如果說要臺灣的美食之都這件事，臺中就算不是第一也會是前三名，不過每次到臺中都是吃日本料理或是義大利麵之類，很少有正宗港點可以品嘗，最近聽聞臺中食霸天美食饗宴開幕，真是讓帆帆貓的芳心大悅，因為港式飲茶真是我的心頭好啊!光看這一桌料理就讓人食指大動，尤其這個鳳爪，相當入味，還用八角、花椒去腥味，微辣的口感軟嫩的雞皮，就是我愛的那一味兒啊!
吃港點怎能不點蘿蔔糕呢?這裡的港式蘿蔔糕吃起來入口即化，重點是吃的到根根分明的蘿蔔絲，還吃的到廣東臘肉及臘腸塊，用料札實，尤其是皮的微焦度真是將將好，感覺就像是真的飛到香港吃的下午茶說。
西滴!美味的叉燒酥，咬下去酥皮的口感相當有層次，外面很多是皮厚料少，這裡的用料真的都沒在客氣的，滿滿叉燒內餡，光是端上來就聞的到香味，一口下去在嘴巴化開，香氣久久不散。
韭菜鮮蝦餅的油脂多，溫潤豐厚的口感很是刺激味蕾，特別要說的是旁邊紅紅的玩意兒其實是紅蘿蔔喔!但是吃起來已經完全沒有紅蘿蔔的那種腥味，因為師傅精心蜜過的紅蘿蔔吃起來跟蜜地瓜的口感很像，既可裝飾擺盤，又讓餐點有不一樣的味道，算是特別的巧思。
白玉珍珠丸用的是鮮蝦加豬後腿肉拌在糯米飯裡面，讓整個肉的香味伴隨糯米在舌尖滾動，珍珠丸的大小恰到好處，喜歡吃這類菜色的女生也可以很優雅的食用喔!
蘿蔔絲餅是讓我覺得最犯規的一樣美食了，why?你看第二張斷面秀就知道，請問有看到蘿蔔絲嗎?完全沒有啊!上面滿滿的蝦仁跟蔥啊!嚴重懷疑師傅有賄絡顧客的嫌疑啊XD
鮮蝦腐皮捲的蝦肉感覺是要溢出來了一樣，老闆娘說他們的海鮮是最自豪的菜色，結合在港點當中，每一道菜但凡用到蝦蝦的地方必定要用到極致，像這個進擊的蝦肉我還真不知道該怎麼形容了QQ
三絲炸春捲--三絲是蘿蔔絲、雞絲、筍絲，還有香菇，大家知道春捲最怕就是咬下去滿口油，餡料卻是虛的，所謂虛的就是咬下去滿口粉粉的感覺，卻吃不到什麼東西，那真的會一陣涼風吹過，但食霸天的春捲兒餡料很飽滿，會有那種充實感出現。
蝦餃皇--雖然這個蝦餃皇沒有拍斷面秀，但是光看外觀就知道有多大顆了吧!看起來比十元硬幣大很多，尤其裡面的蝦球是整整一大顆，皮又薄，咬下去真是只有過癮兩個字可以形容。
碧綠海棠果--喜歡燒賣類的朋友可以點來吃，會叫海棠果這個名稱當然也是因為外表跟海棠有些神似，當然保證吃過也絕不會失望的啦!
干貝腸粉--這道是帆帆貓特別想要推薦的，一般大家吃腸粉多半都是鮮蝦，食霸天除了有鮮蝦腸粉之外，還有牛肉腸粉跟干貝腸粉，是的!你沒看錯，就是干貝腸粉，師傅說他們用的可是加州藍帶干貝，腸粉比別人大條，干貝也是整顆整顆的大放送，鮮甜的滋味真沒話說。
這是我們那天的菜單，還有加點的叉燒酥跟干貝腸粉還沒寫上去，重點是其實很平價，六個人吃綽綽有餘，重點是現在下午時間來享用港點還有68折的優惠喔!
食霸天美食饗宴 連結
*下午茶的時間(下午兩點~四點)享用港點有68折喔!!*
- 電話:04-2320-0885
- Email:[email protected]
- 本日營業時間 11:00 - 22:00
- 地址:臺中市西區博館二街123號
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