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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 南屯區(qū)

造訪商家:

青花驕

place臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段722號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

??快速整理本篇重點(diǎn)??
 1.麻辣湯底不單只是辣,花椒香氣超濃郁
 2.青花椒麻香拌飯吃起來甜、鹹、辣、麻,相當(dāng)過癮
 3.鴨血跟豆腐都超嫩,大加分

從很久之前就很想嘗試王品這間青花驕 聽吃過的朋友都很推
無奈疫情肆虐下很難揪咖吃鍋
最近聽說他們有推個(gè)人即享鍋 決定這天衝去外帶試試看

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我們這次除了個(gè)人即享鍋外 還點(diǎn)了最近新出的「青花椒麻香拌飯」
想說有一份大的主餐加上一份鍋 兩個(gè)人吃應(yīng)該很剛好
另外加點(diǎn)一份之前朋友一直推薦要點(diǎn)的椒麻口水雞 以及我個(gè)人私心想喝的銀耳釀

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

一字排開真的超豐富耶!

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

青花驕很貼心的地方是 像鴨血豆腐之類湯湯水水的 都會(huì)用封膜
所以拿到的時(shí)候也不會(huì)灑得亂七八糟

先從最近新出的「青花椒麻香拌飯」開始介紹起好了

青花椒麻香拌飯 $178

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

旁邊附上辣油可以淋上去
這個(gè)「青花椒麻香拌飯」的套餐還有一杯冰鎮(zhèn)青花烏龍
想要的話也可以加點(diǎn)鴨血豆腐 真是太讚了

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

這個(gè)冰鎮(zhèn)青花烏龍喝起來竟然有花椒香氣 但完全不會(huì)麻 超酷的
很特別的一款飲料

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

淋上辣油之後才會(huì)辣 本身是帶有椒麻香氣
所以辣度可以自己斟酌
中間的肉燥吃起來甜中帶鹹 口味我很喜歡 攪拌之後花椒香氣直衝上來 又香又麻
還附有貢丸跟溏心蛋 飯量也給得很大氣

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

肉的部分這次我是選美國牛培根
吃起來是略帶筋有嚼勁的口感 但很嫩 不會(huì)咬不爛
而且肉的份量給得很多
這樣一份套餐178元真的很劃算

青花椒麻口水雞 $278

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

這個(gè)也是肉量誠意爆棚 底下沒有太多生菜 都是滿滿的肉
而且單吃口感就很嫩 雞肉品質(zhì)很好

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

跟即享鍋的麻辣湯頭不同 這個(gè)口水雞單純麻而不辣
但是那個(gè)麻 真的讓舌尖很過癮
而且會(huì)讓人想要一吃再吃 椒麻香氣很濃郁 看醬料裡滿滿的花椒粒就知道
這道也是吃完會(huì)讓人回味 而且想到就流口水了

最後當(dāng)然就是重頭戲的個(gè)人即享鍋啦

個(gè)人即享鍋 $309

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

即享鍋基本算是雙主餐 有一份白飯也有王子麵 所以份量滿多的

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

還很講究的附有油條 大加分 吃麻辣鍋就是要有油條才夠味啊!

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

隨手一撈都是滿滿的火鍋料 青菜跟菇類給得很多之外
肉也給很多哦 我們一直吃到最後都還有肉片 大概有十幾片 真的滿滿的

我覺得他們的火鍋料也很值得稱讚
使用的都是很有品質(zhì)很好吃的 像是這個(gè)蛋餃

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

光看就知道很飽滿很厚實(shí) 口感很讚 即使放在麻辣鍋裡 仍能吃得到蛋皮香氣

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

蝦子也是大隻白蝦 而且新鮮度也很好!

麻辣鍋必不可少的豆腐、油條、鴨血

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

他們家豆腐好嫩啊~而且相當(dāng)入味 讓人忍不住一口接一口
油條則是稍微放進(jìn)去浸泡一下就可以吃 微軟但保留脆度才是好吃關(guān)鍵

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

鴨血豆腐也是不可少 一定要有的 辣度更提升 好吃度也更高
他們家鴨血厚度跟大小我都很滿意 吃起來才會(huì)飽嘴
然後真的很嫩 吃完覺得疫情後真的要去現(xiàn)場揪團(tuán)吃一鍋

最後是甜點(diǎn)部分的美人銀耳釀

美人銀耳釀 $198

【鍋物】青花驕個(gè)人獨(dú)享鍋 王品旗下頂級(jí)麻辣 在家也能吃

其實(shí)即享鍋套餐也會(huì)附上一小杯(即享鍋可以選青花烏龍或銀耳釀)
但因?yàn)槲液軔酆冗@種中式甜品
所以決定直接點(diǎn)一瓶1000ml 喝個(gè)爽
我覺得吃完麻辣鍋之後喝這個(gè)超適合
甜度化解辣度 清涼入喉也能讓整個(gè)身體都涼下來 很清爽
而且他們家甜度滿適中的 不會(huì)太甜也不會(huì)過於養(yǎng)生 XD

總結(jié)來說 我覺得吃完真的是會(huì)很想去現(xiàn)場大吃一鍋
用的食材都很好 而且麻辣湯底椒麻香氣真的很出色 不會(huì)只辣不麻
然後以獨(dú)享鍋跟拌飯來說 CP值都很高 東西份量跟種類都很多 吃完超級(jí)飽
現(xiàn)在外帶還有88折的優(yōu)惠 又更劃算
內(nèi)用最近有打滿三劑疫苗一樣可以打88折 辛苦打完三劑幫忙防疫享受折扣也是應(yīng)該的吧 XD
喜歡吃麻辣鍋的朋友真的可以試試看青花驕!

青花驕麻辣鍋
地址:臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段137號(hào)
電話:(02)2511 – 1097
營業(yè)時(shí)間:11:30–01:00
價(jià)格:個(gè)人即享鍋 $309、青花椒麻香拌飯 $178、青花椒麻口水雞 $278、美人銀耳釀 $198
可否刷卡:可
當(dāng)日點(diǎn)餐:個(gè)人即享鍋、青花椒麻香拌飯、青花椒麻口水雞、美人銀耳釀
推薦指數(shù):7/滿分10
美味度:7分
CP值:7分
環(huán)境及服務(wù):7分
官方網(wǎng)站:https://www.chinhuajiao.com/
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