20220729
自從六福皇宮變成JR東日本後
我還是第一次來
明明是好久的事了 可見疫情影響飯店業(yè)有多少
我還是第一次看到六福更名後的招牌
希望國(guó)境開放後臺(tái)北的飯店業(yè)績(jī)都能蒸蒸日上
不過六福基本的格局還是沒有變
第一次來是到凱華樓用餐
來之前完全不知道是那種菜式
但看了一下菜單
應(yīng)該就是中式 但菜名都好有宮廷風(fēng)阿
[迎賓三品前菜] 前菜有小鮑魚 叉燒跟羊肉 容器好特別
服務(wù)生還會(huì)倒上一小杯清涼的果醋開胃
大熱天的剛?cè)胂娴暮苡斜匾?nbsp;
[海底椰香燉花膠] 好久沒有補(bǔ)充膠原蛋白了
湯很清甜 椰子的味道不是很濃 但很好喝
[XO醬明蝦鑲油條] XO醬料理我覺得失敗率很低
明蝦肉彈而且很紥實(shí)
[康熙御膳雞裡繃] 好漂亮的一道菜啊
裡面是炸雞肉 醬汁是偏甜
還搭配核桃 精緻好吃
[雪山紅袍戰(zhàn)斧豬] 哇 都已經(jīng)有點(diǎn)飽了 還上了一道大份的戰(zhàn)斧豬
處理的不柴很juicy
撒上中式的花椒 有特別的香味
[清蒸松茸石斑魚] 這個(gè)黃澄澄的雞蛋豆腐也太吸睛了
我一時(shí)沒看到主要是上石斑魚 哈哈
魚肉捲裡面包了紅白蘿蔔 豐富的口感
[後宮鳯鳳嬪妃點(diǎn)] 最後的點(diǎn)心有甜有鹹還有水果
椰汁西米露好讚
雖然很撐但一定要嚐個(gè)幾口
第一次來JR東日本有點(diǎn)回憶殺的感覺
希望他們能愈來愈好
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JR東日本大飯店凱華樓
臺(tái)北市中山區(qū)南京東路三段133號(hào)
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