最近開始探訪樸子市區(qū)的美食

第一個(gè)下手到訪就是永豐春捲，另外也在網(wǎng)路上查到這家評(píng)價(jià)相當(dāng)不錯(cuò)的~正點(diǎn)大雲(yún)吞

今天剛好下班時(shí)肚子特別餓，決定就來正點(diǎn)大雲(yún)吞吃大餛飩吃到飽

餐廳名稱：正點(diǎn)大雲(yún)吞 (嘉義縣樸子市海通路86之1號(hào))

營業(yè)資訊：05-3700577  11:00–22:00

餐點(diǎn)介紹：雲(yún)吞(抄手)/湯/麵/滷味/冷凍雲(yún)吞

用餐日期：初訪 2019.06

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我喜歡的 大餛飩

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▲正點(diǎn)大雲(yún)吞 內(nèi)用環(huán)境

座位有四桌，很妙的是，其中兩桌是長矮凳、還有沙發(fā)椅

感覺好像在私人的客廳內(nèi)用餐般

用餐區(qū)環(huán)境普通，因?yàn)橛胁簧俚昙易约业奈锲罚雌饋碛行╇s亂

▲正點(diǎn)大雲(yún)吞 滷味擺得非常整齊

櫃上有夾子跟餐盤，應(yīng)該是自己夾完後給老闆

老闆會(huì)再將滷味切一切並加熱

正點(diǎn)大雲(yún)吞 菜單(拍攝日期：2019.06)   

鮮蝦雲(yún)吞每顆只比鮮肉貴一塊，實(shí)在讓我不點(diǎn)不行啊

等待上餐時(shí)，網(wǎng)路搜尋意外發(fā)現(xiàn)有臺(tái)灣好吃餛飩這麼一個(gè)...

感覺就是專為餛飩控所架設(shè)，用來大力稱讚餛飩有多美好的網(wǎng)站

正點(diǎn)大雲(yún)吞正是在2019年排名位居第九名呢

難怪...生意很不錯(cuò)

鮮蝦雲(yún)吞湯 NT 50 

湯的雲(yún)吞(我習(xí)慣稱之餛飩)有五顆，塊頭並沒有很大

配料有紫菜、小白菜、榨菜與蔥花

湯頭清澈不油膩，卻非常鮮甜，讓人一口接一口

正點(diǎn)大雲(yún)吞的雲(yún)吞體積不大但每粒都相當(dāng)渾圓，肉餡飽滿

鮮蝦餛飩湯只比鮮肉餛飩湯貴一塊錢，裡面卻包著完整一隻蝦仁啊

鮮豬肉餡肉香味美，蝦子也仍保有彈性

紅油鮮肉抄手(大) NT 65 

碗不大，看起來十顆抄手顯得更加彭派，扎扎實(shí)實(shí)地塞在碗中

雖然菜單有分三種辣度，但是我註明不辣，也就是紅油抄手

因此內(nèi)容就是十顆抄手、蔥花、花生粉、醬油與醋

▲正點(diǎn)大雲(yún)吞 的抄手是有加花生粉的，但是就只有一顆抄手上面有而已

我在猜，是不是因?yàn)榧踊ㄉ凼桥_(tái)灣北部的口味

像是炸銀絲卷、蒸豬血糕，也是在北部才更常見有加花生粉版本的

鮮肉餛飩的肉香是我非常喜歡的，肉餡有拌入些許黑胡椒粉提味

但肉餡的肥肉也比較多，能明顯吃到小塊的白色肥肉

整體口味滿意度我還是給85分啦

 鮮肉抄手麵 NT 55

姐姐大人點(diǎn)的抄手乾麵，也是不辣的

裡面有四個(gè)雲(yún)吞

麵條是細(xì)圓麵，碗不大，份量一般

青菜 NT 35

今天的燙青菜是空心菜，淋些肉燥並撒上蔥花

店家挑選的是比較嫩葉的葉菜，因此看起來比常見的便當(dāng)?shù)昕招牟诉€要細(xì)些

且顏色更加翠綠

淋上的肉燥瘦肉居多，因此吃起來並不會(huì)太油，且醬汁也不會(huì)太鹹

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