全臺最大火鍋集團「樂多多集團」旗下爆紅名店「肉多多火鍋」新品牌【狂一鍋】
【狂一鍋】真的是「最強臺式火鍋」,在這短短一年之中,全臺已經有13家分店囉!
多款獨門湯頭、豐富又有特色的各式餐點,已成為個人特色火鍋的新代表,
不只是愛吃火鍋的人喜歡,更受到廣大年輕人喜愛!
有些分店甚至營業至凌晨1點,平常想吃宵夜,或者是加班後也想吃個火鍋,
再或者與三五好友聚餐,【狂一鍋】都是很棒的選擇哦!
夜貓子首選【狂一鍋】,宵夜火鍋迷必吃的最強臺式火鍋!
它的湯頭都極具特色且不斷推出新口味,這次辣媽就是被「火焰香辣鍋」給吸引住了,
一推出就相當有人氣,辣媽當然也得試試看,它到底有多火!
【狂一鍋】漢口店,門面的裝潢及用色非常大膽也非常吸晴,果然就是狂,
上頭有很多標語都很有趣呢,充滿臺味,所以很對年青人的味哦!
辣媽先分享【狂一鍋】目前的優惠活動:
1.樂多多會員限定:
9/1~10/31至門市用餐,錄下爆炒鍋的畫面,公開上傳個人臉書,
並@狂一鍋-臺式火鍋第一品牌 #免費招待軟嫩雞腿或活力梅花豬一份
2.加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用
(會員禮:軟嫩雞腿或活力梅花豬)
真的是一次用餐,多重享受啊
大大的臺味二字就在櫃臺後方,連字形及LOGO設計都很臺耶~
進到裡頭,給人很舒適的感覺,店內環境乾淨整潔,服務人員都相當親切,
在這寬敞且有著挑高設計的環境用餐,感覺非常放鬆~
【狂一鍋】漢口店,佔地很寬廣,空間很大,顧客用餐完全沒有壓迫感!
大多為四人座的設計,不論是情侶約會、家庭用餐、朋友聚餐...都非常適合,
隔間設計,不怕打擾到鄰桌也不擔心受擾!
還有這樣像鐵板燒U字形的吧臺座位區,公司行號或者團體聚餐,非常方便耶~
店內用餐環境非常寬敞舒適,不會感覺擁擠凌亂,
而自助區的食材擺放更是整齊有序,同時提供酒精防護,保護你我!
醬料區有多種調味料可以自由搭配,還將黃金比例的私房配方公開,真是狂啊!
臺菜王子-黃景龍主廚致力傳承臺灣美食文化,以他多年在臺菜的扎根與功力,
親自參與【狂一鍋】聯名客家鹹湯圓鍋的研發及產品、菜單的監製,
雙臺聯手,打造最強神湯、最強臺式火鍋
採用QRcode線上點餐,既方便又可以在疫情下減少過多接觸,而且也更有效率不易出錯~
step1 選擇套餐-湯頭step2 選擇套餐-肉盤step3 選擇附餐step4 加點美味
#咱攏是為著火鍋來浪流連
服務人員很細心介紹每種湯頭,也提醒到有些湯頭裡的辛香料如果不吃可以提前告知,
湯頭不同,所搭配的肉盤價位也有些許不同,服務人員都會清楚的說明!
臺菜王子-黃景龍主廚以獨門 #臺菜95味 為【狂一鍋】研製出濃濃臺味,
先前品嚐過*客家鹹湯圓鍋*真的是意想不到的好滋味,鹹鮮可口,好吃不油膩!
黃主廚榮獲多項國內外大獎,曾任TJCA臺灣國際年輕廚師協會理事長,
對於料理的熱情與執著,讓人非常崇敬,他所調製出來的湯頭都特別的鮮美,
特別的吸引人,從肉多多吃到狂一鍋,真的是讚不絕口啊!
最強臺式火鍋,共有11款臺式爆炒湯底,融合臺菜和火鍋超特別的鍋物,
辣媽正在一一解鎖中,期待早日完成!
自助吧無限暢飲,生鮮蔬果區裡有相當多樣的蔬果食材可做選擇,
其中那「虱目魚漿」非常特別,可以自己挖取份量,而且吃下去鮮美多汁又Q彈,
虱目魚的鮮味在嘴裡散發出來!
另外蔬菜選用較大的器皿盛裝著,可以照顧到比較纖長的蔬菜,在很多細節上都相當的用心!
飲料有芭樂汁跟綠茶,也可以合而為一變成芭樂綠茶,都是沁涼解膩的飲品,
非常適合與火鍋搭配,也感受到更臺式的風味~
當天還有喝到楊桃汁,酸甜滋味也是清爽開胃!
每個人的喜好不同,無限供應的自助吧有著非常豐富的蔬果食材、日式火鍋料,
可以自由拿取,但千萬不能浪費哦!
當我們選好菜盤之後,今天的重點也上桌囉!
讓人慕名而來的「火焰香辣鍋」,光是那香辣醬及麻辣鴨血,讓人看得就頭皮發麻啦!
