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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 中壢區(qū)

造訪商家:

本燔野菜農(nóng)場

phone03-4259933
place桃園市中壢區(qū)中央東路50號2樓
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

話說我們各式鍋物吃多了,每家湯底都各有千秋,不過以壽喜燒來說的話,就沒有那麼常常吃了;今天來吃的這間 本燔野菜農(nóng)場 就是以壽喜燒為招牌,也有其他湯底可搭配,就可享有各種肉類/時蔬/飲品無限食用吃到飽,最後還有一份甜點,真的可以飽到天靈蓋去了????。

本燔野菜農(nóng)場-桃園中壢/壽喜燒x涮涮鍋.生鮮時蔬+肉品飲料吃到飽!聚餐約會慶生好所在 - 潔絲蜜愛生活

本燔野菜農(nóng)場位在中壢中央東路上,就在這棟大樓二樓,遠遠就可以看到招牌,覺得這附近是美食一級戰(zhàn)區(qū),有不少好吃店家都在這裡呢!
像樓上就是我們家也很愛的韓舍韓式烤肉,上次來吃過後,一家老小都很滿足開心XD。

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入口在這裡,從這個門進去,直接走上樓梯就能抵達餐廳。

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屁孩也喜歡吃鍋,今天滿心歡喜的來,還刻意利用招牌的倒影比姿勢,整個超欠揍????。

店家環(huán)境

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抵達店門口就看到牆上店家的創(chuàng)業(yè)理念,覺得主打的就是新鮮與原味!且既然店名都叫野菜農(nóng)場,當然強調(diào)的是時令與新鮮啦!
上頭掛著的牌子是本日產(chǎn)地直送的新鮮食材,有臺農(nóng)57號地瓜/臺中大甲芋頭/CAS雞蛋。

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櫥窗上展示著入會禮品,以及購買餐卷滿十張會贈送骨瓷杯(是貓頭鷹圖案好可愛XD)。

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2樓座位

二樓和三樓都有座位,我們假日中午時段來,人潮滿滿的!建議最好先預約免得向隅囉。

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一入座,親切的服務人員立刻拿來籃子可以讓客人放包包,覺得這點很貼心呀。

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3樓座位
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洗手間位在三樓,從樓梯走上來右邊就可以看到。

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三樓有個半圓型設計的座位我還蠻喜歡的,整個就是半包廂的圍爐(?)概念????。

消費方式/菜單介紹

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本燔野菜農(nóng)場的消費方式——
成人:平日午餐439元/人,晚餐/假日全天519元/人。
兒童:80公分以下免費,80~100公分清潔費170元,100~120公分半價。
以上價格均另加收10%服務費。

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本燔野菜農(nóng)場 菜單

這裡是吃到飽型式,用餐時間90分鐘,各式肉品蔬菜食材都可以無限取用,除了酒精類需額外付費外,飲料也是無限續(xù)喝,最後還有一份餐後甜點,記得要留一點點肚子裝它唷????。

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菜單的另一面是壽喜燒的烹煮小技巧及沾醬的調(diào)配,就依各人喜好口味自己來。

今日點餐

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我們今天一家三口來用餐,開了兩鍋,可選兩種湯底,我們挑的是招牌壽喜燒和日式辛味噌。

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每桌都有醬汁瓶及雞蛋,黑瓶是壽喜燒醬汁,若是烹煮中湯汁不夠了可自己續(xù)加;白瓶是純水,萬一是覺得口味太鹹,就加水調(diào)淡,口味濃度都可依個人喜好自行調(diào)整,上頭的筷子則可以當公筷使用。
雞蛋和七味粉是用來調(diào)配壽喜燒醬汁的,調(diào)醬方式菜單上都有教學。

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關東壽喜燒鍋
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壽喜燒是本燔的招牌口味,當然一定要點的!這裡的壽喜燒是以醬油、糖、味醂等調(diào)和而成的湯底,微微偏甜不會單一死鹹。
服務人員會先放上白菜/洋蔥/豆芽/香菇/豆腐等基本食材後,再加入湯汁,剩餘食材的就依自己喜好添加了。

