之前Ruby有吃過三重店但滿多朋友跟我說永和店的味道比較好，
旺角是屬於個人鍋物也有幾桌是提供大桌一大鍋，最低一鍋只要260元算是很經濟實惠的價格。
石頭火鍋的魅力就是先用麻油炒過加入肉片和洋蔥爆香後加入店家的
特製湯頭和新鮮的高麗菜煮滾後就可以開始大快朵頤了~
愛吃牛肉的RUBY點了沙朗牛肉鍋$280
點好後店員就會用防護的避免被油噴到，石頭火鍋的必備工具，再爆炒的時候香氣非常十足。
會給一碗沙茶醬這個沙茶醬可以是旺角火鍋的靈魂與其他家現成的沙茶醬就是不一樣，
可以去醬料區用調醬，旺角他們家蔥和香菜真的是很敢給滿滿一大碗，無限取用，對於RUBY非常愛蔥的只好加好加滿。
旁邊有一個調味步驟除了糖之外，RUBY按照他們的調味味道還不錯，再加一點點生辣椒真的是很完美的調味。
飲料的部分有免費提供招牌奶茶和日式綠茶，奶茶屬於較甜的口味但味道不會說非常死甜柿還可以接受的甜度，
日式綠茶真的讓RUBY嚇到茶香味道很足夠，味道很像御茶園的綠茶，免費提供的飲料也是不馬虎的。
可選飯或是冬粉，菜盤的部分高麗菜先下去燉煮湯頭相當的美味，
火鍋料的部分就屬於一般會有的豆腐、甜不辣、貢丸、南瓜、豆皮、
蛋餃、燕餃、鱈魚丸、金針菇和空心菜等等，不夠的都可以再加點。
肉片的部分RUBY吃了想說280元的肉片沒有太大的期待，
沙朗牛肉味道有麻油爆炒後的香氣，肉片軟嫩真的好吃。
湯頭真的是越煮越甜，雖然是大夏天的還是讓RUBY忍不住一直喝湯，喝了也不會口渴。
因為RUBY是下班去用餐所以算是用餐的尖峰時間，因為旺角他們家的個人鍋的火侯是店員幫忙控管
就算在忙他們都會注意火侯控制和需不需要加湯。
RUBY已經想加湯很久但因為店員太忙實在是不好意思打擾但居然店員看到還問我坐在角落的RUBY瞬間感到很溫暖，
平價的餐廳有這樣的服務真的是會讓人一再去照訪的店家，推薦給大家。
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??旺角石頭火鍋 永和店
??新北市永和區永貞路352-1號
??02 2926 6116
? AM11:30 ~PM00:00
