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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

phone06-2905862
place臺南市東區中華東路三段317號(臺南文化中心斜對面)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類 未分類

讓五迷尖叫的養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋,澎派海鮮、肉肉盤、寵物友善、五迷秘密基地 X 臺南美食聚餐推薦

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鄰近臺南文化中心對面的 聚餐美食推薦 養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋
附近好停車,平價火鍋美食還是寵物友善餐廳
來臺南旅遊很適合親子、家庭聚餐,舒適用餐環境、帶孩子來用餐也很適合

養鍋Yang Guo 石頭涮涮鍋 為南臺灣首間連鎖鍋物
從臺中發跡的厲害個人鍋專賣店,家庭聚餐花少錢就可以吃很飽
高達10多種以上的經典湯頭,搭配肉肉盤、新鮮海鮮盤
還有多樣獨門特製單點,可以配置滿滿澎派一桌,歡樂聚餐吃海陸美食

內用免服務費,酌收一人20元清潔費,飲料自助吧、透心涼冰淇淋無限暢飲

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (臺南文化店)
位置:臺南市東區中華東路三段317號
電話: 06 290 5862
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:30
線上菜單:VIEW

粉絲團:Facebook

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親子友善、寵物友善,很多來臺南旅遊的朋友都喜歡帶來養鍋用餐~
感謝朋友推薦的優質火鍋餐廳,聚餐、親子用餐、家庭聚會都很適合

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可以單點亦有澎派雙人套餐,可依據人數來做搭配
像我們家庭用餐就很適合點海鮮雙人套餐,再單點一些單點美食來搭配

平日商業午餐只要438元,就能輕鬆享用小海陸火鍋

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高達10種以上的特製鍋物湯底都相當有特色
雙人套餐可以選兩鍋不同湯頭來熬煮
不喜歡吃菜菜的,可以把套餐的菜盤換成肉盤(嫩雞柳)

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很可愛的是清潔費是按人頭收的
有免費自助吧飲料、冰淇淋可以無限吃
一個人頭只收20元清潔費唷~~~沒有另外收服務費??!
所以家庭客很愛來用餐,大人小孩都滿意

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尖叫!!!!限定專區~~
更是很多朋友推薦我一定要去的 五迷秘密基地~
如果你跟我一樣是五迷~可以提前訂位,詢問是否可以做五月天秘密專區

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闆娘本身是五月天的粉絲,特別的打造五迷專區
可以一邊用餐欣賞喜歡的五月天,太有意思了~(讓我們熱血沸騰用餐配五月天)

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有一、二樓用餐區,二樓也有自助吧~還有飲料跟冰淇淋可以取用!

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醬料自助區,醬汁有獨門特製醬汁可使用
我本身都吃原味搭配湯頭風味,就很好吃

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前往二樓也有五月天的海報

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二樓自助吧也可以上來使用,店員說飲料跟樓下不同
吃飽還可以吃小美冰淇淋唷~

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二樓也可以遙望到底下的櫻花樹裝置,非常粉嫩日系
環境很明亮新潮,假日很多家庭、年輕客都會來用餐

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餐廳內都會有可愛抱枕可以互動拍照玩樂
店家本身也是阿柴、寵物友善餐廳,裝置上都會很活潑可愛
很多狗狗聚會也會包場來用餐

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點了雙人套餐,兩大一小吃也都很澎派唷!
大食量的家庭都會再升級另外加點肉肉盤

基本湯頭都是搭配 養鍋,其他湯頭需要額外的加價升級

我們這一家(雙人套餐)
。小牛兒、霸王肩胛牛、依比利豬
。海鮮大拼盤
野生龍蝦、南美白蝦、野生草蝦、海鱸魚、鮮蛤蠣、船釣軟絲、金目海鱸、鮭魚菲力

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餐點都會陸續上菜,無需服務費,每人只酌收20元清潔費唷~!

米飯可以升級,隱藏版必吃 黑滷飯加18元
香濃夠味,抿在嘴裡油脂都化開來,帶出鹹香濃郁度,好療癒好好吃

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很多時刻都會特地來吃海鮮,養鍋所使用的海鮮都是嚴格挑選
還可以吃到野生龍蝦~~~花少錢就可以大滿足!!假日常常客滿,趁早訂位!

