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沙拉飯團

發表篇數:1529篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-2720-1230
place臺北市信義區松壽路2號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

臺北君悅酒店Ziga Zaga推出新菜啦~~自7月27日至8月28日推出數十道義式精湛美味,領略傳統經典食尚豐味,沙拉今天也試了幾道新菜,就來跟大家分享一下

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

『ZIGA ZAGA』空間相當寬敞,座位有方桌、長桌、圓桌,適合不同的聚餐或商務宴客

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

進到店內的右手邊,有個很有氣勢地的獅子口,超引人注意,窯烤披薩、餐前麵包都在這裡烤熱、烤熟,感覺就特別好吃

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派 

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

名人巷

每個座位也像有門牌號碼一樣在窗上寫上數字,很多人都喜歡坐在這裡用餐兼拍照,要坐這座位要提前訂喔!非常熱門

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

一開始會先送上餐前麵包

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

附上主廚特製醬汁

特調醬使用蒜泥、茄子、tabasco辣椒調味醬..等調製,烤熱的麵包加上特製醬汁,味道還不錯,不過不要急著吃太多,後面會吃不下

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

今日例湯

裡面有南瓜和洋蔥..等,都熬煮到幾近入口即化,喝起來味道,口感都很豐富

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派 

主廚以義大利國旗配色為靈感,悉心選用九層塔、番茄等天然食材分別代表綠、白、紅,特製披薩麵糰底獻上:龍蝦番茄奶油披薩、松露伊比利臘腸披薩、帕馬火腿披薩餃

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

龍蝦番茄奶油醬汁披薩8吋/單點780元

將熱賣20年的龍蝦雞蛋銀絲麵搖身變披薩!羅勒風味麵糰底佐上番茄鮮奶油粉紅醬、蒜炒龍蝦與瑪札瑞拉起司窯烤而成的美味新意

下圖是沙拉之前吃過的"龍蝦雞蛋銀絲麵"真的不錯吃

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派 

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

松露伊比利臘腸披薩(8吋/單點780元)

麵糰、醬料、佐料皆可嚐盡松露底蘊,添入伊比利臘腸、野菇與瑪札瑞拉起司烘烤

酥脆帕瑪火腿披薩餃(單點 680元)則重現18世紀義大利街頭復古風情,以番茄披薩餅皮包佐酥脆帕瑪及維吉尼亞火腿、菠菜呈現古典義式美味

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

麵捲(單點680元)

再次翻玩!將Ziga Zaga經典豐味乳酪披薩化身成麵捲。選用義大利瑪札瑞拉乳酪、歌根佐拉藍紋乳酪、雅希亞歌乳酪、葛拉諾帕達諾乾酪四種起司,一上桌就聞到濃郁的乳酪香氣

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

給大家看一下切面,真的非常邪惡,另外還添加了添上紅心芭樂果乾、葡萄乾、杏仁果提升果香與口感層次,吃進口中層次非常豐富

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

百合麵

嚴選義大利小麥粉及頂級00號麵粉新鮮手工現搟麵條造型麵體,主廚熱推:帝王蟹肉百合麵(單點1,080元)由帝王蟹熬製湯底搭乘義大利經典海鮮蒜香清炒工藝,結合澎湖現流蛤蜊、透抽、干貝的多重海味

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

帝王蟹肉都幫忙處理好,吃蟹肉可以吃得很優雅 

50元硬幣大的干貝,絲絲柔嫩

蛤蜊也非常飽滿水嫩,蛤罵控給他100分

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

麵條也很不一樣

百合花型麵條,滿足視覺、味覺的極鮮義麵

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肉桂蘋果

肉桂蘋果淡淡的肉桂香氣,搭配鹽味焦糖冰淇淋,冷熱相融,譜成完美味覺交響曲

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巧克力義大利麵派(單點380元)

揉合傳統義式玉米粥Polenta與巧克力特製塔皮,夾帶柑橘浸漬義大利麵襯托風味,彈嫩的糕體質地與義麵、核桃搭上馬斯卡邦乳酪、檸檬百里香醬的獨特風采

別看他是巧克力可能會很甜,完全不會,一點都不甜膩,很好吃

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派 

現榨奇異果汁

補充維他命C

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

今天餐點的菜單,價格、套餐給大家參考

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

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離開前可以到大廳買牛肉麵調理包回去喔~~

君悅的牛肉麵好好吃

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

之前來這裡吃過還不錯,叻沙米粉第一次,回家也來試試

Ziga Zaga熱銷手工義麵與披薩靈魂互換、義大利麵揉進巧克力派

地址:臺北市信義區松壽路2號

電話:02-2720-1230

營業時間:

週三、週四及週日:11:30~14:00

晚餐18:00~21:00(週五、週六晚餐延長至21:30)

每週一、週二公休 

粉絲團:『Grand Hyatt Taipei - 臺北君悅酒店』 

官網:『Grand Hyatt Taipei - 臺北君悅酒店』 

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