桃園南門市場內的「蛋金固古早味現烤蛋糕」，賣的就是多種口味古早味蛋糕，但是太晚去架上早已空空，雖然賣的口味很多，但是這次沒有選擇困難，因為只剩下兩種口味??，其他賣光光，兩種口味通通打包買走先！
原本朋友說蛋金固有芋頭夾心口味蛋糕，聽到芋頭就很心動，不過下午四點多去，就只剩下巧克力跟蔥花肉鬆口味，架上空了啦??
看傳單上還有南瓜乳酪、金磚流沙、伯爵桂圓，都是古早味蛋糕不太常見的口味。
除了古早味蛋糕外，還有賣乳酪蛋糕以及蛋塔甜點，當季的就是芒果蛋糕嚕！
蛋金固的傳單上寫著每日當日現做，不添加任何香精、泡打粉、發粉、香料等添加物，吃起來認真的也覺得口味蠻自然的，不會特別鬆軟，但是用料真的都很實在。
蔥花肉鬆 NT.140
大盒的140元，真的算很便宜，沉甸甸的，上頭鋪著滿滿肉鬆，而且是肉感十足吃得到肉絲纖維的肉鬆，不是粉粉的那種喔，蛋糕的口感比較偏扎實些，中間夾了蔥花，吃起來肉鬆鹹甜與蔥花香氣交錯美味度更高，上頭的美乃滋沒有加很多，喜歡吃肉鬆麵包的吃這款應該會覺得很過癮。
爆漿巧克力 NT.140
加了巧克力豆中間還有巧克力漿，甜度不算太高，口感比剛剛的肉鬆要軟一些，算好吃，但是跟朋友一致覺得就是可以想像到的味道，個人覺得蔥花肉鬆比較特別，不過巧克力口味小朋友應該會很愛。
蛋金固的鹹蛋糕跟之前吃過的像是新竹淵明或是豐原的雪花齋鹹蛋糕口感比較不一樣，比較厚實沒那麼軟綿綿，但是餡料滿滿很真材實料又便宜，喜歡古早味蛋糕的朋友可以買看看，個人是覺得還不錯嚕！
地址：桃園市桃園區文化街53號1樓 地圖
電話：0910-271-360
營業時間：07:00–17:00
