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快門下的幸福

發表篇數:228篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

phone04-7223989
place彰化縣彰化市民生路152號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

口齒留香的清新,甜而不膩的氛圍
溫暖日子的層層堆疊,饗樂生活中需要一點火花
時光匆匆,停留的是記憶中的甜滋味
是軟的、是脆的、是濃郁的
而甜點已不再是甜點,是陪伴我們的生活?。

 

飄香在彰化,擁有中西式創新糕點的【卦山燒 Kuasan Yaki】
提供平價客製化禮盒,包裝亮眼精緻有特色
卦山燒餅是獨具特色的偏日系茶點,口感紮實~內餡飽滿
讓久久沒出國到日本走訪的我們,還多了想念的味道
在鄰近中秋佳節時刻,帶著心意到來的【卦山燒 Kuasan Yaki】
絕對是彰化中秋節禮盒送禮推薦的首選唷!

 

宅配|彰化伴手禮【彰化卦山燒 Kuasan Yaki】2022中秋節禮盒推薦 - 卦山月緣禮盒 - 快門下的幸福

 

宅配|彰化伴手禮【彰化卦山燒 Kuasan Yaki】2022中秋節禮盒推薦 - 卦山月緣禮盒 - 快門下的幸福

 

  • 【彰化卦山燒 Kuasan Yaki】店家資訊

?地址:彰化市民生路152號
?電話:04-7223989
?營業時間: 09:00-20:30
?官網:彰化卦山燒
?FB臉書:彰化卦山燒
?IG:彰化卦山燒

宅配|彰化伴手禮【彰化卦山燒 Kuasan Yaki】2022中秋節禮盒推薦 - 卦山月緣禮盒 - 快門下的幸福

  • 卦山月緣禮盒 – 盒裝外觀

宅配|彰化伴手禮【彰化卦山燒 Kuasan Yaki】2022中秋節禮盒推薦 - 卦山月緣禮盒 - 快門下的幸福
▲卦山月緣禮盒
鮮豔色彩的外盒,盒上有彰化八卦山的大佛圖像,而大佛也是彰化市特有的地標唷
【彰化卦山燒 Kuasan Yaki】在彰化深耕數十年載,早已成為當地著名甜點名店!

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▲卦山月緣禮盒內含有卦山燒餅1盒(口味隨機出貨)、杏花酥/桔福/栗饅/緣月燒/緣柚燒各1個

  • 卦山月緣禮盒甜點介紹

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▲卦山燒餅
「燒」是一種營養不流失的特殊烤培,透過麵粉與雞蛋的結合,再慢火烘培到表皮呈金黃色
口味有著紅豆、牛奶豆沙、乳酪豆沙及無內餡綠茶口味,此次的禮盒內配置的是牛奶口味。

 

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▲卦山燒餅
1包內有10入,燒餅分為2種外型,其中1種是葉子,另一則是圓形但有刻印上”卦山燒餅”字樣

 

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▲卦山燒餅
整體口感蠻令人驚喜的,香氣宛如現做的新鮮
因為製作過程水分少,整體蛋糕體呈現是緊實而不軟
內餡有加入日式甜點中常見的白豆沙,一口咬下是紮實的滿足感,
唇齒中是麵香與牛奶豆沙的清甜,而卦山燒餅的牛奶豆沙不會過於甜膩
細緻綿密的滿滿內餡,每口咬下都濃郁與麵香融合,真心很喜歡~覺得好有特色!

 

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▲栗饅
包裝精緻小巧,是日式栗子饅頭呢
最上層烘烤成深深的栗子色,外觀就好討喜,讓人喜歡

 

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▲栗饅
栗子饅頭內的內餡是滿滿的白豆沙與清晰可見的栗子顆粒
清香的白豆沙細緻口感,配上了栗子獨特香氣,每口都吃的到栗子味
白豆沙與栗子香,不會互相搶味,融合後的濃郁味道特別有層次

 

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▲杏花酥

 

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▲杏花酥
烏梅好喜歡這款低溫烘烤的餅乾甜點
使用杏仁粉與咖啡、奶油及蛋白為原料,製造出外酥內軟的特有口感
杏仁片與咖啡香的風味顛覆了糕餅甜品的想像
因口感上烏梅覺得有些偏甜,適合搭配一壺熱茶共食
杏花酥若冷藏保存,口感風味更棒!

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▲桔福

 

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▲桔福
與栗饅相似的日式饅頭烘烤特色,內餡是白豆沙與宜蘭特選的整顆金桔作內餡
金桔的酸甜感,好有最近育兒生活的感受哈哈,既甜蜜又深刻
很大方的整顆金桔內餡,真的是用料實在的糕點呢!

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▲(左到右)杏花酥、桔福、栗饅

 

宅配|彰化伴手禮【彰化卦山燒 Kuasan Yaki】2022中秋節禮盒推薦 - 卦山月緣禮盒 - 快門下的幸福
▲緣月燒、緣柚燒

 

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▲緣月燒、緣柚燒
因外型貌似滿月時的月亮,於是取名同音「緣月燒」
餅皮經過特殊的烘焙方式,緣月燒、緣柚燒糕點外觀平滑柔順狀

 

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▲緣柚燒
緣柚燒的內餡是柚子豆沙,是由白豆沙與固定比例的柚子組成
餅皮相當薄,每口咬下都可以吃到滿滿的內餡
一樣可以吃到柚子顆粒,在口感層次上卦山燒總是可以創造出許多火花!
而這款柚香的清淡芬香,優雅的在口中的久久揮之不去

 

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▲緣月燒
喜歡內餡用牛奶製成的白豆沙的饕客,一定要品嘗緣月燒!
入口即化的細膩口感,有滿滿牛奶豆沙味道,像是傳統的糕餅卻又不膩口

 

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▲緣月燒、緣柚燒

 

  • 總結

【卦山燒 Kuasan Yaki】是彰化當地盛名的糕餅甜點店
甜點製作中心加入了許多創新,不只運用許多食材加入糕餅中
增加了入口的層次與特色滋味,店內著名的卦山燒餅也相當吸睛
店家有提供許多不同類型的禮盒可以選購,價格相當的平價實惠
如果需有送禮需求,可參考彰化中秋禮盒首選【卦山燒 Kuasan Yaki】
一定會獲得許多的美味回饋與驚喜唷!

 

 



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