人氣招牌！
烘蛋入口有濃濃蛋香，混合了明太子與美乃滋特製醬的鹹香帶甜，裡面保有微微的濕潤度。加上蛋跟起司交融後整個濃郁度 up up，吃起來真的很讚！
想不到明太子起司烘蛋外表看起來樸實無華，吃起來卻充滿層次，難怪店員說有人會專程為了這一味而來！
? 葡萄氣泡飲（$60）／青梅氣泡飲（$60）／可爾必思（$60）
豐原店的酒類雖然不多，但都還蠻經典的，譬如大關清酒、KIRIN 生啤酒、梅酒、柚子酒、獺祭等等。
如果是不喝酒的朋友，店內也有提供一些無酒精飲料的選項，像是多種口味的氣泡飲、可樂、可爾必思和冷泡茶，一樣也能盡興而歸！
森川丼丼豐橫町提供上百道日式料理，餐點好吃又有飽足感。服務親切有效率，口味也可以因應客人需求做調整，絕對不會讓你餓肚子離開！
森川丼丼豐橫町
? Facebook｜https://www.facebook.com/feng.hengting/
? Instagram｜https://www.instagram.com/feng.hengting/
? 地址｜臺中市豐原區豐勢路一段28號
? 電話｜04-25150398
? 時間｜11:00-00:00
? 外送｜Uber Eats、Foodpanda
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