當(dāng)初看網(wǎng)路上椿咖啡的店內(nèi)照片時(shí)

不知為何一直有個(gè)錯(cuò)覺以為店家在2樓

直到前陣子穿梭巷弄從中山站走過來的時(shí)候才看到店家實(shí)體

沒有太大的招牌以小巧的燈箱跟手繪小黑板靜靜歡迎客人的到來

跟周遭的老公寓門面相比之下

椿咖啡本身有著截然不同氛圍的存在感

復(fù)古懷舊感裝潢下靜謐而優(yōu)雅矗立其中

最先吸引我注意的就是門口玻璃櫃內(nèi)蒐集的各種動物擺飾

一隻隻姿勢各異富饒趣味的陶瓷裝飾真的讓很愛蒐集可愛小東西的人瘋狂

店裡也有提供非常多生活風(fēng)格的質(zhì)感雜誌

光擺放在書架上就讓空間多了更知性的美感

靠牆一整排有可愛的木板架跟圓形旋轉(zhuǎn)高腳椅

幾乎每個(gè)座位旁都有插座很便利使用電腦工作或處理事情的人

不習(xí)慣高腳椅的話也有一般的木桌座位

最人氣的座位還是非門口面窗的位置

也是網(wǎng)路上非常多IG美照的地點(diǎn)

櫃臺前的沙發(fā)座位區(qū)採用皮革沙發(fā)

非常有歐式復(fù)古風(fēng)情

很像來到朋友家聚會聊天的感覺

固定的飲品菜單主要以咖啡品項(xiàng)居多

也有提供茶飲跟果汁等無咖啡因選擇

手沖豆單除了單獨(dú)的單品豆之外

也可以選擇店裡招牌的綜合深焙豆

有提供濃度選擇很貼心

餐點(diǎn)選項(xiàng)不算多以經(jīng)典款為主

正餐有提供兩種套餐選項(xiàng)

也有幾款熱狗堡輕食跟甜點(diǎn)

店裡的用餐規(guī)則跟手沖豆單都是用繽紛的蠟筆手寫

新品跟期間限定的品項(xiàng)不定時(shí)會出現(xiàn)

喜歡嘗鮮的話可以多鎖定手寫菜單

剛好晚餐還沒有吃飯就遇上大雨

直接在椿咖啡一次品嘗鹹食、甜點(diǎn)跟咖啡大滿貫

主理人的動作迅速很快就完成餐點(diǎn)上桌令人感謝

肉醬味噌咖哩飯?zhí)撞?TWD320

椿咖啡的咖哩是肉醬乾咖哩風(fēng)格

辣度小辣些微刺激唾液分泌

米飯煮得濕度剛好不會軟爛

肉醬咖哩的餡料內(nèi)還混有紅蘿蔔碎

只是我個(gè)人覺得味噌的味道比較淡薄

自己味蕾駑鈍吃不太出來

非常推薦將半熟太陽蛋敲破後混合蛋液與咖哩

濃稠的金黃蛋液為咖哩帶來濕潤與蛋香

味道層次更豐富飽滿

相較之下配菜的搭配就比較平淡普通是可惜之處

冰美式咖啡 TWD160

美式咖啡單點(diǎn)要超過150元真的是我看過臺北咖啡數(shù)一數(shù)二昂貴

如果使用續(xù)杯優(yōu)惠的話平均價(jià)就比較合理

這可能也是店家的訂價(jià)策略

冰美式的表層有浮著些微咖啡油脂

深焙豆喝起來口感厚實(shí)帶有偏重的苦焦味

不算是我偏好的美式口感

也許下次應(yīng)該嘗試手沖

焦糖布丁 TWD120

焦糖布丁價(jià)格不便宜但的確好吃

略深的棕色焦糖液甜度適中不會過度

帶著些微的焦香微苦

布丁體感覺牛奶的比例偏高

吃起來非常柔軟滑嫩

是湯匙打下去真的會反彈的Q度

這次剛好遇到雨天才能有機(jī)會獨(dú)享椿咖啡

沒有客滿的情況下空間舒適寬敞非常安靜

聽著雨聲跟音樂專心在美食與工作上

讓平凡的日子多了點(diǎn)非日常的氛圍

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2022/03/02

花費(fèi): TWD440(肉醬味噌咖哩飯?zhí)撞?布丁各1)

椿咖啡

FB粉絲團(tuán)/IG

12:00-20:00

公休日: 週二

有無服務(wù)費(fèi): No

有無Wifi: Yes

有無插座: Yes

有無限時(shí): Yes (客滿有候位2小時(shí))

低消限制: 每人一杯飲品或一份套餐

多元支付: 否

可否訂位: 可

地址: 〒 104 臺北市中山區(qū)民權(quán)東路一段70巷10號

電話: 02-2536-5818

檢視較大的地圖

延伸閱讀：

臺北中山-[日向海軍咖哩] 晴光市場旁近捷運(yùn)捷運(yùn)中山國小站，健康營養(yǎng)十穀米飯，濃郁香氣家常美味，溫馨小巧養(yǎng)生系日式咖哩專賣

臺北大安-[春日好日] 近大安森林公園建國路口，多國產(chǎn)地手沖精品咖啡，美味手作布丁與檸檬片冰釀，咖啡香包圍的綠色小屋，自家烘豆精緻咖啡館

臺北中正-[Little M cafe] 近古亭捷運(yùn)站南昌公園旁，溫馨可愛鄉(xiāng)村風(fēng)格，好評手作布丁與西西里咖啡，寵物友善文青外帶咖啡館吧

創(chuàng)作者介紹

Elisa

Addicted。戒不掉的癮