乖媽家?guī)缀趺窟L都在吃Pizza?。」超愛(ài)吃!!
意外發(fā)現(xiàn)我們家附近超熱鬧的林口街居然開(kāi)了一家有傳統(tǒng)美味義大利手工窯烤Pizza!而且是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的喔~~~
第一次嚐鮮,讓我非常驚豔,果然是最正宗的義大利pizza!大推!保證吃過(guò)一次就愛(ài)上啦~~~
Pizza 3次方的日系風(fēng)格在林口街非常獨(dú)特,也相當(dāng)顯眼,讓人無(wú)法不多看它一眼XD
而且鐵門(mén)拉下來(lái)還可以看見(jiàn)世界名畫(huà)~蒙娜麗莎!觀看影片:https://fb.watch/ePDJqDM-E-/
吃著義大利最具代表傳統(tǒng)美味的「拿坡里披薩」,看著義大利知名畫(huà)家達(dá)文西的作品『蒙娜麗莎』...真的讓人感覺(jué)身陷在義大利裡呀~一秒飛到義大利~~
Pizza3次方『披薩3次方』
地址:臺(tái)北市信義區(qū)林口街16號(hào)(近捷運(yùn)永春站4號(hào)出口約9分鐘路程)
無(wú)室內(nèi)電話,可使用Line訂餐喔!LINE ID預(yù)約:pizza3cube
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 17:00-22:00
透明的玻璃窗內(nèi),從店外就可以看到這二顆壯觀的義大利大窯爐
如果有仔細(xì)看,會(huì)發(fā)覺(jué)這兩顆大小不同,其實(shí)這是分別能窯烤出『南義最經(jīng)典道地的拿坡里披薩』及『北義廣為流傳的羅馬披薩』
拿坡里餅皮鬆軟有嚼勁且?guī)в袧庥酐溝阄?/span>
羅馬披薩則有乾爽酥脆如同餅乾的口感
在這裡,你可以一次品嚐南北義的特色風(fēng)格!!
在店外也可以非常清楚看到師傅們的製作pizza的全部過(guò)程~非常熟練而且快速完成~看了也挺療癒的!哈哈!?。?img alt="信義區(qū)林口街美食推薦/近捷運(yùn)永春.後山埤手工窯烤披薩【Pizza3 “披薩3次方”】最正宗的義大利pizza!!同時(shí)也是間寵物友善餐廳~還有隱藏版寵物披薩喔~" height="19" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" title="" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p133616/m76253/7f2cb787cb36e0fdb2e0eefd75cab3d874827585.gif">
再來(lái)特別推薦一下 pizza3次方的『臺(tái)虎精釀生啤酒』,真的超好喝的!一入喉就感覺(jué)就很順口,我可以很豪邁地邊喝酒邊吃披薩超過(guò)癮?。。?img alt="信義區(qū)林口街美食推薦/近捷運(yùn)永春.後山埤手工窯烤披薩【Pizza3 “披薩3次方”】最正宗的義大利pizza!!同時(shí)也是間寵物友善餐廳~還有隱藏版寵物披薩喔~" height="20" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" title="" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p133616/m76253/0de00f58ef46b0f4b74ed23d7d341d21d59cef0c.gif">
聽(tīng)乖媽的建議準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)啦!來(lái)pizza3次方一定要點(diǎn)臺(tái)虎精釀生啤酒喔~~~真的非常享受?。?!
▼付款方式也有電子支付喔,非常方便~~~
▼家庭聚會(huì)時(shí),小孩也有飲料可以選擇喔~
▼餐具區(qū)
連小朋友的餐具都是pizza造型的!太可愛(ài)了啦~~~
店內(nèi)也放在一臺(tái)可愛(ài)的偉士牌兒童座駕,乖姐網(wǎng)美照來(lái)一張~~~
▼牆上也有張貼著pizza3次方的劉師傅擁有義大利頒發(fā)的認(rèn)證證書(shū)?。?!
