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臺中北屯中式套餐,餐廳的氛圍是韓系咖啡館路線,超多中式餐點美味夠份量,甘蔗燉的豬腳超美味,皮Q肉嫩又入味,這款大推-禾作食堂

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一般對於中式料理的印象就是比較復古、中式裝潢,但北屯的「禾作食堂」跳脫框架,把環境弄得像韓風咖啡館一樣美,而且推出多款中式個人套餐,不用呼朋引伴湊一大群人,就可以享用到美味的中式餐點。「禾作食堂」的餐點分為手路菜和功夫菜,網路上不少網友推薦豬腳,跟著點來吃大大被驚豔,由甘蔗、紅腐乳燉煮的豬腳超級好吃,皮Q肉嫩而且非常入味卻又不死鹹,湯汁相當下飯,就連裡面的甘蔗也被我一根根啃光,吸飽醬汁的甘蔗鹹甜多汁,請給我來一盤~

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「禾作食堂」的門口就挺美的,很多植物還有打卡牆,說是咖啡館或下午茶店我都信,不同於傳統中式紅燈籠、窗花之類的風格更符合我的審美,感覺質感UPUP~

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店內的用餐環境還挺簡約,有種回到家的感覺,帶點溫馨感完全不拘謹,靜香平日晚上去結果沒多久就客滿了,人潮絡繹不絕~ 二樓的用餐區空間更寬敞,濃濃韓系咖啡廳的風格我超喜歡,真的隨便一個角落都很好拍,都想把自己家裡的客廳妝點成這樣的氛圍。

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兩層樓的用餐區都被有果水讓顧客享用,附淡淡的檸檬水非常清爽解,冰冰涼涼很適合最近這樣的天氣,餐後來一杯還可以清一清口中殘留的鹹味超加分。

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先附上菜單,目前除了套餐之外,也有提供一些單點的產品,套餐本身的主食也都可以額外單點,店內也有提供素食,對於身邊有素食朋友的人來說,聚餐來這邊挺方便。「禾作食堂」沒有低消和用餐時間的限制,給客人最大的自由~

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南乳甘蔗豬腳 $270
這道豬排是不少網友大推的主菜之一,熱愛豬腳的我看到秒點起來,吃完完全沒讓我失望,甚至直接被圈粉,大推到不行~ 「禾作食堂」的個人套餐會有一道主食、三份配菜、米飯和湯品,除非食量超大,不然吃完都會飽。

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豬腳這道你沒吃到一定會後悔,以紅腐乳和甘蔗做基地來滷豬腳,豬腳份量還不少,滷到軟嫩Q彈不會太爛,微鹹甜的滋味不同於紅燒味道超棒,吃起來清甜不膩口超好吃,濃濃膠質在口中化開幸福感滿滿,豬腳完全不油膩又相當下飯,皮Q肉嫩讓人想一塊接一塊,這道不推不行。我最後連甘蔗都捨不得直接丟掉,入口咀嚼相當清甜多汁超美味!

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醬汁用來拌飯非常可以,味道超讚讓我又回味了~

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小菜的部分大致上都固定,三道分別是烤到Q脆的杏鮑菇、蒜炒高麗菜和漬黃瓜,小菜的調味都很棒,下飯但不厚重,越吃越涮嘴~

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附湯是淡淡雞白湯的味道,裡面還有蘿蔔塊,雖然風味不濃郁但很清爽。

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川匠水煮牛 $250
這道水煮牛在google上褒貶不一,靜香試吃之後覺得水煮牛的辣度屬於大眾辣度,如果追求刺激麻辣感的朋友可以會覺得沒那麼過癮,牛肉不小塊也略有厚度不空虛,口感不乾柴還帶些肉的嚼勁,香麻口感挺下飯,但不算重口味的水煮牛就是了,搭配底下吸飽湯汁的豆芽菜一起吃還不賴,如果沒有追求重口的朋友還是挺值得嘗試喔!

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水煮牛底下附了滿滿豆芽菜,豆芽菜吸飽了香麻的湯汁非常夠味,用來配飯超加分。

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酥皮海鮮卷 $95
海鮮卷外皮酥脆咬下超卡茲,即使放冷也不油膩,中間的包了不少海鮮還有韭菜,味道濃郁不厚重,咬到海鮮還有脆脆的口感真不錯,不用沾醬就好吃。

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招牌蘆筍鮮蝦蘋果捲 $99
這道點心還挺特別,用蛋皮包覆蝦子、蘆筍和蘋果,入口相當清甜,而且口感很有層次,中間擠了些美乃滋口感濕潤但不膩口,蘋果放久風味比較不好,記得上桌盡快享用,但整體來說還不錯。

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梅漬番茄 $30
梅漬番茄好消暑,吃起來比一般梅漬番茄還酸,味道不是一般話梅,比較像梅子醋的味道,酸度偏高較適合嗜酸的朋友享用。

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黃金泡菜 $50
泡菜吃起來不怎麼辣,入口是濃郁蒜香和泡菜的脆感,主餐上桌前來一份很開胃。

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禾作食堂的餐點整體來說還不賴,特別是豬腳那道不僅超好吃而且豬腳不少塊份量很夠,超級推薦一定要吃看看。
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禾作食堂

地址 : 臺中市北屯區軍功路一段541號

電話 : 0982-816-769

營業時間 : 11:00~14:00、17:00~20:30 (周一公休)

 

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禾作食堂

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place臺中市北屯區軍功路一段541號541號
4.01 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.10
CP值
4.00
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