說到臺南韓式料理你會想到哪幾家呢？這家位於文化中心後方的『韓朝崇明店』是小編和家人滿喜歡的韓式料理，已經(jīng)開了10幾年了，而且15樣小菜都是免費(fèi)續(xù)加的，而停車算是方便，在榮譽(yù)街和文化中心斜對面都有收費(fèi)停車場。而餐點(diǎn)可以點(diǎn)上雙人套餐、四人套餐，如果人數(shù)多一點(diǎn)就點(diǎn)上套餐再單點(diǎn)幾道。
韓朝韓式料理
『韓朝』是小編和樂多的最愛，在臺南也開了10幾年了，因?yàn)榕_灣人好多都喜歡追韓劇、瘋韓星，所以韓式美食一直都是臺灣人的最愛。而小編想吃韓式料理，又希望能夠吃到無限續(xù)加的韓式小菜，就會跑來『韓朝』，只是有時候很臨時跑來生意太好還需要排隊(duì)一下。但對於小編來說他們家不是什麼網(wǎng)美美食，看來會來排隊(duì)的幾乎都是為了韓朝的美食和小菜。
菜單
菜單有雙人、四人套餐，也有單點(diǎn)，銅盤烤肉、韓國烤肉、石鍋拌飯、部隊(duì)鍋、韓式煎餅、韓式美食、韓式小炒、韓式飲品等等都有，基本上韓式經(jīng)典菜色這邊都可以看到。打粉紅色星星的是代表不辣的，每人低消$250。《菜單請依現(xiàn)場公告為準(zhǔn)》
外帶
韓朝也有供應(yīng)外帶餐點(diǎn)，有便當(dāng)類、雙人套餐和四人套餐，而且都是優(yōu)惠價。《菜單請依現(xiàn)場公告為準(zhǔn)》
自助免費(fèi)小菜
喜歡韓式美食的朋友最喜歡來這裡了，因?yàn)?5道韓式小菜讓你無限續(xù)加，想吃什麼就夾什麼，有辣的、不辣的，個人超愛泡菜、醃蘿蔔因?yàn)榇钆淇救夂軐ξ丁?/span>
韓式餐具
吃韓式美食就是這樣的餐具才對味，以前去韓國旅行聽導(dǎo)遊說，在以前韓國戰(zhàn)亂時，使用鐵製或不鏽鋼的，大家都在逃命奔波，鐵製品摔不破，後來也變成了韓國食具的傳統(tǒng)代表，而且筷子一定要扁扁的，湯匙要長長。當(dāng)然除了傳統(tǒng)外，現(xiàn)在很多韓國在地餐廳會使用，另一個原因是環(huán)保的關(guān)係。
小編吃的
『馬鈴薯年糕燒($250/份)』
很特別，看起來像是蛋包飯，其實(shí)它是馬鈴薯年糕燒，裏頭包著馬鈴薯和切塊的年糕，滑順蛋口感中帶著年糕QQ的嚼勁和起司的香氣，而且還可以品嘗到馬鈴薯的鬆軟，上頭則是淋上番茄醬、美乃滋增加了口感和濕潤感。
『鐵架烤肉牛肉($400/份)』
看起來有點(diǎn)份量，看到滿滿的肉就好想大口大口吃，也想點(diǎn)碗鹹飯還是白飯配一下。這個份量看起來3~4個人吃應(yīng)該沒問題，牛肉搭配了高麗菜、金針菇、蔥花等。
『辣燉雞($270/份)』
這道是韓朝的新品，也是韓國在地的家常菜，湯頭調(diào)味會用辣椒醬加上微微的醬油利用小火慢燉烹煮，你看這一鍋的料還真的滿滿的，有蓬鬆的馬鈴薯塊，切的超大塊的，紅蘿蔔很嫩，雞肉也是切的大塊，口感不柴，湯頭個人覺得微辣感、很香，會讓人一口接著一口，當(dāng)然少不了QQ的長型年糕。
『韓國烤肉-梅花豬肉($330/份)』
有銅盤烤肉和韓國烤肉，小編選擇了韓國烤肉，一上桌就是一盤裏頭有豬肉、蔬菜和生菜，當(dāng)然還要來個搭配的醬料(汁)，用烤盤直接烤豬肉，讓它呈現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)焦焦脆脆的口感，豬五花就很適合這麼做。而小編點(diǎn)的是梅花豬肉，油質(zhì)較少，所以建議熟了就夾起來，才不會過老過熟。直接沾上調(diào)味醬吃，還是用生菜包著烤肉和泡菜也是很搭配，也可以減少油膩感。
