暑假之際跟阿婗來場小約會，來到「Nice Green美蔬菜廚房品嚐萊點鍋」吃我們最愛的火鍋 與「電影」之旅～開心！

Nice Green美蔬菜廚房

新增「萊點鍋」服務，健康飲食水耕蔬蔬火鍋
Nice Green美蔬菜廚房忠孝店
臺北市大安區復興南路一段153號
(捷運忠孝復興站 5 號出口)
Time：10:30~21:00｜02 2731 9997

忠孝旗艦店擴大營業活動

Nice Green美蔬菜廚房擴大營業活動到8月底趕緊先告訴大家，喜歡養生、輕食的朋友、美蔬菜的會員們請把握！

活動期間：～2022年8月31日 豐富的活動禮：滿千贈百、消費滿額贈送、會員活動等以下提供給大家

??如果照片字看不清楚，可以到Nice Green美蔬菜FB上看仔細唷！

Nice Green美蔬菜廚房地理位置很好，捷運忠孝復興5號出口上去就到了，遠遠看，大灰色面招也很顯目！隔壁的ROLEX也是很好辨識的一個記憶點！XD 如果用完餐，可以順道逛逛東區，東區下午茶也超多！

你是我的菜嗎？
是！我是你的菜

Nice Green美蔬菜不用洗的無塵室水耕蔬菜標榜不用洗就能直接吃，以「我是你的菜」做為口號，似乎很能理解，的確～他是我的菜，對於會打綠拿鐵的同好，或是喜歡生菜沙拉的輕食美女美男們，美蔬菜會是很方便又健康的選擇！

今天除了萊點鍋，美蔬菜的輕食、舒肥餐看起來也好好吃啊～

婗媽蠻喜歡美蔬菜忠孝店帶來的簡約懷舊文青路線，獨立靠窗的位置很適合邊用餐邊放空、感受熙攘來往人群給的衝突感。

Nice Green美蔬菜店裡有販售一些生活用品、生菜、海鮮、肉品，這區空間小了點、加上當天有到貨物還沒整理，原本用餐完後想逛一下，結果沒什麼時間，加上也不方便帶著逛街，可以回家上官網逛，等等有些清單婗媽順便也想推薦給大家的！

不管什麼時段，美蔬菜總是有客人進來，看著店長與客人間的互動，感覺上都是熟客，很熟門熟路的點餐！

面對櫃檯左邊是輕食用餐區，右邊就是後來新增的「萊點鍋」火鍋用餐區，桌上多了個電爐！

餐前提供了迎賓金線連人蔘養養氣茶，喔喔！我超愛喝金線連的，店長對於他們家金線連超有自信，自栽的金線連高等級，同樣對吃偏清淡養生的阿婗也續了好幾杯！清爽好喝～外面很熱，這杯茶微溫卻也很消暑解渴！

服務員與店長客客氣氣的，隨時應變我們的需求，不止是對我們，對於其他客人也蠻周到！

吃鍋搭酒

萊點鍋火鍋區還有包廂位置，我後來發現Nice Green美蔬食還提供酒的菜單，吃鍋配酒倒是挺特別的，有這個喜好的朋友可以關注一下！

酒精隨身包還蠻方便的，用餐前即便忘了洗手都不會忘了用它清潔XD

來吧！咱們來點鍋～
我跟婗的主餐不同，價格也不同，但除了主餐，其他都一樣！

主餐
Prime級雪芯牛(美國)NT$880
蛤蜊草蝦拼盤NT$1080

除了剛剛的迎賓金線連人蔘養氣茶，我們就從主廚沙拉開動啦～

主廚沙拉的擺盤好美，生菜看起來新鮮有朝氣，讓人食指大動，裡頭已加了油醋醬，拌一拌就可以吃了！看到「南極野生冰藻」真開心，我們一家三口都愛吃，比較高檔一點的火鍋店都會有的配菜，發現他們官網也有賣，這就是我的清單之一，入鍋入沙拉、古溜的口感很好吃唷！

