阿興生魚片
來到墾丁旅遊當然不可缺少美食作伴，尤其是後壁地區的海鮮是來墾丁必嚐的，朋友一直很推薦 阿興生魚片，那就來吃吃看這家餐廳的料理，店家位置就離後壁湖不遠，從大光路過來看到這棟白色的建築旁邊有著彩繪牆就到了，看了一下google 六千多則評論有著4.4顆星，評價相當高耶！地圖導航??請按這裡
阿興生魚片
地址：屏東縣恆春鎮大光路8-11號
電話：0919123115
環境介紹
踏進店內門口會看到很多菜色的照片，每一樣看起來都很美味，菜單就擺放在店門口，價格透明顧客吃的也安心。
這家後壁湖海鮮餐廳店面的兩側有著當地現捕的漁獲，隱藏版的菜色也可以在這裡點菜喔！
冰箱裡有著當地野生的深海魚，有著紅曹魚、紅雞母魚、金蘭魚等，鮮魚料理會有一魚多吃，會看有多人用餐去建議料理方式。
另一側的水族箱裡有著活跳跳的龍蝦，水姑娘和野生龍蝦都有，我覺得阿興生魚片很棒的地方就是把價格都標示清楚。
這個象拔蚌看起來好肥美喔！
還有這個貝類好大一顆，看起來就很好吃的感覺。
冰櫃裡放置著各種生魚片，來的時候正好遇到黑鮪魚季節，這裡也可以品嘗到黑鮪魚喔！
後壁湖阿興生魚片平日來用餐的人也蠻多的，這裡是一樓的用餐，二樓也有用餐區喔！店內的壁畫充滿海洋的氣息，整個看起來相當活潑。
店內的大幅壁畫是3Ｄ圖，旗魚、飛魚都躍出水面。
鯊魚、鯨魚等都畫得相當立體耶！用餐還可以欣賞可愛的畫作，如果有帶小朋友來用餐，小孩子看了一定超開心。
阿興生魚片的MENU，有涼拌、熱炒、酥炸、川燙、魚類、青菜和季節限定菜色等等，整個相當豐富且價格平價。
首先上桌的是綜合生魚片20片價格100元，這價格也太劃算了，生魚片有著鮪魚、鮭魚、旗魚和黃金鯡魚卵。
哇！這生魚片好厚的一片，老闆下手毫不手軟耶！
這生魚片每一種都很新鮮，鮪魚的肉質相當甘甜滑嫩。
鮭魚不會太過於油膩，肉質鮮甜又有彈性。
旗魚生魚片的肉質較為細緻且有嚼勁，入口後慢慢咀嚼整個鮮味散發在味蕾中。
黃金鯡魚卵帶點鹹度，整體口感相當扎實。
雨來菇炒蛋價格150元，雨來菇是屏東的特產，用辣椒、蔥和蛋一起拌炒，有著辣椒香氣卻不會有辣度，雨來菇軟嫩中還帶有脆感，結合著蛋香相當好吃。
奶油辣泡蝦價格300元，用著洋蔥、奶油、鮮蝦等一起去拌炒，一盤裡面有不少隻蝦子耶！
蝦子被奶油醬汁包覆著，很喜歡這個奶油醬汁，香氣十足又不會太膩，蝦子肉質飽滿又甜美。
點了一魚三吃，首先是糖醋魚片，酸酸甜甜的醬汁帶出魚肉的鮮美。
清蒸魚片是以金蘭魚為食材，這是深海魚肉質更是鮮美，清蒸的方式更能帶出鮮甜的滋味，口感上Ｑ彈札實非常美味。
用紅曹魚去煮的魚湯料理，這魚完全沒有腥味，湯頭清甜好喝，肉質細緻。
炒山蘇價格150元，山蘇是我很喜愛的青菜，加上小魚乾、豆鼓一起快炒，香脆又不會澀口。
阿興生魚片就位在恆春大光國小旁，目前已經傳承到第三代了，而且新鮮魚貨都是老闆自家漁船捕獲，這裡的料理都非常美味，價格很實在，難怪連平日來用餐也是滿滿的人潮，店員們都很親切，我很多朋友也很推薦這家，來墾丁想吃最新鮮的生魚片海產料理，我很推薦阿興生魚片喔！
用餐資訊
阿興生魚片
地址：屏東縣恆春鎮大光路8-11號
電話：0919123115
營業時間：1:00–19:30
官方網址：https://ashinsashimi.weebly.com/
阿興生魚片分店
地址：946屏東縣恆春鎮大光路79-66號恆春漁會大樓1樓946
電話：0912992818
營業時間：11:00–19:30
官方網址：https://restaurant-45369.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
官方粉絲頁：https://reurl.cc/vdbRll
GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表，
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