『起司海鮮煎餅($310/份)』
一般常見的就是煎餅，而我們點(diǎn)了加了起司的，口感上會更提升，因?yàn)橛衅鹚镜哪滔銡猓谖哆x擇海鮮的。邊邊吃起來脆脆的，也帶點(diǎn)微厚度，除了本身煎餅和起司的香氣外，還可以吃到海鮮的口感。
『牛肉部隊(duì)火鍋($470/份)』
部隊(duì)鍋也是韓國美食的經(jīng)典，也可以說是一種西式雜鍋。這道美食源自於1950年代韓戰(zhàn)過後的議政府市，當(dāng)時這裡設(shè)置了許多駐韓美軍，由於物資短缺，美軍就把基地內(nèi)剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材，被附近的居民拿來搭配辛辣醬當(dāng)作火鍋，後來這道起司部隊(duì)鍋就變成了韓國在地的美食。
這高度會不會太高了啊！韓式泡麵堆疊肉片和起司絲，旁邊還有金針菇、香菇、火腿、興興腸、泡菜、年糕、豆腐等等，因?yàn)榧恿伺莶怂詼^微微的辣感，而看到照片那個起司扒在麵體上的感覺，完全會是起司控的最愛。
『炒醬麵($250/份)』
黑黑的不討喜，但個人滿愛的，可能是因?yàn)榭吹巾n劇中男女主角都會伴著吃，所以也跟著愛上了。這是韓式炒醬麵，麵體QQ的，醬的味道鹹中帶著甜，黑色的感覺味道會很濃郁，但個人覺得夏天吃也不會太過油膩。
『韓式炸雞($250/份)』
韓式炸雞當(dāng)然是必點(diǎn)，有小腿和翅的部位，雞肉沾附了滿滿的甜辣醬，雖然沾附了醬汁，但吃起來外皮還是脆脆的，裏頭的雞肉也是很嫩，旁邊還附有柚醬水蘿蔔可以解膩。
『蝦醬高麗菜($210/份)』
保留了高麗菜的脆感和甜度，沒有因?yàn)榧恿宋r醬味道更厚重。
『蒸蛋鍋($120/份)』
看到這個我只想到這鍋?zhàn)拥鹊仍觞N洗啊！(誤)，這一鍋看起來蛋的用量就很多，而且是一大份的，因?yàn)闃范喑矚g吃蒸蛋，所以也給它點(diǎn)上一份，光看外表覺得平凡無奇，但想不到往下挖裏頭還有料，有蟹肉棒絲、蝦子等料。
『韓式鹹飯($30/份)』
這個完全就是喜歡韓式的朋友特愛的，白飯加上韓式海苔還有調(diào)味，雖然看起來很平淡但是很好吃，樂多一個人就可以吃一份了。
『柚子茶($50/份)』『水梨汁($50/份)』
雖然現(xiàn)場就有提供麥茶，但還是要點(diǎn)上韓國應(yīng)景的飲料『柚子茶』和『水梨汁』，柚子茶就是柚皮的香氣和甜度，而水梨汁小編是第一次喝，喝起來很清爽不會太甜。
『Cass啤酒($100/份)』
來瓶很多韓星代言的Cass啤酒吧！這是韓國進(jìn)口的，酒精度4.5%，採用 100%非熱處理加工工藝，-1.5℃冷凍工藝，啤酒喝起來更清爽。《未成年請勿飲酒》
店家資訊
『韓朝』不用小編分享，應(yīng)該很多喜歡韓式料理的朋友都吃過了，而且能夠一開就是10幾年真的不容易，而讓小編印象深刻的是15道韓式小菜自助任你吃，完全就是喜歡韓式美食朋友的最愛，餐點(diǎn)可以點(diǎn)上套餐也可以單點(diǎn)。開車的朋友車子可以停到文化中心斜對面和榮譽(yù)街收費(fèi)停車場。如果不想內(nèi)用的朋友，也有供應(yīng)便當(dāng)和外帶套餐。
韓朝 崇明店
【地址】臺南市東區(qū)崇明十街55號(Google地圖)
【位置】臺南市文化中心後方
