Item: 林阿波杏仁茶豆花
Rating: 5.
Author: 狐狸金的日常

臺(tái)中美食推薦。林阿波杏仁茶豆花至今傳承到第三代的老字號(hào)美食，那熟悉的味道深深留在不少豐原人的心中，就連食尚玩家也都曾造訪過，林阿波杏仁茶豆花主要販?zhǔn)鄣钠讽?xiàng)有豆花、杏仁茶、小時(shí)候大餅、油條跟烏梅汁，現(xiàn)在要品嚐這樣子傳統(tǒng)道地的美味越來越少了，這天小金到訪得知接下來會(huì)到臺(tái)中市區(qū)來開店真的超開心，未來就能更常吃到啦！

林阿波杏仁茶豆花

營業(yè)時(shí)間 12:30-23:00、週日公休

電話 0920778395

地址 420臺(tái)中市豐原區(qū)中正路104之1號(hào)

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│實(shí)際營業(yè)資訊依店家公告為主│

林阿波杏仁茶豆花位於臺(tái)中豐原中正路跟博愛街口這裡，臨近豐原太平洋百貨、廟東夜市、豐原火車站，交通位置算是非常方便，改天有到豐原別錯(cuò)過這在地人從小吃到大的美味。

小金即然都來了當(dāng)然就是要每一種都點(diǎn)來試一試才行，到訪的這天是盛夏所以就跟大夥介紹冰的喲~林阿波杏仁茶豆花也會(huì)依天氣來調(diào)整當(dāng)天販?zhǔn)鄣钠讽?xiàng)是冰的還是熱的。

店舖前掛著食尚玩家來訪時(shí)跟林家大小夥伴一起合影的照片，第三代的店主也有在裡頭喲~家人一心的感覺就是特別有朝氣有力量，年輕人願(yuàn)意接下這擔(dān)子傳承美食真的很感動(dòng)，當(dāng)然要行動(dòng)支持一下才行。

【杏仁茶】

林阿波杏仁茶豆花的杏仁茶都是每天一早新鮮現(xiàn)煮，特別選用四個(gè)不同的杏仁品種來調(diào)配熬煮成的，微糖的風(fēng)味加上一點(diǎn)點(diǎn)的芡粉喝起來更加的滑順，新鮮的杏仁茶跟化學(xué)香精的真的就是大勝大勝。

喝杏仁茶怎麼可以不來份油條配著一塊兒吃呢！林阿波杏仁茶豆花的油條是傳統(tǒng)款式帶點(diǎn)Q勁的那種，不是吃麻辣鍋那脆脆的老油條喲~這種傳統(tǒng)款式沾著杏仁茶吃真的越嚼越香，讚讚的。

【烏梅汁】

林阿波杏仁茶豆花家的烏梅汁也是超人氣商品，其中用了數(shù)十種中藥跟烏梅一起熬煮長達(dá)六小時(shí)才能成就這美味，喝起來濃郁的酸香味尾韻還會(huì)回甘，真的特別的解渴解膩，如果喜歡的話，杏仁茶跟烏梅汁都是有販?zhǔn)燮垦b，買回家可以跟家人一起分享。

【杏仁豆花】

林阿波杏仁茶豆花家的豆花加的也是「杏仁茶」這真的是太奢華了吧~香濃的杏仁茶再加上棉密滑順的豆花沒想到那麼配耶~這也是小金第一次吃到豆花加杏仁茶的吃法。

【黑糖豆花】

林阿波杏仁茶豆花家的配料也是不假他人之手自家手工熬煮成的，店主也說因應(yīng)現(xiàn)代人對於飲食習(xí)慣的改變所以在這些品項(xiàng)的甜度上也都有與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整，而且豆花加的糖水也都是自家炒製的糖去煮成的，不使用任何人工的香料，可以吃的美味又安心。

【檸檬豆花】

林阿波杏仁茶豆花這款檸檬豆花真的超特別，本來小金心裡還在想著這風(fēng)味會(huì)搭嗎！沒想到檸檬清新自然的酸香味跟豆花可以那麼的和協(xié)，對了對了~這個(gè)風(fēng)味的豆花配料就限定是珍珠喲！因?yàn)榇钆淦渌诡惻淞媳容^沒辦法完美呈現(xiàn)這風(fēng)味啦~