先前跟朋友到「柒串燒」小酌聚餐過，是屬於比較平價(jià)又豐富的串燒店，「柒息地串燒屋」是柒串燒的升級(jí)新品牌，結(jié)合了日式居酒屋的概念，CP值同樣高，美味度不減，但是環(huán)境更好，三不五時(shí)想要跟同事朋友聚餐乾杯來這真的不會(huì)傷荷包。
柒息地串燒屋目前在臺(tái)北有三家分店，這次到長(zhǎng)春店用餐，就位於捷運(yùn)松江南京站附近，走路五分鐘內(nèi)就到。一過下班時(shí)間，真的一群一群的客人上門報(bào)到，連外帶的人也很多，內(nèi)用的話建議事先訂位喔！
柒息地串燒屋的環(huán)境是半開放式的廚房但是沒什麼油煙味，牆上還有日式復(fù)古的啤酒畫報(bào)。店內(nèi)的氣氛是越晚越熱鬧，電視牆牆上播放著運(yùn)動(dòng)賽事，就算不是跟朋友來聚餐，自已一個(gè)人來點(diǎn)幾串串燒搭配酒也很棒。
柒息地串燒屋門口就有放滿串燒的冷藏櫃，內(nèi)用的話先請(qǐng)工作人員帶位，不論外帶或內(nèi)用想吃什麼自己拿。
串燒種類很多，而且都很平價(jià)，串燒類最便宜的豆干只要19元，柒息地串燒屋的秘醬燒系列是使用十幾種配方的獨(dú)門醬汁，鹹甜鹹甜的，光是熬煮醬汁就耗時(shí)費(fèi)工花上7.5個(gè)小時(shí)，秘?zé)u跟每一種食材都很搭耶！而且椒鹽粉的香氣也跟其他串燒店不同，使用上等的黑胡椒粒，所以胡椒香氣會(huì)特別濃。
店內(nèi)除了生啤、梅酒外，冰箱裡還有啤酒跟日本與韓國燒酒，酒類選擇很多，個(gè)人是很愛生啤配串燒啦！
桌上還有辣椒粉，喜歡吃辣的也可以試試，吃起來更夠味。
Kirin 生啤 NT.130/ 1664白生啤 NT.150
生啤的價(jià)格也真的很平價(jià)，這裡居然還有1664白生啤，這是我愛的啤酒品牌No.1！
(喝酒不開車、開車不喝酒！ 未成年請(qǐng)勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！ )
韓式泡菜
免費(fèi)招待的韓式泡菜，酸辣爽口，其實(shí)跟串燒也很搭耶！
鯛魚下巴 NT.55
酥炸的鯛魚下巴要趁熱吃，魚肉口感細(xì)緻，沒什麼小刺，一開始用筷子慢慢挑魚肉吃，其實(shí)直接拿起來邊啃邊配酒比較過癮。
臺(tái)灣松阪豬 NT.160
淋點(diǎn)清新的檸檬汁提味，厚度很夠口感帶著Q彈度，其實(shí)撒上一點(diǎn)胡椒就很好吃。
飛魚卵香腸 NT.130 兩支
個(gè)人超愛這道飛魚卵香腸，入口有嗶嗶波波彈跳的飛魚卵口感，甜甜鹹鹹的口味非常涮嘴。
秘醬燒甜不辣 NT.25 / 秘醬燒香菇 NT.30/ 秘醬燒杏鮑菇 NT.30 / 秘醬燒百頁豆腐 NT.19
吃串燒怎麼能不點(diǎn)甜不辣，甜不辣口感Q彈，秘醬燒鹹甜的滋味很迷人；香菇烤、杏鮑菇烤的口感剛剛好，不會(huì)太乾還保有水份；秘?zé)夙摱垢馑謨?nèi)軟，沒想到百頁豆腐用烤的味道也不錯(cuò)耶，可能因?yàn)獒u汁太厲害！
秘醬燒花枝丸 NT.39/ 秘醬燒豆干 NT.19 / 秘醬燒豆皮 NT.29/ 秘醬燒蔥肉串 NT.45/ 秘醬燒四季豆 NT.30/ 秘醬燒花椰菜 NT.30
花枝丸口感彈牙，還咬得到花枝肉；秘醬燒豆干醬汁很入味，比一般的串燒豆干都好吃；這次吃到的串燒最愛的就是秘醬燒豆皮，是咬起來恰恰的鹹甜口味；秘醬燒蔥肉串味道很經(jīng)典，豬五花包著蔥段真的很對(duì)味；秘醬燒四季豆、花椰菜不會(huì)烤的太乾，而且醬汁不會(huì)搶了蔬菜原本的風(fēng)味，很爽口。
梅花豬肉串 NT.49 / 秘醬燒豬血糕 NT.19/ 秘醬燒米腸 NT.30/ 豬五花包蕃茄 NT.55 / 秘醬燒去骨雞腿 NT.85
沒有刷上醬汁的梅花豬肉串口味很原味，油脂豐富沒有腥味，可以搭配辣椒粉一起吃很夠味；秘醬燒豬血糕跟米腸都好Q，甜鹹醬汁真的很百搭；豬五花包蕃茄一咬會(huì)爆汁；秘醬燒去骨雞腿味道好鮮嫩，油脂很豐富，雞腿肉又大塊，吃起來很過癮耶！
柒息地串燒屋的味道比一般串燒清爽些，醬味沒那麼重，口感是乾爽型的串燒種類，每種品項(xiàng)都好下酒，好吃又不傷荷包，感覺都是熟門路的老客人，當(dāng)成自己家的感覺，氣氛嗨到不行，平常小酌聚餐都很推薦柒息地串燒屋啦！
柒息地串燒屋 長(zhǎng)春店
地址：臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)春路128-1號(hào) 地圖
電話：02-2567-1770
營業(yè)時(shí)間：17:30–02:00
柒息地串燒屋 士林店
地址：臺(tái)北市士林區(qū)小北街3號(hào) 地圖
電話：02-2881-5670
營業(yè)時(shí)間：17:30–02:00
柒息地串燒屋 延吉店
地址：臺(tái)北市大安區(qū)延吉街99號(hào) 地圖
電話：02-2777-1157
營業(yè)時(shí)間：17:30–02:00