【電話】260-0007(06-2600007)
【時間】(平日)11:30~13:30、17:00~21:00、(假日)11:00~14:00、17:00~21:00
【網(wǎng)址】粉絲團(tuán)
【公車】
●3、3延駛?cè)Ｐ鲁恰?延駛復(fù)興國中、3延駛復(fù)興國中不繞仁和路、H62、H62延、紅3、紅3繞文賢德成路口 於 文化中心(臺糖長榮酒店) 下車，步行約2~4分鐘。
●15、15延駛大成路口、紅4 於 巴克禮公園 下車，步行約4~6分鐘。
(大臺南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運(yùn)轉(zhuǎn)臺南好交通)(大臺南公車APP)
(詳情請依相關(guān)單位公告為準(zhǔn))
【停車】有路邊公有收費(fèi)停車格及榮譽(yù)街收費(fèi)停車場
喜歡我的分享嗎？可以加入以下平臺喔！
南人幫[email protected]生活圈ID ~ @856aaodn
南人幫【Telegram】 ~ https://t.me/lifeintainan
快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan
【慢食漫遊臺南(府城)】社團(tuán) ~ https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
【慢食漫遊臺南(府城)】Telegram社團(tuán) ~ https://t.me/joinchat/PnPbyhMTnH5PIKpOclK9dQ
【小編愛團(tuán)購 x 南人幫】一起團(tuán)購社團(tuán) ~ https://www.facebook.com/groups/453965428533163/
.
南人幫-Life inTainan(LINE社群)
點(diǎn)我加入
.
.
●文章內(nèi)照片皆壓縮過，所以品質(zhì)較差。
●每篇食記、遊記都有時效性，正確訊息請依店家公告為準(zhǔn)。
●每個人對於口感、景點(diǎn)、感受等皆不同，分享文章皆是小編個人經(jīng)驗(yàn)及想法。
●文章純屬個人經(jīng)驗(yàn)分享，不對店家做推薦及背書。
●公共區(qū)域無針對單一人物做特寫拍攝，皆無違反法律相關(guān)問題，但小編盡可能會幫用餐或景點(diǎn)人物做馬賽克。
●文章的任何資訊(文字、心得、照片、產(chǎn)品…等)，皆屬於小編個人、店家、提供者等相關(guān)單位及人物所有。
●因?yàn)槊總€電腦、手機(jī)、平版等螢?zāi)伙@色不同，所以看到的照片有可能與現(xiàn)場實(shí)物有色差，請依現(xiàn)場為主。
.
著作權(quán)聲明：南人幫-Life in Tainan刊載之圖片、照片、文字、影像、影片等內(nèi)容均受著作權(quán)保護(hù)，未經(jīng)許可授權(quán)同意不得將本網(wǎng)站內(nèi)容進(jìn)行複製、轉(zhuǎn)載、存取修改或提供給第三方使用於商業(yè)用途(個人分享給朋友不再此限制內(nèi))，亦不可重製、公開播送或公開傳輸。若有相關(guān)合作及需求請務(wù)必先私訊南人幫詢問，本網(wǎng)站刊載之內(nèi)容所附屬相關(guān)浮水印或商標(biāo)嚴(yán)禁更改或移除，否則將由法律處理。