沙拉搭配堅果也很對味，用生菜包起來一起吃，一口滿足，平常養生的小仙女可以多多這樣吃，也會有飽足感！

萊點鍋！上鍋啦～

美蔬菜的新鮮食蔬跟一般火鍋店配菜真的很不一樣，彷彿現採般的鮮嫩，水耕蔬菜樣貌就是漂亮！難怪品牌會叫美蔬菜！

鍋底｜五種湯頭

Nice Green美蔬菜萊點鍋有五種鍋底可選，「昆布蔬菜湯/素、麻辣牛肉湯、特製貴州酸湯、金線連雞湯、頂級藥膳蟲草養生鍋/冬季限定」五種湯頭似乎也滿足了各種喜好族群！

我選了特製貴州酸湯、阿婗挑了金線連雞湯，下次有機會想嚐嚐麻辣牛肉鍋！

綜合蔬菜拼盤

二人份的綜合美蔬菜拼盤綜合了，美白菇、鴻禧菇、黑木耳、豆腐、海竹笙、天然野生大葉杉藻、南極野生冰藻、南瓜等等！這二款藻是我推薦的清單，之前吃過就想買，但市場好像看不到！想買回來涼拌～

涮3秒就能吃的蔬菜們

羽衣甘藍對於會打綠拿鐵的朋友並不陌生，美蔬菜的羽衣甘藍樣貌跟市售的不一樣喔～像我怕蟲怕花椰菜的人，想吃深綠色蔬菜就可以選用羽衣甘藍、市售的羽衣甘藍我都只拿來打鐵，沒想到美蔬菜的還可以入鍋，而且口感很鮮嫩呢！味道也不錯，不會苦苦的！

而且，這些美蔬菜的蔬菜只要涮3秒就能吃嘍！是真的～超鮮嫩，涮蔬菜我好像只拍了影片！XD

這些特別的蔬菜，美蔬菜都有賣喔！

海竹笙吃起來也很軟嫩，口感美麥！

不好意思，蔬菜太美，讓我拍不停！

副食
萵苣蔬菜麵
紅藜麥羽衣甘藍菜飯

喔喔！這個麵條QQ的有口感，是我的菜，拿來拌醬超好吃～吃完本來想再叫一份，但想留點胃吃別的！

麵條本身是熟的，店員說燙個三分鐘就可以吃嘍～

紅黎麥羽衣甘藍菜飯的配色好好看啊～讓吃飯多了一點儀式感，這個在家我也會這樣做XD

喔對！忘了拍醬料，隨鍋附的會有芝麻醬與柚子和風醬，芝麻醬很濃醇香，但婗媽吃鍋比較不習慣配芝麻醬，而這柚子和風醬跟客家的柚子醬口感不一樣，意外的我很喜歡耶～婗媽娘很喜歡客家那種柚子醬(我不愛，這款柚子和風醬也是我的清單之一，順便帶一瓶給婗媽娘！（不好意思，這段有點繞舌XD！

柚子和風醬配鍋吃起來還不錯，充滿柚香也不會過酸，很解油膩感、搭生菜沙拉絕對合適！

店員很可愛，看到我們檸檬原封不動，特地教了我們用法，蝦子入鍋前可以先用檸檬醃漬一下，原以為沒什麼差別，結果蝦子即便煮熟了，真的會有一股檸檬香耶，超酷的，這點大家可以學起來！不然，我會煮熟後再加檸檬！

草蝦上菜是有嚇到我，肥美又大隻，而且總共八隻～原本擔心吃不完的，但忘了阿婗超會吃蝦～沒問題的！要是我大概只能吃到四隻吧！

蛤蜊的話也是大顆等級的，是屬於有口感的好物！

跟蝦比起來，我反而比較能吃肉，牛肉盤在婗的幫吃下，對我來說就有點吃不夠！而且今年不知道為什麼我特別愛吃肉！

原本以為是黑B的丸子，其實人家是櫻花蝦丸啦，第一次吃到很特別，雖然櫻花蝦小小一支，但入丸料理還是吃得到他微脆的口感與蝦味，不好意思，小女不才把他認做大黑B了～哈！

