臺中美食推薦。大俠臺灣綠豆沙是小金很常光顧的店，招牌冰沙系列好喝到食尚玩家跟超多網紅、媒體都來報導，能讓客人一喝上癮的秘訣就在於全臺唯一獨家技術製作出來的綠豆沙超綿密的口感綠豆的香氣十足，另外大俠臺灣綠豆沙的紅豆沙也是超讚，這真的不是到處可以喝的到，還記得第一次來買他們的紅豆沙真超驚豔的，特別是再加上粉粿立馬就變身可以喝的紅豆粉粿冰沙，也是喝一次就愛上了。

大俠臺灣綠豆沙精誠總店

營業時間 11:00-21:30

電話 0423236393

地址 403臺灣臺中市西區精誠路27號

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│實際營業資訊請依店家公告為主│

大俠臺灣綠豆沙除了招牌冰沙系列之外，還有鮮奶特調系列、冬瓜系列、原粹茶飲、大俠特調這四大系列的飲品可以選擇，另外夏天解暑大家就想要來杯「仙草」系列對吧~小金也來分享一下他們家的嫩仙草給大家聞香一下。

大俠臺灣綠豆沙菜單（實際營業資訊依店家公告為主）

【特濃奶酥厚片】

大俠臺灣綠豆沙除了好喝的飲料之外還有一款超高人氣必吃點心，一拿到厚片看到這琥珀金黃色澤跟濃郁的奶香就讓人受不了想要大咬一口，說真的香甜的綠豆沙再配上又酥又香的奶酥厚片真的幸福感滿滿。

【凍感仙草沙】

大俠臺灣綠豆沙這仙草冰沙小金真的是頭一次喝到耶~超讚的！仙草的香氣加上香甜的風味沒想到變成冰沙後一樣迷人，夏天就該來一杯降降火氣~特別是每天高溫都在創新高真的太需要了！

【凍感仙草沙牛奶】

仙草沙+嫩仙草+香醇的牛奶>大俠臺灣綠豆沙這一推出就立刻登上人氣排行榜，仙草跟奶的融和真的配合的恰到好處，冰沙沁涼、嫩仙草滑順，不管是在風味還是口感上都非常的有層次。

大俠臺灣綠豆沙的嫩仙草除了仙草系列喝的到之外，點其他的飲料一樣是可以加的，這真的是炎炎夏日的好朋友。

【臺灣四季春】

大俠臺灣綠豆沙除了招牌的冰沙系列外，在原味茶的表現上也是有超多死忠的顧客，特別選用臺灣高山手採茶葉，而且在對於茶葉的保存跟煮茶上也都十分的講究，小金本身超愛原味茶，不得不說大俠臺灣綠豆沙的原味茶也是大推大推。

【大甲雙芋鮮奶】

喜歡芋頭的朋友100%會愛上這杯飲料，雙芋指的就是除了香滑綿密的芋泥之外還有QQ的小芋圓，不管是口感、味覺跟視覺這杯都是超強的選擇，特別是再加上醇厚的鮮奶，真的不用想了直接來買一杯喝看看就知道。

大俠臺灣綠豆沙特別選用的是「大甲芋頭」而且堅持只用芋心來製作芋泥，所以他們家的芋泥口感更加細緻綿密~有沒有看到上面照片真材實料整鍋煮好的芋頭倒下去就對了。

大俠臺灣綠豆沙這波霸大小的芋圓真的超級Q的，加在芋泥鮮奶裡頭一起喝很享受，就說可以當成是一個甜品來吃了吧~哈哈哈！

【萬丹紅豆粉粿沙牛奶】

這款飲料被小金阿母稱讚到升天了~本體的紅豆沙選用了萬丹紅豆，真的很少見啊紅豆沙這連小金都是一喝就愛上了，不誇張~隔天就立刻想要再去買一杯來喝就知道有多誘人了吧。

從沒想過可以這樣子吃紅豆粉粿吧！每一口喝到的紅豆牛奶香氣跟細緻的冰沙口感，再加上這粉粿>

【綠豆薏仁沙牛奶】

綠豆跟薏仁本來就是絕配，不管是挫冰、甜湯還是飲料都很可以，大俠臺灣綠豆沙更是用不同大家常見的方式，本身招牌綠豆牛奶沙去搭配煮到綿綿鬆鬆的薏仁，有別於一般我們常吃到的綠豆薏仁口感。

薏仁的Size也是特別有選過的，除了在口感品質的要求上當然也要顧及到客人在使用吸管喝時可以容易方便的把薏仁吸起來啦~重點是大俠臺灣綠豆沙給料真的沒在手軟，每一杯都是真材實料來著。

【復刻紅茶拿鐵】

大俠臺灣綠豆沙鮮奶系列除了可以冰冰涼涼的喝也都可以做成熱的，所以想喝冰的想喝熱的來這都沒問題，鮮奶系列重要的就是底韻的茶香要夠濃醇，這點大俠臺灣綠豆沙掌握的十分到位，所以加入了大量的鮮奶去調配後還是可以喝出濃醇的茶香味兒~非常的讚喲！

大俠臺灣綠豆沙家的鮮奶系列鮮奶都是整瓶拿出來倒用料有夠實在，光是倒這大半杯的鮮奶大家可想而知這成本真的高??！不過就是堅持要讓客人可以喝到最棒的風味跟比例，所以料用不能省工序絕對不能少。

【花生沙牛奶】

大俠臺灣綠豆沙這花生沙香氣真的太逼人~哈哈哈！每一口綿密的冰沙都像是認真在吃花生一樣的香，對於要製作成冰沙的花生他們一樣不馬虎，特別用手炒花生來製作才能夠有這樣子迷人的香氣。

以前喝花生冰沙總是會覺得喉嚨養養的，但大俠臺灣綠豆沙的花生冰沙真的非常細緻順口，加了牛奶的風味層次又更不同，喜歡超濃花生的就喝「花生冰沙」想要有奶香層次風味的就點「花生沙牛奶」兩種都超讚的臺中美食｜大俠臺灣綠豆沙 google評論4.8顆星食尚玩家推薦超人氣綠豆沙臺中必喝人氣飲料