在窩客島看到桃園蜀山饌麻辣鮮鍋的試吃體驗，讓我非常心動，立即報名試吃

這次有入選試吃體驗，真是Lucky

在收到試吃體驗券後，和朋友約好本週前往用餐

結果正值颱風過境，鋒面滯留，刮風下雨，剛好就是適合吃麻辣鍋的時候啊！

位於桃園的店家，有專屬停車場，距離僅僅十公尺，非常方便

目前有夏季優惠活動&生日優惠活動

店家的內部裝潢是走中國風，用餐空間適中，桌位間以中國山水畫的屏風區隔

擔心身上會沾到味道的朋友，店家還貼心的提供衣套使用

店家有提供多種醬料(鎮江醋、白醋、醬油、椒麻醬、沙茶&香菇蠔油等)&辛香料(青蔥、蒜花&香菜)，可依自己的喜好自行搭配

冰淇淋的名牌是客惟您

Menu，消費方式分為套餐&單點，個人低消300元

 

 

餐具

這次體驗的是二人套餐688元

開胃前菜-花生佐醬汁&香菜&無限暢飲的青草涼茶

湯頭選巴蜀麻辣鍋&東北酸菜鍋

巴蜀麻辣鍋以牛油為主，加入多種中藥&辛香料熬煮13小時而成

服務生還會詢問是否要把花椒包起來，以免不小心吃到

香氣十足，味道濃郁，雖然是麻辣鍋，但味道溫潤，好入喉，怕吃辣的我都能一口接一口的享用

只是煮到後面，湯會越煮味道越"重鹹"，可請服務人員加湯稀釋(服務生很親切，都會主動詢問要不要加湯)

東北酸菜鍋湯頭甘甜帶點微酸，若是喜歡傳統酸菜白肉鍋的朋友，可能會覺得味道偏清爽，不夠酸

麻辣鍋裡的麻辣鴨血&豆腐，非常入味

麻辣鴨血完全吃不到鴨血本身的腥味，外Q內嫩、入口即化

麻辣豆腐有點像是清蒸臭豆腐，口感紮實

肉品選雪花牛肉，美麗的油花，肥瘦比例大約是1:2，肉質軟嫰多汁

滷香品選牛腩，牛腩吸收麻辣鍋的湯汁後，入味，肉質軟而不爛

火鍋料選北海翅、蝦餃&鱈魚湯包(鱈魚魚漿包豬肉)

服務生還特別提醒我們，鱈魚湯包會噴汁，吃的時候要小心，不要燙到舌頭

新鮮的百匯時蔬，包括大白菜、青江菜、綠花椰菜、白蘿蔔、玉署黍&蕃茄

甜點是黑糖凍，服務生有詢問要不要加煉乳，我和朋友就決定加與不加各一

黑糖凍入口即化，單吃味道清爽，微甜不膩口，加煉乳，比較適合喜歡吃甜食的朋友

中間服務生還有來詢問我們要不要加鴨血和豆腐

但是，記得點餐時服務生又說因為現在沒有鍋底費，所以，鴨血和豆腐都只有一份，要再額外加點

覺得奇怪的我們，詢問一下老闆娘，才知道原來是熱情的老闆娘招待大家，免費加料，真是揪甘心的店家

老闆娘對它家提煉的紅油很有信心，因為我們的麻辣鍋已經涮過肉，有點雜質了

在幫我們加麻辣鴨血和豆腐的同時，還幫我們換紅油，讓我們好好的再品嚐它家的湯頭一次

結果，我和朋友吃到撐都還吃不完，只好麻煩店家幫我們打包，帶回家給室友享用

最後，感謝窩客島&店家提供此次的試吃體驗活動

FB：蜀山饌麻辣鮮鍋

官網：蜀山饌麻辣鮮鍋

以上報告，純屬個人當下品嚐感受 ^o^

您的推文是對我努力寫文的鼓勵，謝謝！

 

此文同步發表於：[桃園] 在風雨中品嚐蜀山饌麻辣鮮鍋溫暖一下