話說(shuō),劉主廚是資歷非常厲害的...是店家創(chuàng)始人兼主廚,深耕披薩領(lǐng)域長(zhǎng)達(dá)10多年,曾任義大利APN披薩協(xié)會(huì)推廣大使,也在披薩領(lǐng)域獨(dú)得多項(xiàng)認(rèn)證
劉主廚說(shuō):『我希望披薩帶給人快樂(lè)的同時(shí),吃起來(lái)也沒(méi)有額外的負(fù)擔(dān)』
▼一進(jìn)門(mén)就可以看到這張大起司的餐具桌!超級(jí)特別,非常適合家庭聚會(huì)或公司聚餐~大家一起來(lái)~~~
▼這裡的pizza餅皮都是師傅手工搟的喔~難怪pizza餅皮會(huì)這麼好吃~~~
▼乖媽來(lái)的這一天~人潮不斷的湧入~生意真的很好!
窯爐在室內(nèi),也可以輕輕觸摸喔~看得到也摸的到XD
▼很特別的啤酒桶洗手臺(tái)~這裡每個(gè)地方、每個(gè)角落都好可愛(ài),都有特別的故事~
▼可以全程看到師傅很認(rèn)真的控制火候~真的是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做!讓我們可以直接享用剛烤好的熱呼呼Pizza~太幸福啦!
▼菜單
玲瑯滿目的披薩,每個(gè)都好想點(diǎn)來(lái)吃喔~
先選擇口味,再選擇餅皮,最後選擇飲料!快速的三步驟~
▼這裡還有充滿藝術(shù)感的網(wǎng)美牆可以拍照喔~~~讓乖媽一拍就拍個(gè)不停!!!拍了上百?gòu)?...
▼我跟朋友們點(diǎn)完後,以為會(huì)吃不完,每次吃必勝客或達(dá)美樂(lè)兩三片就覺(jué)得超飽!但在pizza3次方你別擔(dān)心~師傅的手工搟的餅皮完全不一樣,我竟然各口味都吃了兩片~~~餅皮搭配餡料讓我覺(jué)得超級(jí)滿足!!!
pizza3次方的餅皮有拿坡里餅皮、羅馬薄脆餅皮、羅馬矩形餅皮這三種,拿坡里餅皮的口感鬆軟帶有嚼勁,但有濃郁的麥香,羅馬薄脆餅皮的口感是乾爽、薄與脆,羅馬矩形餅皮是大鐵盤(pán)切片口味豐富~
pizza造型也打破一般傳統(tǒng)的圓形pizza,還有主廚特製的星星造型,超級(jí)可愛(ài)~~~
▼夏威夷pizza
食材:去皮番茄、法式熱火腿、鳳梨水果乾、黑橄欖、莫札瑞拉起司、帕達(dá)諾起司絲、特級(jí)初榨橄欖油
乖姐超愛(ài)吃夏威夷披薩,她指定要把夏威夷披薩換成星星造型的,哇~~~沒(méi)想到夏威夷披薩材料超豐盛的耶...令人垂涎三尺啊....真的是視覺(jué)與味覺(jué)的雙重饗宴!!!
另外劉主廚有偷偷告訴我,義大利人其實(shí)是非常痛恨夏威夷披薩...
首先他們認(rèn)為披薩內(nèi)放上鳳梨是在污辱披薩,披薩烤完會(huì)因?yàn)轼P梨出水,讓披薩濕濕爛爛的...
但劉主廚說(shuō)...我們披薩畢竟有在臺(tái)灣市場(chǎng)販?zhǔn)?,還是有大部分的始終愛(ài)好者,所以劉主廚有特別改良過(guò),使用臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)特色的鳳梨,新鮮切片風(fēng)乾處理,保留了鳳梨的甜味又不破壞披薩的食用,這也算是非常有創(chuàng)意的料理喔!
鳳梨果乾真的好好吃喔~~~完全顛覆了我對(duì)夏威夷披薩的刻板印象了XDDD
星星的角角,外觀呈現(xiàn)乳白色,就是義大利莫札瑞拉起司,超搭配的,有淡淡的奶香味...口感及香味超級(jí)讚!!!!
▼大口吃肉pizza
食材:去皮番茄、沙拉米、義式香腸、培根、法式熱火腿、法蘭克福香腸、莫札瑞起司、帕達(dá)諾起司絲、特級(jí)初榨橄欖油
如果你愛(ài)吃肉一定要點(diǎn)"大口吃肉"pizza,大口大口吃各種肉類搭配出的鹹香滋味...滿滿的肉吃起來(lái)十分過(guò)癮啊!!!
