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sunny(晴兒)

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 北投區(qū)

造訪商家:

彈芽麵 (石牌)

place臺北市北投區(qū)裕民一路40巷15號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

 

首圖.jpg

位於石牌商圈的中真的有不少好吃的東西,其中這家「彈芽麵」就是晴兒三不五時會去再訪的好店,而且每回去都是客人滿到會爆出來的程度,喜歡Q麵口感的朋友一定要來看這一篇。

 

  文章目錄 

1.環(huán)境及交通
2.菜單及點菜
3.菜色介紹

3.1 木須肉絲炒麵

3.2 輕鬆蔬菜湯

3.3 麻辣豬頭皮

4.結語

 

 

圓.jpg

這間店在石牌己經(jīng)開了很久了,是在地的老店。

每到用餐時間總是一堆客人,可見它有多合石牌人的口味~

 

 

 

 

   彈芽麵      

  • 地址:112臺北市北投區(qū)裕民一路4015
  • 電話:   02 2828 7028
  • 11:00~14:00 1630~21:00
  • 拍攝器材:三星Note20 Ultra
 

 

 

 

 


 

 

 

環(huán)境及交通

彈芽麵位於石牌商圈,捷運在石牌站下車,商圈營業(yè)到很晚,說是天母石牌人的廚房也不為過。

而彈芽麵就在商圈的最裡側,每到用餐時間總是很多客人。

門口

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店內(nèi)的佈置不走豪奢風,就是簡單的白鐵桌椅,也因為人多,有時需要與人併桌一下。

 


▼店內(nèi)並不大,用餐時間總是客滿狀態(tài)

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菜單及點餐

 

入內(nèi)拿著菜單找到位置後,就可以去前頭點餐,小菜可以自取,店員會在送餐時幫你註記在菜單上;然後吃完再買單就可以囉。

 

重要的說明事項在菜單上都有,看來是被很多客人問,就乾脆在菜單上寫妥

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彈芽麵就就是手打家常麵,吃起來非常有咬勁,比較像外省麵的感覺??晴兒個人是很喜歡這種口感;然後,它的份量很足,如果胃口小的其實二個人點一個小的麵分享就夠了,不要輕易嘗試大碗的呀~晴兒看過有人點過,那簡直是小臉盆大小了。XD

 

菜色介紹

這回只有晴兒一個人吃,以往如果和小叮噹來,我們大多是點一個小的麵,配二個小菜一個湯,如果很餓就再加份水餃,就很夠我們吃的了。

 

     木須肉絲炒麵() 90

在第一次吃它之前會覺得手打麵煮完再炒會不會爛爛的?但在吃完之後完全對它改觀,真的非常Q非常好吃。

喜歡辣的朋友一定要試試店內(nèi)的辣椒,加在一起吃真的是絕配,而且它還有貼心的分為不辣和很辣的版本,方便大家依自己的耐辣度使用。
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份量真的很足夠,女生真的一個人可能吃不完的程度;口味不會過於刺激,是很溫順的醬油口味,感覺是每個人都可以接受的大罛口味,再加上Q彈的麵體,吃完真的很滿足。

 

    輕鬆蔬菜湯 45元

晴兒本來是對蔬菜湯不太感冒的XD但這一碗很可以~

湯底是柴魚湯底,配上蕃茄、青花菜、海帶及豆腐,一大碗完全足夠二個人分食。

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    麻辣豬頭皮 50

這道也是晴兒每回必點,拌入獨門麻辣醬料的豬頭皮也是非常Q彈入味,作為配菜再好不過。
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結語

店家有滿300送一斤麵的活動,但它的規(guī)則是先給券,你在規(guī)定的時間再前來就可以領取,但我們似乎從來沒有來領過~哈哈哈~~

店內(nèi)還有麻辣牛肉麵、大滷麵和麻醬炸醬麵等等,但我自從吃了木須炒麵後就愛上它,自此都沒有吃過其他的麵(看有多死忠),但看大家評論說好像二合一的乾麵也不錯啦~

有機會來石牌夜市不妨來試試它~

 

 

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