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姬蝶

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

追樂祕式泰鍋物

phone02-29558933
place新北市板橋區重慶路251號1樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

[排隊宵夜名店推薦]火鍋迷必吃名店!追樂祕式泰鍋物,讓老饕追尋人間滋味的五感之樂

超愛吃火鍋的我更愛享受異國美食 猶記得第一次吃泰國料理是在臺東 不過是圓桌式昂貴的泰國桌菜 典型泰國菜其實又辣又重鹹很恐怖 真的不是臺灣人可以接受的調味! 不過來到追樂秘式泰鍋物是非常讓我放心的 至少我對吃是非常挑嘴 以前在臺東有吃過最道地的墨西哥菜(移居臺灣臺東的墨西哥人做的墨西哥菜) 那真的是味蕾上的一大驚嚇 ,外國人常常吃的家常菜並非臺灣人可以接受的 所以我很怕吃到太鹹太辣太油的異國餐廳! 

[排隊宵夜名店推薦]火鍋迷必吃名店!追樂祕式泰鍋物,讓老饕追尋人間滋味的五感之樂

 

[排隊宵夜名店推薦]火鍋迷必吃名店!追樂祕式泰鍋物,讓老饕追尋人間滋味的五感之樂

樂多多集團擁有50年漁貨的背景,食材隨季節更替,都是最新鮮的海鮮,而樂多多集團旗下品牌的追樂秘式泰鍋物非常適合情侶一起來享受浪漫的泰式火鍋 店內環境環繞著泰國流行音樂 裝潢走時尚野生叢林風格 處處都是網美打卡牆 ,疫情導致太久無法出國嗎?來追樂秘式泰鍋物就立刻一秒身處於泰國喔~~

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菜單設計也讓人垂涎三尺 

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浪漫如夢 泰海派2人套餐$1699 或 芬芳情韻 泰正派2人套餐$1599 主鍋(6選1)

祕製泰式冬陰功+濃厚椰香 / 祕製泰式冬陰功+南洋綠咖哩 / 祕製泰式冬陰功+檸檬香茅 / 泰式麻辣+濃厚椰香 / 泰式麻辣+南洋綠咖哩 / 泰式麻辣+檸檬香茅
附餐(5選2) 黃金茉莉香米/茉莉香米/媽媽麵/米線/冬粉
菜盤 綜合菜盤
火鍋料推薦必點泰多丸
海鮮推薦泰多蝦或肉類 泰三牛(豬)
飲料 泰式奶茶(1000ml)
甜品(2選2) 紅豆紫米粥/椰香西米露
 

[排隊宵夜名店推薦]火鍋迷必吃名店!追樂祕式泰鍋物,讓老饕追尋人間滋味的五感之樂

追樂秘式泰鍋物顧名思義就是追尋人間滋味的五感之樂,所以稱之為追樂秘式泰鍋物,誕生全新菜單,祕式泰鍋物一躍而現。全新店裝,讓客人來到追樂秘式泰鍋物就一秒來到泰國!而湯底推薦大家必點招牌冬蔭功湯,「祕式皇貴配方」是饕客從來沒想過的!

[排隊宵夜名店推薦]火鍋迷必吃名店!追樂祕式泰鍋物,讓老饕追尋人間滋味的五感之樂

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首先端上檸檬水 三種沾醬(青龍翡翠醬祕製椒麻醬泰式酸辣醬)能讓饕客沾取火鍋料品味不一樣的美食口感~~

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世界上最狂的泰三牛來啦!泰三牛也就是最紅艷的板腱牛牛肉肉質油脂最多的牛五花口感細膩扎實的美國霜降牛 豪邁肉盤根本一個人吃不完啊!

來追樂秘式泰鍋物享受大餐 一定要點經典美食這些泰式小點~~

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祕製炸蔬食卷就是典型中式春捲的創意小點心 富含冬粉紅蘿蔔紫高麗菜等綠色蔬菜 扎實口感非常有飽足感!

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酸辣細粉不是臺灣自助餐便當中常見無聊的螞蟻上樹 選用洋蔥絲紫高麗菜菜絲芹菜番茄丁香菜豬肉肉燥與細粉 細粉已經非常入味 酸辣獨特的口感很過癮 讓人吃完還想再吃 很涮嘴!

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泰拳蝦餅直接吃就非常好吃 酥中帶脆的鮮蝦海味 炸到酥脆又鮮嫩多汁 一定要加青梅醬會吃起來更過癮 讓人吃了欲罷不能!

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火鍋目前共五種湯頭,祕製冬陰功、濃厚椰香、檸檬香芧、泰式麻辣、南洋綠咖哩,由追樂祕式泰鍋物獨家研發而成的「祕製泰式冬陰功」加入自炒的冬陰功底醬,酸味突出、後韻微辣;「濃厚椰香」放入檸檬汁、萊姆汁與椰奶一同調味,香醇又不膩口、酸香清爽,非常順喉。
泰式綠咖哩湯底嘗起來溫潤香氣非常順口 添加了香茅枝
香茅葉與雞腿肉燉煮 很適合各種火鍋料及各類蔬菜一起熬煮~~
菜盤有著玉米
白蘿蔔南瓜油豆腐黑木耳番茄高麗菜萵苣白木耳大黃瓜姬松茸杏鮑菇玉米筍 蔬菜的新鮮度讓人豎起大拇指 可以品味到蔬菜的鮮甜脆口!
泰多丸看起來華麗又讓人垂涎三尺 獨特口味就是吃起來帶有淡淡椰香的椰漿蝦丸 是選用手打新鮮椰漿添加於蝦漿中 嘗來清甜爽口 吃起來口感有點像偏辣的明太子的龍蝦沙拉丸 吃了會在口中爆漿的魚包蛋 香氣獨特並飄著淡淡香菜香氣的香菜丸!

黃金茉莉香米也就是添加印度薑黃粉的薑黃飯 最後吃完火鍋料的時候 可以加在火鍋裡煮成像粥一樣的炊飯~~
米線Q彈美味 把湯底吸好吸滿 吃起來彈牙過癮!
吃火鍋有些人吃到一半會覺得燥熱上火 冰冰涼涼的泰式奶茶 清涼甘甜又消火氣!

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涼拌青木瓜是泰國菜餐廳常見的開胃前菜  選用紅番茄丁醃漬青木瓜絲紅蘿蔔絲辣椒絲香菜花生米 酸中帶點甜 吃起來非常清爽又開胃~~

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泰泰蝦片就是吃起來有淡淡蝦味的蝦餅很有飽足感適合小朋友吃的餅乾~

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最讓我驚訝的是追樂秘式泰鍋物的甜點絲毫不馬虎而且甜點超級無敵美味 一點也不浮誇 椰香西米露不是小時候看起來普通的西米露 而是偏綠色又大顆的西米露 椰奶超濃郁順口又濃稠 美味卻不會過於甜膩!
甜點紅豆紫米湯 我以為是用水稀釋到喝起來水水的平凡甜點 原來是濃稠到料多味美的精緻甜點 慢火精心熬煮到絲毫不馬虎 我超愛紅豆紫米湯......這根本就是紅豆紫米粥了吧.....

 
 
 
 
地 址: 新北市板橋區重慶路251號1樓
電 話:(02)2955-8933

週一~五11:30–15:30 / 17:30–22:30

週六日及國定假日11:30–22:30

*餐廳營業時間,依品牌粉絲團公告為準

IG@chasehappypot
 
 
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