這個週五下班後，忽然莫名地很想吃拉麵，在考慮了交通的便利性以及小週末晚上的人潮之後，決定前往捷運府中站的博多拉麵。博多拉麵位在捷運府中站的二號出口，也就是府中15新北市動畫故事館的旁邊，因此交通非常方便，也很容易尋找。

博多拉麵一共有兩個大門，府中路上的是前門，而縣民大道上的則是後門，雖然兩個門都可以進出，但如果要排隊登記用餐，還是得從前門，因為服務(wù)櫃臺是在前門。

由於適逢小週末，所以人潮一直不間斷，而我們在大約等了十分鐘左右，就被領(lǐng)進去用餐。

博多拉麵一共有兩層樓，分別是一樓以及地下一樓，所以可以容納不少客人，而廚房是在一樓，採用開放式的設(shè)計，所以在一樓用餐的客人可以很清楚地看見廚房的工作情形及整潔。

店內(nèi)有提供白開水。

我們的座位在地下一樓，跟一樓比起來，我比較喜歡地下一樓的用餐環(huán)境，不僅相對比較寬敞，而且也比較安靜。

博多拉麵的菜單，拉麵類的部分，上面那排是湯頭種類，左邊則是拉麵的主菜。我們點了叉燒味噌和炸雞博多，另外還加點了起司可樂餅。

雖然用餐人數(shù)不少，但上菜的速度還滿快的，沒多久，我的叉燒咖哩拉麵就來哩！裡面的料除了叉燒肉是主菜之外，剩下的就是基本的湯底，包含海帶、玉米、豆芽。

滿香的，嚐起來很順口，咖哩味也很濃，且?guī)c微微又可以挑動味蕾的辛辣感，但卻不是那種會讓人直冒汗的，另外也不像道地日式拉麵那麼地鹹，所以算是比較偏臺式口味的拉麵。

叉燒肉不少片，每片都很大一塊，還算不錯吃，不過肉質(zhì)的部分比較粗，不是很嫩的那種。

女友點的炸雞博多拉麵。顏色看起來很純白，沒有咖哩的鮮艷搶眼。

相對於咖哩湯頭的濃郁，博多的湯頭就顯得較為樸實，喝起來有點淡淡的牛奶甜味，雖然不如咖哩味的刺激，但反而給人一種很踏實的口感，滿美味的！

炸雞，小小一塊，很軟嫩，很好吃。

額外加點的小菜，起司可樂餅，炸得相當(dāng)?shù)亟瘘S！

剛好分成一半，兩小塊。外皮很脆，裡面包了起司以及馬鈴薯，所以口感很綿密，味道還不賴，不過小小兩塊要價四十元，不算太便宜。

一碗拉麵加上一塊起司可樂餅，好像不是很多，但吃完之後，其實還算滿有飽足感的！

用完餐，我們就從後門離開，雖然不如前門那樣燈火通明，卻感覺比較有日式風(fēng)格的味道！

再見啦！好吃的博多拉麵。 

延伸閱讀：
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/08/Dishes-American-Kitchen.html Dishes 好盤美味廚房 
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/07/blog-post_4911.html 犇頂牛排 

博多拉麵 (板橋店)
官網(wǎng)：http://tw.myblog.yahoo.com/xyz27513630-xyz89698288/
營業(yè)時間：Sun - Sat 11:30 - 21:30
電話：02-89698288
地址：新北市板橋區(qū)府中路11號
地圖：
Garmin nüMaps (N25.009612, E121.459764)