臺(tái)南人早餐不是只有牛肉湯啦~
這間位在臺(tái)南巷弄裡的「無(wú)名鹹粥」
沒(méi)有店名卻在臺(tái)南經(jīng)營(yíng)超過(guò)一甲子的臺(tái)南在地老店，因?yàn)槲辉?strong>大勇街上所以叫它【大勇街無(wú)名鹹粥】
早上吃碗熱呼呼的鹹粥，記得再來(lái)一組魯?shù)啊Ⅳ斖琛⒂投垢褪?strong>臺(tái)南在地人樸實(shí)無(wú)華日常生活的一部分。
臺(tái)南鹹粥 大勇街無(wú)名鹹粥 外觀環(huán)境
大勇街無(wú)名鹹粥位在大勇街上，低調(diào)的住家式店面但是一開(kāi)門(mén)就會(huì)湧進(jìn)排隊(duì)人潮。
大勇街無(wú)名鹹粥店內(nèi)空間不大，內(nèi)用自己找位置入坐，外帶依序排隊(duì)。
臺(tái)南鹹粥 大勇街無(wú)名鹹粥 菜單
大勇街無(wú)名鹹粥除了鹹粥外，
還有肉燥飯、肉(菜)粽、魚(yú)皮、魚(yú)肚、魚(yú)腸湯、小菜。
店內(nèi)沒(méi)有菜單可填，坐定位後可以提醒店內(nèi)阿姨要點(diǎn)餐(有時(shí)侯太忙可以會(huì)被忽略這樣～）
桌上都有餐具、調(diào)味料可自行取用。
臺(tái)南鹹粥 大勇街無(wú)名鹹粥 餐點(diǎn)介紹
小美阿姨當(dāng)天點(diǎn)了鹹粥、油條(乾)、魚(yú)皮(乾)
鹹粥就是臺(tái)南人說(shuō)的飯湯
用魚(yú)骨熬成鮮甜的湯頭加上虱目魚(yú)肉、蚵仔
早上來(lái)上一碗鹹粥整天活力滿滿。
鹹粥的靈魂就是「蒜酥」和「芹菜」了！
鮮甜的魚(yú)肉和個(gè)頭不小的蚵仔，一碗只需要銅板價(jià)真的很佛心～
油條(乾)
淋上肉燥的油條吸附了肉燥香氣，鹹香十分唰嘴～
魚(yú)皮(乾)
小美阿姨當(dāng)天點(diǎn)了鹹粥，剛好看到店家在川燙魚(yú)皮，立馬又加點(diǎn)了一份乾的魚(yú)皮
小美阿姨通常都是喝魚(yú)皮湯，
老實(shí)說(shuō)第一次吃淋上肉燥的魚(yú)皮，多了鹹香的肉燥更顯魚(yú)皮鮮甜，只是下次應(yīng)該會(huì)點(diǎn)肉燥飯+魚(yú)皮湯：）
小美阿姨碎碎唸
大家說(shuō)的鹹粥小美阿姨覺(jué)得就是飯湯，
如果也有喜歡吃飯湯、鹹粥、海產(chǎn)粥的朋友
文末跟大家分享這6間也是臺(tái)南在地人氣店家，早餐 、 午餐 、 晚餐通通都吃得到！
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臺(tái)南中西區(qū) 大勇街無(wú)名鹹粥 資訊
名稱:大勇街無(wú)名鹹粥
地址:臺(tái)南市中西區(qū)大勇街85號(hào)
電話:06-2267028
營(yíng)業(yè)時(shí)間:4:00-13:30
公休日:週一
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