彰化第二天，風(fēng)大雨大阿~好煩...
為了保持今天的活力，所以早餐要吃爌肉飯(藉口)，今天是吃老朱。
老朱在彰化市這邊也是頗富盛名了，應(yīng)該是在地人極力推薦的~
不過今天因?yàn)轱U風(fēng)的關(guān)係，店內(nèi)沒多少人，倒是來(lái)外帶的有不少。
前一天吃夜市爌肉飯的那篇食記就提過，彰化這邊較常見的焢肉是滷腿庫(kù)肉
，其實(shí)我也很喜歡吃三層爌肉享受肥滋滋的快感，每個(gè)人都有他心中的爌肉飯嘛！
不過對(duì)我而言好像比較少有什麼不喜歡的(只要是高熱量的就...
)
延伸閱讀：[那些年食記] 彰化－夜市爌肉飯~~每個(gè)人的心中都有一碗爌肉飯
這邊的焢肉和飯是另外算的，端上來(lái)的時(shí)候第一個(gè)念頭就是...肉也太小塊了吧？
原來(lái)老闆你也知道我在減肥阿！難為你特地幫我挑了一塊這麼小的，謝謝你唷...
但其實(shí)不是，是我誤會(huì)了，因?yàn)槲矣型颠鞯酵鈳У陌⒈北惝?dāng)裡也是很小一塊肉，
所以他是點(diǎn)了兩塊肉，幹得好！馬上加點(diǎn)一塊肉~(灑花？)
老朱的爌肉顏色比較淡，口味上也比較清淡，尤其甜味比較少，偏微鹹。
整體滷得相當(dāng)軟，就算是我加點(diǎn)比較瘦的那一塊肉也是滷得軟軟彈彈的，配起飯來(lái)很好
，雖然比較平實(shí)沒讓人特別感動(dòng)的地方，但卻有種很家常的感覺，可以吃很久都吃不膩~
另外我覺得老朱的飯煮的好吃，較清淡的滷汁淋上去雖然看起來(lái)比較濕
，可是吃起來(lái)還是粒粒分明，會(huì)回甘，很適合大口扒飯。
上面甜甜的醬菜疑似浸泡過滷汁，也是甜鹹好配飯，不過其他的湯和小菜就真的沒什麼特別~
OK！吃完準(zhǔn)備上路，去我?guī)啄隂]去的鹿港~
老朱爌肉飯
地址：彰化市中民街31號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM06:00~PM01:30 (每月第二、四週的星期日及星期一休)