那個(gè)起司絲一拉起整個(gè)香味濃厚~~~不餓也瞬間肚子餓了~~~
師傅下重本的餅皮及食材,價(jià)格卻超平價(jià)!! 乖媽覺(jué)得cp值超高~真心推薦!!!
▼松露熱火腿菌菇
食材:松露奶醬、綜合菌菇、法式熱火腿、莫札瑞起司、甜羅勒、帕達(dá)諾起司絲、白松露橄欖油
松露披薩一上桌那個(gè)松露香味讓人無(wú)法抵擋啊~~~光聞味道就覺(jué)得很幸福了!!!
劉師傅的霸氣,不手軟撒上滿滿的珍貴松露,低調(diào)的奢華,極品中的極品......朋友都說(shuō)太犯規(guī)了啦!!!
▼明太子花枝pizza
食材:明太子醬、中卷、瑞可達(dá)起司、鮪魚(yú)、碗豆苗、海苔、莫札瑞起司、帕達(dá)諾起司絲、特級(jí)初榨橄欖油
在pizza3次方無(wú)論是點(diǎn)哪一種pizaa都無(wú)敵好吃!!!鹹甜鹹甜pizza都超正點(diǎn)~~~
充滿海味的明太子花枝,讓人無(wú)法挑剔的好吃到爆炸?。。?/span>
▼巧克力甜披薩
居然有擄獲小孩心的巧克力甜披薩?。?!乖姐馬上就說(shuō)要點(diǎn)~~~
師傅說(shuō)巧克力甜披薩也是pizza3次方的人氣pizza喔!
是採(cǎi)用NUTELLA巧克力、莫札瑞起司、帕達(dá)諾起司絲、特級(jí)初榨橄欖油
酥酥脆脆的巧克力甜披薩吃了超級(jí)能撫慰心情的....大人小孩都會(huì)愛(ài) 甜點(diǎn)控必點(diǎn)!!!
▼還記得剛菜單上有教大家PIZZA如何享用???
1、披薩由中間對(duì)摺,從尖端品嚐
2、披薩由尖端捲起到餅皮的邊上從側(cè)邊開(kāi)始品嚐
這兩個(gè)方式我們來(lái)教大家~~~這樣真的可以餅皮及材料都一起吃到耶!!! 太聰明了~~~
▼披薩由中間對(duì)摺,從尖端品嚐
▼披薩由尖端捲起到餅皮的邊上從側(cè)邊開(kāi)始品嚐
是不是很簡(jiǎn)單呢?? 連乖姐教一次都會(huì)了~ 哈哈哈!!!
家庭聚會(huì)或多人聚餐時(shí)可以再點(diǎn)一些烤物
我們點(diǎn)了窯烤馬鈴薯、窯烤雞肉串、窯烤雞翅~~~真的都太好吃了!!!意猶未盡呀~~~
除了非常夯的臺(tái)虎精釀生啤酒,還有鴻糖奶茶也超好喝!!!是通化街40年的紅茶牛奶~~~
吃飽飽了~再來(lái)看一下師傅的手工PIZZA製作過(guò)程吧!!!
已經(jīng)跟朋友約好再來(lái)回訪PIZZA3次方啦~~~收入乖媽的美食口袋名單裡!!!
外袋的紙盒也超可愛(ài)的~~~
秋、冬或晚上天氣比較涼的時(shí)候,就可以坐在外面用餐!!!戶外用餐區(qū)特殊的浪漫氛圍也蠻搶手的,哈哈哈!!
▼這是PIZZA 3次方的名片,第一次看到讓我覺(jué)得超特別的,劉主廚果然很用心~~~
對(duì)了對(duì)了,Pizza 3次方還是一間寵物友善餐廳哦!!!
店內(nèi)還有隱藏菜單的寵物披薩!!!也可以帶著毛小孩一起來(lái)嚐鮮啦~~~
▌店家資訊 ▌
Pizza3次方『披薩3次方』
地址:臺(tái)北市信義區(qū)林口街16號(hào)(近捷運(yùn)永春站4號(hào)出口約9分鐘路程)
無(wú)室內(nèi)電話,可使用Line訂餐喔!LINE ID預(yù)約:pizza3cube
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 17:00-22:00
*本文皆為本人親自體驗(yàn)心得僅供參考。每個(gè)人口感不同,實(shí)際依每人體驗(yàn)為主。
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