蘆洲燒燙燙新開幕日式燒肉專賣店，旅居日本40年的老闆，因為太想念日本燒肉，乾脆自己開起一家日式燒肉店
將日本餐飲豐厚經驗帶回臺灣開店，短短2個月累積許多饕客特別來朝聖，老闆綽號サル(SARU)取諧音命名為三六苑，
老闆堅持手工切肉，嚴選最好的精華部位，讓客人一入口飽滿多汁，不會有咬不斷的筋
沾上特製醬料，搭配芋香米飯，一口接一口一吃就愛上的可口燒肉，誤以為自己到日本一樣~
在臺北就可以吃到這麼美味的肉質，真的太幸福了！中秋節孝順一下就到三六苑吃限定套餐，大口爽吃肉！
三六苑地點位於蘆洲精華位置，我搭公車到蘆洲派出所下車就到，相當方便身為三蘆人怎麼能不支持一下！
招牌設計好有日本燒肉的風格，簡單的書法字體，清爽明亮讓人一目了然，肚子好餓趕快來吃肉喔～
店內空間只有五桌，記得要先提早訂位，或者可以盡量挑選平日前來，
中秋節俗稱烤肉節，這一周前後都要吃烤肉才爽，趕快先打電話訂位(02)8285-3836，三六苑豐富的中秋套餐在等您
三六苑環境舒服乾淨，排煙設備相當齊全，吃完燒肉也不會全身都是炭味
店家的用心讓人深深感受到，不只環境舒服，服務相當親切，老闆把每個客人當自己朋友一樣熱情款待，讓人相當自在
用心的三六苑還有專屬的制服，相當有整體感，還推出飲料提袋周邊產品，相當用心經營~
提供LINEPAY支付、未來信用卡也即將上線，想吃三六苑的好滋味非常方便
9/7-9/12限定中秋燒肉餐（須預約）2999元(飲品另外單點)
中秋燒肉餐有11種肉，還直接贈送氣泡酒一瓶讓您帶回家！物超所值怎麼那麼豐盛啦～
牛舌
新鮮肉品一一上桌，滿滿一桌看起來好誘人，老闆建議牛舌要先吃，
烤到兩面出現血水，熟度剛剛好，放入口中滿滿湯汁，非常有彈性的口感，又不會太硬咬不斷~
簡單的調味就能吃到牛舌的好味道，沾上檸檬汁鮮甜的好味道，沒有牛腥味，讓人吃完還想再加點一盤！
牛舌檸檬汁沾醬
牛舌沾上檸檬醬汁，更能帶出鮮甜味，可以解除油膩感，酸酸的檸檬醬汁一吃就愛上～
沙朗 + 牛肋條
愛吃牛肉的朋友這兩款牛肉都相當厚實，但又不會太韌筋一堆，老闆每天都要花很多時間處理，確保每一口送入客人口中的肉處於最佳狀態
沙朗
上頭加上特調醬汁，烤到兩面一點金黃色，放入口咬下去充滿肉汁，不用沾醬就相當夠味～
喜歡厚實牛肉的朋友，這款沙朗真的太好吃了，完全不會乾澀，口感多汁又軟嫩，一吃就愛上！
牛肋條
牛肋條可以吃到很紮實的牛肉纖維，烤到熟透後沾上一點特製醬汁，鹹鹹甜甜超下飯～
一大塊牛肋條，搭配一大口白飯，真的太幸福了啦～很少吃到這麼好吃的烤牛肋條，沒想到牛肉條不只適合煮咖哩，用炭火烤也超讚
橫隔膜、牛翼板
三六苑堅持使用新鮮原肉，上桌前加上特製醬汁，不用額外沾醬就相當美味～橫膈膜也是日本人超愛的燒肉選擇，口感彈牙紮實，超好吃的肉質
牛翼板
這麼多款牛肉美味我最喜歡就是牛翼板，肉質近乎入口即化，讓人相當驚艷的好味道！
看看這個肉色有夠漂亮，烤到兩面金黃，一放入口中充滿肉汁，油脂相當均勻，一片接一片讓人不由自己吃個精光～
橫隔膜
橫膈膜很不容易處理，要吃到不會有很韌的筋膜，相當需要師傅前置處理
需要很仔細的處理，確保橫膈膜的肉質處於最好的狀態，一入口彈性多汁，配飲品有夠搭的燒肉選擇～
牛五花
燒肉必吃還有五花系列，把多餘的油脂逼出來，肉的香氣十足，彈牙不油膩的口感，相當涮嘴～
牛五花肥瘦各半，油脂經過炭火燒烤後被逼出來～口感有彈性又不會過於油膩，上頭醬汁相當下飯，一不小心又嗑完一碗飯了
松阪豬、豬梅花
豬肉選擇也很多樣，我比較喜歡瘦肉的口感，但又擔心過於乾柴，來三六苑就不用擔心，這邊的肉質相當新鮮，帶有肉汁水份，吃起來相當可口～
松阪豬
彈牙的松阪豬，是豬肉界相當高檔的肉質，吃起來彈彈的口感，烤過後會蜷曲起來，
沾上一點特製沾醬，超有彈性的口感，一片接一片一吃就欲罷不能～
豬梅花
相當紮實的梅花肉，不會太油膩，愛吃瘦肉的朋友好選擇，
搭配特製韓式小菜，更是爽口的好味道，尤其健身的人需要補充蛋白質，這款豬梅花相當推薦
豬五花
