FUDGE 法奇甜點｜
唇齒間的蜜甜流動。深深狙擊米的心
走訪沙鹿 ，錯過這間甜點界翹楚的話，可是會捶胸頓足的。
位於沙鹿鬧區(qū)中心的法奇甜點，
外觀低調(diào)，樸實的外表下卻深藏著極度驚喜的內(nèi)餡！
甜點主廚擁有著一副令人著迷的神級手藝，
這絕妙之處與唇齒間的蜜甜流動，入口才知曉~
法奇甜點店內(nèi)空間舒適、環(huán)境小巧溫馨，
開放式的工作臺，將工作者們忙進(jìn)忙出的樂活身影歡收眼底，
這透過甜點所粹釀出的幸福感和美好邂逅，深深狙擊米的心
?? FUDGE 法奇甜點
?? 臺中市沙鹿區(qū)中山路398-1號
?? 04-26633396
?? 12:00-19:00/週一公休
?? ＦＢ：點我
?? ＩＧ：點我
? 法奇甜點 菜單
?? 餐 單：menu 點我
(取自 法奇甜點 官方)
? 羅馬咖啡/$160
應(yīng)該很多人和米一樣，一但愛上羅馬咖啡，就很難戒掉，
溫潤之中帶有獨(dú)特的酸爽香氣，結(jié)合表層細(xì)緻泡沫再刨上檸檬皮，令醇香咖啡起了夢幻連動
? 芒果佛手柑綠茶/$160
以英國F&M綠茶為基底，
佐以香氣馥郁的芒果，佛手柑的優(yōu)雅巧襯整體芬芳與甘醇，
一口甜點一口茶，今日就與米一起化身為優(yōu)雅女伶，來段浪漫的法式午後吧
? 杜樂麗花園/$195
將巴黎的熱情奔放完美封存於此塔，也是法奇甜點的競賽入圍之作，
剛好遇到的限定愛心款，真是幸運(yùn)如米！
甫入口可以感受到葡萄柚與日本柚子的豐富酸香，一絲略苦層疊上干邑橙酒的覆盆子柳橙庫利凍，結(jié)合綠茶起司蛋糕更顯層次，
最後以竹炭杏仁奶油塔殼來優(yōu)雅平衡，好吃到令米失了魂
? 血橙榛果巧克力塔/$185
身為巧克力蒐集器，這枚深得米的愛！
將橙香巧克力慕斯，搭上柑橘生巧與黑巧蛋糕，收於黑可可塔殼之中。
咀嚼時可以感受令人醉心的酥香醇苦，偶有血橙的濃烈芬芳探手招呼，各自出色且不壓味，讚的好吃
? 香草咖啡塔/$185
當(dāng)濃香咖啡遇見溫潤香草，
這徘徊於苦甜之間的濃郁乳與優(yōu)雅風(fēng)味，配上帶有咖啡香氣的酥脆塔皮， 說他是貴妃級的提拉米蘇一點也不為過！
? 百香伯爵重乳酪/$140
將唐寧伯爵茶葉，細(xì)磨成粉入餡，並重乳酪充分融合烤焙而成，
入口帶有濃厚的柑橘香氣與茶韻，百香果奶餡的熱帶果香時時出現(xiàn)湊個熱鬧，
清新酸爽的盛夏滋味，令雙眼像是被雨刷掃過，超明亮~
? 香草蘭姆可麗露/$60
? 君度伯爵可麗露/$60
一刀劃下就知其酥脆程度，有別於一般可麗露，外殼更顯硬脆，
口感帶點厚度深具記憶點，每一顆堅強(qiáng)的外表之下，都藏有柔軟的內(nèi)芯，
無論是充滿香草芬芳還是茶韻甘美，兩款各有千秋米都愛！
? 草莓大黃根香頌/$90
除了甜點之外，烘焙也十足精彩可期，
奶香之中藏有草莓的果香芬芳，與酸甜大黃咀嚼後相抵出的微妙優(yōu)雅，繚繞於喉間久之不散，
香頌獨(dú)特的千層酥口感，層疊出饒富特色的鬆脆度，最後以炙燒焦糖巧增亮點，滿足拭嘴，真心無雷。