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松露醇奶湯底 +86元
非常濃厚義式風味的松露醇奶湯底,讓鍋物也很有異國風味
熬煮肉品就很像吃義大利美食般的香醇滋味,整個松露味道不斷的瀰漫

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松露醇奶湯底內都會搭配起司,融化後會讓湯頭更帶出乳香

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搭配多樣食材、肉品、海鮮熬煮,湯頭會帶更多豐富甜味,推薦給喜歡乳香美食的饕客

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奇香肉骨湯底+62
帶有南洋風味的肉骨湯底,湯頭比較偏藥膳甘甜滋味
熬煮肉品、蔬菜、海鮮都很適合

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小牛兒、霸王肩胛、伊比利豬
肉肉盤好網美,肉品都可以自選

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肉塊都會有厚實度,都是原塊肉現點現切

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肉盤相當有誠意,絕對可以吃很飽

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霸王肩胛
帶有厚度跟手掌一樣大塊的霸王肩胛

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可熬煮5~6分熟度就很好吃,太老就會不好咀嚼
咬下整個滲出湯頭甘甜香氣,引出牛肉本身的濃厚香氣

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口感帶一點軟度與扎實口感堆疊

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伊比利豬
不吃??蛇x伊比利豬,油花相當細緻,吃起來口感不輸給牛肉唷!

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搭配松露鍋熬煮,更加引出義式料理的滋味
軟嫩好咀嚼的伊比利豬,香甜好吃無豬肉腥味

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小牛兒
油花多多的小牛兒,可以熬煮6~7分熟度
軟嫩口感、入口即化

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去骨土雞柳
這個好強,吃過都會愛上的招牌 去骨土雞柳

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特製方式讓去骨土雞柳非常軟嫩口感

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雙人套餐會有有兩盤綜合蔬菜,一盤我們更換了雞肉(去骨土雞柳)

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肉質很軟嫩,好好吃的雞柳
保有雞肉的香甜滋味,吃起來很唰嘴~我愛!

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菜盤也很澎派,居然還有栗子
中間還有一顆塊魚漿有烙印阿柴圖樣,太可愛了
我個人愛吃菜菜,菜盤幾乎都是我愛的菜色~熬煮火鍋真的太適合了!

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海鮮大拼盤
野生龍蝦、南美白蝦、野生草蝦、海鱸魚、鮮蛤蠣、船釣軟絲、金目海鱸、鮭魚菲力

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推薦來養鍋一定要吃海鮮,吃過的都很讚賞
新鮮用料絕對能吃到,還可以吃到野生龍蝦、超鮮藍蟹,還有船釣軟絲很大份

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最豪華霸氣的海鮮都海鮮拼盤上,海鮮控絕對不能錯過!

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DIY手打草蝦滑 119元
養鍋相當有自家的特色,所以才會讓很多饕客都會持續回流來用餐
推薦好吃DIY手打草蝦滑,可以清晰地看到蝦肉的肉塊製成的手工漿

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口感會更加多層次

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咬下會感覺有草蝦波波脆度口感,吃起來更加鮮甜

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DIY手打辣花枝 109元
帶有辣度的手打辣花枝也好吃,獨門特製帶有層次辣度

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可以咀嚼到花枝Q彈口感,鮮甜也帶有層次辣度,味蕾都開啟

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啵拉麵 加18元
很耐煮的啵拉麵,算中寬麵條
會吸附湯頭的精華香氣

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不用調味,整個湯頭的肉骨香氣會滲入麵條內
咀嚼帶有Q彈口感讓我好喜歡唷!!
推薦可以升級更換,點來跟家人分享吃,孩子也愛!

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柴犬魚漿很精緻也好吃,咬下帶有魚漿甜味

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海鮮通常我們都會最後才熬煮,龍蝦都會貼心的切割好
只要丟入湯頭內熬煮即可,急速冷凍新鮮等級,而且是野生龍蝦!

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口感扎實彈牙,滿嘴鮮味~
野生龍蝦真的很鮮甜又好吃,太威了!

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藍蟹也好新鮮,第一次在火鍋店吃到這麼新鮮的藍蟹

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肥厚的螃蟹肉,看了又開始吞口水

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蝦子也很新鮮,都是精選過的~
不用跑市場、不用跑海港,最鮮海味可以在養鍋吃到

內行人老饕都能吃出海鮮的新鮮度,真的好棒棒

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螃蟹讓我超愛,無敵新鮮好吃無腥味,保有螃蟹本身鮮味,連老姊都說好厲害

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咬下整個蟹肉都爆出來,蟹肉好細嫩
肉質好新鮮,天啊~~超好吃!!!根本就是海產店等級的新鮮滋味

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魚肉也都切很大塊,讓咀嚼口感更好

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船釣軟絲也是一整尾,帶有軟Q口感保有鮮味

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門口還有很多可愛裝置都可以互動拍照玩樂

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家庭聚餐或者人多用餐都可以先預訂

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南臺灣只有在臺南才能吃到養鍋,很多高雄朋友都會特地來吃
推薦給愛吃鍋,聚餐吃火鍋沒煩惱,澎派餐點還能吃到鮮味十足的海鮮唷!

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養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (臺南文化店)
位置:臺南市東區中華東路三段317號
電話: 06 290 5862
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:30
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