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日式辛味噌湯鍋

覺得日式辛味噌鍋比較特別,說是有微辣,但幾乎是不會辣的那種小小辣XD,相信連不吃辣的人都能接受。
濃郁的味噌湯頭,不管是加肉或蔬菜煮都很搭。

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基本菜盤

這基本菜盤是一開始就會送過來的,之後想再追加的話,會不定時有服務人員推著車車過來讓你挑。

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食材餐車一

餐車有兩臺,食材種類各有不同,一臺是主攻副食類的各項麵食,以及豆皮/菇類/年糕/火鍋料等。
其中推薦起司丸,咬開來會爆漿(小心燙口哦??),起司控少爺很愛!另外貢丸也很大顆,Q彈好吃,這我喜歡。

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食材餐車二
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另一臺則是時蔬類,從常見的白菜/高麗菜/青江菜,還有根莖類如地瓜/芋頭/南瓜等,種類頗豐富,在大口吃肉同時,更能吃到新鮮的蔬菜。
其實覺得這裡的時蔬才是主打,強調(diào)從臺灣各地運送過來的時令青蔬,只用最簡單的方法烹煮,不需要繁複的技巧,就能嚐出食物最原始的滋味,正所謂新鮮就是最美味啊。

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不過我們家實在很沒戰(zhàn)力,只夾了兩盤就差不多了XD,蔬菜類真的都很新鮮,不會有發(fā)黑乾黃的情形。
而地瓜鬆軟香甜我很愛,連吃了好幾片??,本以為甜地瓜和鹹火鍋不搭,但吃起來完全不違和呢。
大甲芋頭也是好鬆軟!我們把今日產(chǎn)地直送的食材都叫過來吃了一輪,果然很美味——
雖然我們不明白為何有很多人覺得把芋頭放進火鍋裡是邪魔歪道????,我們最愛芋頭了說,自己在家煮火鍋根本必放好嗎XD。
但是有時遇到煮不爛的芋頭就會生氣氣??,這裡的芋頭好鬆好好吃,果然產(chǎn)地直送就是品質(zhì)有保證。

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肉品部份,共有三種牛肉,及梅花豬和雞腿肉可以選擇,當然也是無限吃到飽!
我們家雖沒戰(zhàn)力XD,當然也要什麼都來呀,降肉,快降肉????。

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安格斯牛

安格斯牛的油花分佈均勻,色澤相當美麗,可以多攻幾盤,CP值不錯。

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玄米煎茶/仙渣洛神花/鮮桔茶

飲料在一開始就會送上,喝完了可以免費一直再續(xù),冷熱飲都有,也好幾種能選擇,這炎炎夏日我們都點冰的,吃鍋配冰飲很棒??。
桔茶酸甜爽口好喝,屁孩點了甜甜洛神花茶,而清爽系的我,選了無糖玄米煎茶,解膩無負擔。

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梅花豬

若不吃牛的話,還有梅花豬可以選,梅花部份油脂不多不油膩,這我們家吃掉了好幾盤??。

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湯底本身都已經(jīng)很夠味,無須再加醬油之類的醬料了,而壽喜燒可以搭配CAS雞蛋+七味粉的特調(diào)沾醬,非常搭哦!

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趁肉片熱熱時沾上蛋液,吃起來口感更加滑嫩——
其實我個人是不太敢吃生蛋的人,但這裡的雞蛋吃起來沒有腥味,加上微辣七味粉,和肉片一起吃很不錯呢!
這雞蛋也是強調(diào)通過CAS認證,讓我這個不敢吃生蛋的人都能吃下去,果然掛在外頭牌子上的食材都很厲害????。

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手作海苔捲

如果是無飯不歡的人,除了白飯外,也能點這個手作海苔捲。
米飯搭配的是紫米,即使單吃就很有香氣,再把它放入海苔上包起來,薄脆鹹香的海苔加上紫米飯,真的好好吃!
少爺也挺愛的,讓老木我想起他小時候不吃飯時,我也是想方設法的把飯加香鬆啦,或用海苔包飯之類??,只能說海苔真的是米飯的好朋友,讓屁孩吃飯的良方啊!