彈牙的豬五花是每次吃燒肉必點的肉品，老闆手工切肉油花相當漂亮，肉質新鮮口感就是跟機器切的不同～
豬五花烤到金黃色，蜷曲起來看起來相當可口，沾上一點特製醬汁，香氣十足，搭配芋香米飯有夠好吃～老闆再來一碗飯
羊肋條
羊肋條臺灣大多看到都是組合羊肉，三六苑嚴選的新鮮羊肋條，切成一口大小，烤到雙面金黃，放入口中充滿油脂香氣～
入口即化的好味道，完全不會有羊肉腥味，讓人一吃就愛上的羊肉燒肉，推薦愛吃羊的朋友要來吃看看～
雞腿排
新鮮雞腿肉加上咖哩特製醬汁，裡頭完全沒有骨頭，雞肉也不會有腥臭味，相當彈性的肉質
雞肉大小適中不怕烤到焦黑，或怕烤不熟，烤好的雞腿肉彈牙多汁，口感不會乾澀，吃起來相當濕潤又有彈性！
包肉生菜
單吃燒肉還不夠嗎？搭配爽口生菜，相當開胃解膩，再加上一些爽口泡菜，香辣酸甜一吃就愛上的好味道～
開胃小菜(韓式泡菜、醃蘿蔔、醃黃瓜)
相當少見的日系韓國醬菜，臺灣相當少見的味道，比一般泡菜更辣一點，爽口水份多汁，相當開胃的小菜～
特製沾醬
老闆適用多款蔬果特製的燒肉醬汁，鹹鹹甜甜的好滋味沾燒肉有夠搭，這個醬汁真的好好吃，感覺沾甚麼都很搭～
白飯30元
堅持使用芋香米，一上桌就聞到超濃的香氣，米飯飽滿水份十足，吃起來不會乾乾的或沒有香氣，吃燒肉一定要配飯才過癮
法國巴洛亞雨果氣泡酒4% 中秋套餐附贈 (喝酒不開車未成年請勿飲酒)
還贈送一大瓶進口氣泡酒，不論現場搭配燒肉喝，或者外帶回去品嚐都可以喔，相當物超所值的中秋燒肉組合
三六苑特調230元(喝酒不開車未成年請勿飲酒)
顏色相當繽紛的特調飲品，是三六苑的獨門秘方特製飲品，別看他粉粉的很少女，裡頭的酒精濃度可是高達４０％
相當順口的特調，喝起來酒感不會很重，這種特調酒看似無害，其實最容易醉了～
記得不要喝太大口喔，先吃些燒肉配飯，打個底之後，再喝上三六苑特調才不會一下子就醉了喔！
Sapporo生啤酒 140/杯(喝酒不開車未成年請勿飲酒)
一大杯清涼的生啤酒，大多數日本人吃燒肉都要配生啤酒，每次看日劇上班族下班後都會喝上一杯
冰涼的生啤酒爽口的滋味，搭配燒肉有夠合得來，清涼消暑相當日式的組合！（提醒您未成年請勿飲酒）
三六苑多款飲品選擇，吃燒肉當然不能少了冰涼飲品囉！
多款日本進口的特色飲品，來三六苑不只可以吃到日式燒肉，連飲品也都很日式～
提醒您喝酒不開車～未成年請勿飲酒喔～
蜜桃沙瓦 無酒精90/杯 有酒精120/杯(喝酒不開車未成年請勿飲酒)
酸甜的沙瓦氣泡飲，滿滿氣泡相當爽口，可以刺激食慾又能解除燒肉的油膩感，相當適合搭配燒肉的氣泡飲選擇
三六苑炭火燒肉 蘆洲店 ５大特色
1.蘆洲最正宗日式燒肉非三六苑莫屬，由旅居日本40年的老闆與家人回臺創立，讓三蘆人免出國就可以吃到最可口的日本燒肉！
2.講究肉品的處理，手切取出肉最可口那一段，除去會影響口感的油脂與筋膜，秉持日本職人精神端給客人最好吃的「精肉」
3.堅持使用炭火，原汁原味還原日本燒肉的特色，三種經典韓風小菜，加上包肉生菜與燒肉一起吃超爽口多汁，沾上特製醬料更是下飯的好滋味！
4.服務親切熱情、對食材相當專業、環境乾淨排煙佳，不停換網，吃起來衛生又可口，讓人可以大口爽吃燒肉，搭配冰涼飲品真的太爽了！
5.支援linepay，中秋節限定套餐大約2-4人份2999元，就可以吃到三六苑11種必吃肉品，還送一大瓶法國氣泡酒，今年中秋節就來三六苑烤肉吧！
??店家資訊 三六苑炭火燒肉 蘆洲店
??地址: 新北市蘆洲區中山二路57號
??交通: 公車站-蘆洲派出所
??電話: (02)8285-3836
?時間: 17:30–23:00
??公休: 周二公休
??消費: 現金、Linepay、信用卡(即將上線)、免收服務費、低消500元
??粉專: https://www.facebook.com/36YAKINIKU
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406127754
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