{食記}{嘉義}嘉義番路伯恭甕缸雞~半天巖附近的甕缸雞，一週僅六、日營業!
嘉義番路伯恭甕缸雞~
地址：嘉義縣番路鄉下坑村菜公店2之1號
電話：05 259 1861
營業時間：六、日10:30~19:00
FB：嘉義番路伯恭甕缸雞
伯恭甕缸雞~
去半天巖賞櫻完，
有點晚了，
回家途中經過伯恭甕缸雞，
媽媽說滿有名的，
就決定買來補充一下蛋白質，
生意挺好的，
一週只有六、日營業，
平日休息，
超特別的。
伯恭甕缸雞~
外帶一隻甕缸雞，
橘色盒子裝，
還滿好提的。
盒子有透氣孔，
讓甕缸雞能保持脆度。
伯恭甕缸雞~
塑膠袋墊在甕缸雞下，
避免雞汁流出來。
伯恭甕缸雞~
使用龍眼木炭烤，
散發炭烤香氣，
有切塊，
不用沾手，
可以優雅吃雞。
伯恭甕缸雞~
附上胡椒粉、雞油，
用來沾雞肉，
雞油還可以煮湯、炒菜，
增添料理的美味。
伯恭甕缸雞~
甕缸雞香氣撲鼻，
有烤雞的香味，
外皮烤得脆脆的，
油油亮亮的超吸睛~
雞肉分量不多，
感覺應該是土雞~
伯恭甕缸雞~
有調味的甕缸雞，
直接吃就很美味，
吃得到雞肉的甜味，
雞肉十分juicy,
肉質不柴，
外酥內嫰，
搭配胡椒粉更加分~
伯恭甕缸雞，
一週只有六、日營業，
可以事先電話預約，
以免向隅。
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