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嚴選小肥牛

小肥牛也不錯,油花較多,但油脂吃起來鮮甜軟嫩不肥,喜歡五花的人可以攻這個XD。

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味噌湯頭我也蠻喜歡的,濃郁又帶著味噌柔和香氣,和壽喜燒湯底的食材交錯著吃,口味各有不同,覺得很有變化??。
另外若是湯底不夠了,也能隨時請服務人員來添加。

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雞腿肉

雞腿肉相當軟嫩,竟能讓向來獨鍾牛肉的老爺再續(xù)兩盤????!

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紫蘇梅冰沙

到了用餐中後段時間,還會送上紫蘇梅冰沙讓客人解膩,喝不夠也還能再續(xù)~冰涼微嗆的醋感冰沙很好喝,若不是要留肚子吃甜點,少爺還想再續(xù)杯呢!

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特級牛小排
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特級牛小排吃起來稍有嚼勁,但仍軟嫩不硬,大片肉吃起來有爽快感????。

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年糕

這年糕也是推薦必點!口感軟Q,放進鍋裡鹹鹹吃美味外,另外在餐車上還有黑糖粉,記得一起跟服務人員點,沾食著吃立馬變身成甜點來的了????。

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黑糖粉
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本以為放進鍋裡變鹹口味的年糕再沾糖粉會很怪,但完全不會耶~鹹鹹甜甜反而不膩好好吃XD。
覺得這年糕在初時肚子還餓時可以當副食,後段差不多飽了後,再沾食黑糖粉變身甜點!

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甜點

最後的真正飯後甜點登場啦!共有三種,我們就每種各一來嚐嚐,分別是黑糖香草冰淇淋/仙草山粉圓甜湯/紫米紅豆甜湯。

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仙草山粉圓甜湯

冰的仙草加上山粉圓,都是夏日消暑聖品,甜度微甜對我來說很剛好。

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紫米紅豆甜湯

紫米紅豆湯是熱的,上頭的鮮奶油及桂花瓣有畫龍點睛效果,這是我今日最愛的甜品。
沒想到才剛拍完照,準備把相機收起來開吃時,回神一看,老爺已經(jīng)把這碗紅豆湯喀光,幾乎見底????——
我竟然只吃了一口啊,到底是剛剛誰說肚子很撐的????。

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黑糖仙草冰淇淋

又甜又香的冰淇淋自然是屁孩最愛,灑了黑糖粉香氣更足,搭配仙草凍更有口感,味道甜蜜蜜適合螞蟻人。

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幸好我們有節(jié)制,有留了點肚子給甜品,不然真的要飽到升天????。
覺得本燔野菜農(nóng)場CP值不錯,肉品和生鮮時蔬都有一定水準,而且服務人員也很親切,一直問還有沒有要再加點肉肉XD,特別是平日中午來真的很劃算唷!

停車資訊

最近的是中央地下停車場,就在錢櫃對面,僅二百公尺左右,相當近。

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店家資訊

店家資訊:本燔野菜農(nóng)場
電話:03-4259933
地址:桃園市中壢區(qū)中央東路50號2、3樓
營業(yè)時間:周一~周五 11:00–15:00 17:00–22:00 周六~周日 11:00–22:00

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各區(qū)域美食通通幫大家整理起來啦,要找好吃的快手刀點選圖片或連結(jié)進去看~??????

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????假日放風野餐好去處!萬年不敗就是公園啦,快帶著孩子動起來!

臺南吃喝玩樂懶人包

臺南就是個美食之都呀~~有太多好吃好玩的了,要全部一一吃過真的會好幾天吃不完耶XD,這裡整理了臺南的必嚐必踩點,這個 臺南吃喝玩樂懶人包 因數(shù)量繁多還在不斷產(chǎn)出更新中,有什麼好吃好玩的還會持續(xù)分享給大家哦!快點選圖片連結(jié)進去一探究竟囉????

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露營懶人包

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