魚之鄉(xiāng)上過電視，因?yàn)橛绪\龍魚養(yǎng)殖可以參觀，菜單：請(qǐng)按我
逛起來還有鱘龍魚禮盒跟介紹
臺(tái)灣也有魚子醬。當(dāng)初在俄羅斯也有看到BAERI 與BELUGA 的魚子醬。這個(gè)價(jià)格我覺得值得~但我不懂魚子醬所以就看個(gè)趣味
蒜溜鱘龍魚片$800，特製的五味醬搭上豆芽菜與魚片其實(shí)很順口。真是順口溜溜刀工好~魚肉嫰菜清脆
巖燒鱘龍魚$800，我對(duì)這道菜印象非常深刻，從來沒有想過魚肉也可以這樣吃。跟蒜溜的魚片不同，這樣的魚肉有些厚度但口感更好！
上桌約8分熟的魚片，通過鐵板加熱，下方的洋蔥清甜 很像吃蒙古烤肉
清蒸鱒魚$1200，魚肉很細(xì)。我很喜歡吃魚，這家專門魚料理真的有厲害！就是要來谷關(guān)才能吃得到
餐廳的環(huán)境有可以看山景的開放式空間
也有室內(nèi)的宴會(huì)廳空間
叔叔帶著我們吃完魚料理還逛逛鱘龍魚區(qū)
沿著水池我們看到的鱘龍魚很是活潑，叔叔說魚的活動(dòng)力好就是新鮮的。店家也有導(dǎo)覽但是我們就是想逛逛。
魚之鄉(xiāng)谷關(guān) 鱘龍魚料理餐廳
推薦指數(shù)：5顆星
推薦原因：鱘龍魚專門料理很新鮮，口味好、料理方式也頗多款特別推薦巖燒方式，超讚！同時(shí)提供XO醬、魚子醬等禮盒，送禮自用兩相宜。
營業(yè)時(shí)間：週一~週五 11:00~19:00, 週六~週日11:00~20:00 (定休日：無，不定休請(qǐng)注意FB 會(huì)公告)
電話：04-25943319
官網(wǎng)：http://www.sturgeon.com.tw/html/front/bin/home.phtml
FB：https://www.facebook.com/sturgeonguguan
地址：424臺(tái)中市和平區(qū)東關(guān)路一段松鶴一巷20-1號(hào)