另一款則為充滿香氣,湯頭非常鮮美的「蒜香蛤蜊生氣鍋」!
【狂一鍋】最低299元起,就可以品嚐到美味的爆炒沙茶石頭鍋(梅花豬肉盤),
附餐特別選臺南在地關廟麵,吃得飽足,更感幸福!
當所有食材都準備好之後,服務人員立即幫我們桌邊爆炒,超特別的!
在爆炒鍋底的時候,服務人員會特別留意,避免油湯濺到顧客~
隨著溫度上來,香氣也更著散發開來,超香的!
哇!火焰飛舞!
【狂一鍋】研發團隊,擁有雄厚臺菜臺菜蘊底,品牌鍋物都是透過先製作完整一道菜餚,
在研發改良成火鍋湯品,自勉能代表臺菜特色餐飲之一,求新求變,
除了既有多款獨家口味,又再推出市場唯一的『火焰香辣鍋』。
蒜頭的滋味也是非常迷人,加入鮮美的蛤蜊,香氣更有層次,滋味更豐富~
一顆顆爆開的蛤蜊都好飽滿哦,非常鮮美~
看影片更清楚,看著又肚子餓了啦!
*火焰香辣鍋*
服務人員再炒鍋的時候,陣陣香辣氣息在周圍散開,由蔥蒜與自製麻辣醬下鍋拌炒,
最後再加入湯頭與鴨血即可開煮,辣度可以跟店家做調整,雖然口感較辣,
但香氣跟口味都是相當重的,涮牛肉非常合適~
*活力梅花豬*是樂多多會員限定,宵夜開鍋的贈品,根本就是一個主餐量,
不會因為是額外活動贈送就比較少,薄厚度也是非常剛好好,色澤鮮紅沒有腥味,
看著就想趕緊下鍋哦!
*蒜香蛤蜊生氣鍋*
蛤蜊跟蒜頭爆炒整個味道香飄四溢,加入一些料酒提鮮去腥後悶煮一段時間,
店家會在幫忙開鍋,這時可以直接吃蛤蜊,或者加入店家提供的湯頭開始煮火鍋~~
兩種方式都很讚!蛤蜊都清理地相當乾淨,不會有整鍋黑沙的問題~
搭配的主餐為*經典和牛*
和牛的肉質鮮嫩多汁,稍微涮一下即可起鍋,不必加任何調味料,
肉的原味與湯頭的鮮美在嘴裡肆意流竄,第二片再加點店家提供的調味料,
讓口感更有不同的變化~~
加入樂多多會員,開鍋就贈鮮美肉品,豐富整桌美味,更滿足挑剔的味蕾!
另一個套餐的肉品辣媽選擇*海鮮鍋*由鯛魚、蝦子、蛤蜊組合,
用料很大方,食材非常新鮮哦!
宵夜贈送的*雞腿肉*肉質相當軟嫩多汁,不會乾老嚼不動,
底部也墊上了小碎冰可以簡單維持新鮮~
樂多多對會員真大方,趕快下載加入會員享好禮哦!
【狂一鍋】的湯底,已調整為臺灣人適合且喜愛的口味,香麻爽辣,
潤順而不嗆,不會讓人害怕,反而還特別想再吃~
濃郁的蛤唎湯底則是非常的鮮美,適中的鹹鮮度,加上蒜頭的香氣,喝入口非常舒服!
經典和牛的肉質非常細緻,鮮紅色澤中分佈著美麗的油花~
下鍋稍微涮一下就可以起鍋,吸附湯汁的和牛,更顯多汁爽口~
活力梅花豬的肉質也是好細嫩,剛好的厚薄度,吃著很滿足!
麻的香,辣的爽,肉質吸附麻辣湯底,不必再加任何醬料,非常夠味~
鴨血與豆腐都是細嫩可口,這2種特別會吸湯汁,所以吃著好過癮哦!
梅花豬的肉質鮮嫩不柴,很有彈性哦~
鮮嫩結實的雞腿肉,久煮也不柴,本身的肉汁加上湯汁,更加鮮美可口~
鯛魚的肉質很鮮嫩,但在夾取的時候建議用湯匙撈出,才致散開!
蝦子肉質結實Q彈,煮後散發著鮮美的滋味,蛤蜊就放入蒜香蛤蜊鍋裡面,整鍋鮮味十足!!
紅通通的真誘人~
在自助吧裡可以自由拿取「虱目魚漿」,【狂一鍋】超大方的~
手工的虱目魚漿口感非常Q彈,的味道非常鮮美,辣媽大推!
吃完正餐,來自製美味的霜淇淋吧!
當天是綠豆沙牛奶口味,香甜濃郁,越吃越有種紅豆粉粿牛奶的感覺,
好特別滋味,好吃不膩口!
辣媽這麼常吃火鍋真的不擔心熱量嗎?其實不會,選對食材就好了!
【狂一鍋】跟肉多多火鍋一樣,大多食材都是原型食物,都是健康食材,
開心地大口吃吧!
#最強臺式火鍋 #宵夜火鍋
【狂一鍋】臺中漢口店
電話:(04)23157888
地址:臺中市西屯區漢口路二段221號1樓
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