這家得泉升其實(shí)早在一個(gè)月前就幕名前去了，一吃之下驚為天人，但～好死不死一吃完人家就開始裝修內(nèi)部暫停營業(yè)了!!??（笑）
所以今天趕在大家恢復(fù)營業(yè)後再去一次，然後熱騰騰的和大家分享。
文章目錄
1.環(huán)境及交通
2.菜單及點(diǎn)菜
3.菜色介紹
3.1 招牌乾麵
3.2餛飩乾/湯麵
3.3旗魚丸湯
3.4 燙青菜
3.5 小菜
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得泉升說難找其實(shí)也不難找，但就是你要知道那邊有一家店，不然你就會(huì)和晴兒一樣，路過了三年。（笑）
然後如前文所提，他們休息了一個(gè)月重新裝修，就讓晴兒帶領(lǐng)大家在裝修完的第一天來個(gè)熱騰騰的探店吧。
▼店門還是維持了舊的看板
▼拍攝時(shí)是下午5點(diǎn)，才剛開店就有一堆人在點(diǎn)餐了
裝修部份份最主要是內(nèi)用區(qū)，新的裝修可以看的出來較原來的裝修精致一些。
內(nèi)部看似做了天花板、廚房區(qū)有做了部份隔斷，還有桌子也有換了；但也因?yàn)樵趶N房做了不透明的隔斷，所以用餐區(qū)比起以前會(huì)覺得較小。（應(yīng)該是視覺上的感覺）
▼舊用餐區(qū)
▼新用餐區(qū)
當(dāng)然對(duì)於顧客而言，最在乎的還是費(fèi)用，嗯～～裝修了之後就漲價(jià)了。(笑)
但當(dāng)然也因?yàn)槭窃瓉淼膬r(jià)格太便宜了，平均一個(gè)品項(xiàng)是漲了10元左右，小碗乾麵從原來的40元漲為50元。
▼原來的菜單
▼新菜單
▼完整菜單(採自官方臉書)
但晴兒個(gè)人是覺得比起京華一碗麵160元或是鷄道樂一碗拉麵230元，這個(gè)價(jià)格還是很親民啦。
另外就是在裝修後有引進(jìn)了線上點(diǎn)單系統(tǒng)，現(xiàn)在在推廣期，只要是用線上點(diǎn)單他們就會(huì)送涼拌菜三選一（涼拌毛豆、涼拌黑木耳、涼拌豬頭皮），這個(gè)對(duì)年輕人應(yīng)該沒有技術(shù)難度，一定要GET的啦！！
招牌乾麵自然是他們的看板名菜，也是最可以吃出麵體Ｑ度原味的吃法，愛吃Q麵的人一定要來試試這道。
自家製麵真的很有咬勁，比起一般扁麵更厚實(shí)的麵體，再沾附著店家特別的醬汁一起入口，真的非常好吃。
而且網(wǎng)上也看到很多隱藏版吃法，調(diào)上他們的自己製辣椒、蒜泥及烏醋，可以變化出各種版本的滋味。
我原本點(diǎn)的是湯麵，但店家送上來時(shí)作錯(cuò)，所以我就也拍到了鮮蝦餛飩乾麵，後來有退給店家重作啦~XD
▼鮮蝦餛飩乾麵
▼鮮蝦餛飩湯麵
麵比起乾麵來當(dāng)然是沒有那麼有咬勁，但還是不錯(cuò)吃的~
湯頭鮮甜但是比較清淡的口味，而餛飩也和一般餛飩偏軟的口感不同，是很Q彈的口感，個(gè)頭也較大，晴兒個(gè)人是比較喜歡這樣的餛飩口感。(我一般是不點(diǎn)餛飩吃的XD)
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這個(gè)巨無霸也算是店裡的另一招牌，味道就是~魚丸味，感覺上沒有加一堆奇怪的東西。
但對(duì)的起它的外表的是它的價(jià)格，60元一碗小叮噹是覺得有點(diǎn)太貴了~哈哈哈~
我們今天選的是空心菜，口感上是燙的比較軟的，而在調(diào)味上也是比較清淡的調(diào)味，讓我們自己忍不住再加了店內(nèi)的蒜泥增味。
配合今天用點(diǎn)單系統(tǒng)贈(zèng)送活動(dòng)，我們選了涼拌豬頭皮和二顆魯?shù)埃@個(gè)真的很好吃，比起燙青菜真的有味道多了。(笑)
尤其配上他們的蒜泥和辣椒，完全夠味，喜歡蒜味的朋友一定要加。(原本是要價(jià)70元,今天有活動(dòng)就只收30元)
講完優(yōu)點(diǎn)就來講缺點(diǎn)了。
一是店內(nèi)的調(diào)味區(qū)就只有一處，店內(nèi)上菜又不是一起上，所以變成我們就要常常來往於桌面和調(diào)味桌上，像今天就走了來回不下三次，希望下回可以考慮每個(gè)桌上擺放，會(huì)方便很多。
▼調(diào)味區(qū)
▼餐具區(qū)(包含分食碗)也在這
再者就是店面的冷氣，真的完全不涼(笑哭)，我們?nèi)サ臅r(shí)候還是晚上五點(diǎn)耶，但還是覺得熱。
可能因?yàn)檠b修似乎把室內(nèi)和煮麵區(qū)有點(diǎn)置放在同一區(qū)，所以煮麵區(qū)的熱氣都往室內(nèi)區(qū)灌了!?
以晴兒是吃湯麵來說，真的很熱呀～室內(nèi)的那臺(tái)小冷氣，頂不住呀!!
所以如果有要內(nèi)用的朋友，可能要看看天氣，再來選擇看要吃什麼，不然就是外帶比較可以吃的輕鬆些。（這也是為何外帶的人很多的原因??）
口味上其實(shí)和裝修前差不多，還是一樣好吃，這樣的麵的口感也是晴兒喜歡的，再加上比較便宜的價(jià)格，之後應(yīng)該會(huì)常去造訪。(應(yīng)該會(huì)改外帶吧XD)
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