你有聽過未來肉嗎？路易莎與SUN BERNO 光焙若蔬食合作，以創新微膠囊技術與配方研發出純植物製油脂 PhytoFat?，讓植物肉也能吃出接近真實肉類的口感，未來肉不只低膽固醇、反式脂肪，連熱量都相較於一般肉類降低33%、飽和脂肪酸更降低91%，讓上班久坐少運動的我在享受美食的過程中依然能吃出健康！也能為永續環境、愛護地球盡一份心力！
這次享用美食的餐廳是路易莎咖啡位於捷運善導寺站的忠孝善導寺門市，五號出口走路約2分鐘就能看到，咖啡廳座位數非常多，不過假日前往時幾乎是一位難求！
▼ 路易莎咖啡除了咖啡是招牌外，我也很喜歡他們的甜品，兩者一苦一甜的搭配就是完美的下午茶！
▼ 櫃檯前還有販售許多周邊，如咖啡豆、保溫杯和手沖咖啡的相關器具。
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三明治的吐司是使用全麥土司，內容物有生菜、切片番茄、小黃瓜配搭未來肉，最後加入蜂蜜芥末，未來肉如果不考慮味道的話，吃起來很像肉質較為鬆散的漢堡肉，咀嚼後會散發豆類和菇類混合的香氣，接近於素肉的味道，整體吃起來滿清爽的，口感真的滿像肉類的，尤其是表面還看到的植物油模擬一般肉的紋路，真的滿厲害的！
貝果比三明治吃起來更有嚼勁，很喜歡貝果與未來肉的組合，肉汁與貝果麵包融合後香氣更濃郁，有讓人像在吃真實肉類的錯覺～
生椰美式是路易莎在夏天推出的熱門暢銷品項，美式中能喝到椰子汁那天然的甘甜和美式的醇厚感，苦澀的味覺都消失了！不過如果純粹喜歡咖啡本身苦的味道的朋友就不建議點這杯了～
鮮奶與下方的茶形成美麗的漸層，最上面還灑上黑糖粉，喝一口同時能喝到茶的茗香、鮮奶的絲滑和黑糖的香甜，多層次的口感我滿喜歡的！
?? 愛食記
營業時間: 07:00–21:00
聯絡方式: 0223956613
網站: https://www.louisacoffee.co/
地址: 臺北市中正區忠孝東路一段148號
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