唉！都忘了說湯頭，金線連雞湯初嚐時很淡雅清爽，微微的金線連香氣，加料到最後會變鹹一些，阿婗跟我還是喝的很開心，婗佷喜歡！

我偏愛貴州酸湯是酸菜加蕃苆熬煮的湯，二種都是我愛的食材，蕃苆湯我也很常煮，之後也來加點酸菜學習一下XD，不嗆口的酸度夠味又清爽，煮鍋煮麵都好適合，加飯也超好吃的唷！

對了！愛吃辣的朋友，別忘了跟店長要一盤辣椒，結果店長給了我乾、濕辣椒各一盤，辣醬也是美蔬菜自製，我也很喜歡，查了一下好像沒對外販售，他好香好下飯啊～辣度對我來說屬於微辣，連不吃辣的阿婗也忍不住我的誇讚，嚐上一口也覺得不錯！大辣的人可以再加上乾辣椒提升辣度！

我跟婗最後都再各自回味一碗湯，最後的鹹湯推薦大家可以加飯加麵吃，很下飯！意思是如果還沒吃飽，可以再加點飯麵加來吃XD

這孩子開心的手舞足蹈，很會逗我開心！

甜點｜咖啡/養生茶
萵苣起士蛋糕、萵苣冰淇淋

萵苣起士蛋糕、萵苣冰淇淋也是Nice Green美蔬菜的自製甜點，連甜點也這麼養生，起士蛋糕上面的綠色粉末就是萵苣，但吃起來不會有特別的菜味，仍然是起士蛋糕，整體口感鬆軟不是細緻綿密型，也不會太甜。

這冰淇淋是芝麻＋萵苣打出來的，沙沙水潤的口感，吃得出來菜與芝麻香，味道很特別，也是別的地方吃不到的，有機會可以來嚐嚐看！

飯後的養生茶婗說很好喝！我的黑咖啡不苦不澀很好入口～

最後，婗媽也品嚐了他們的「綠菁晶」，也就是綠拿鐵，採用冷壓技術可以冷藏10天，冷凍放一個月唷！也是忙錄上班族、養生的族群很喜歡選購的商品，可以快速補充到蔬果營養，喝起來蠻像蔬果汁，新鮮的口感沒有生菜味，是好喝的喔！懶得準備食材自己打綠拿鐵的朋友，可以取代的選品。

輕食座位區，等了好久才清出空位～部落客都喜歡拍空景XD

來用餐的朋友，也會順便帶些生菜回家，對於現代人來說，偶爾的輕食對身體比較無負擔，大家也越來越重視健康生活，雖然單價高一點，但偏好養生、特殊鮮食的人也不少呢！

垃圾飲料一杯都要6~70了，養生的綜合蔬果汁顯然也算合理！

這應該是客人準備外帶的吧！聽說包裝盒也經過設計，可避免在運送過程中造成污染以達到免洗就可以吃！

知道婗媽有哪些清單了嗎？ 藻菜、柚子和風醬，喔～那個頭皮去角質的商品我也很有興趣，官網還蠻好逛有定期宅配服務！

然後，阿婗看到美蔬菜的輕食料理也很想吃，下面提供官網跟輕食菜單，大家有機會可以到場體驗唷！

忠孝店輕食菜單
Nice Green美蔬菜官網

看到此篇文章的朋友有福了！ 到忠孝旗艦店消費鍋物套餐，憑QRCode即可免費 「萵苣起士蛋糕1份」(限內用) 或「黑木耳露1瓶」 專屬優惠可以使用到2022年10月31日

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／照片為婗媽親自拍攝與撰文、未經允許請勿轉載以上圖片、文字、歡迎分享連結／
本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖、非商業性質、僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效
肌膚保養依個人使用習慣、體質不同並請配合正確使用方法，實際效果依個人體驗為主?!

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