香辣帶勁的川味料理是許多人的愛，除了常見的熱菜外火鍋也能充滿川味，最近這家位在臺(tái)北的【龍府小鍋】，將廣西柳州風(fēng)味小吃螺螄粉做成湯底，顛覆大家對(duì)於川味料理的平凡想像，以獨(dú)特的口味引起許多人的朝聖，打造出麻辣料理的新高度境界， 吸引了愛挑戰(zhàn)的我前來試看看~
活動(dòng) : 當(dāng)月壽星出示本人身分證件，即可享有主餐85折的優(yōu)惠。
環(huán)境介紹
▼【龍府小鍋】位於臺(tái)北東湖的圓環(huán)旁，深藍(lán)色的質(zhì)感招牌相當(dāng)顯眼，從捷運(yùn)葫洲站步行5分鐘即可抵達(dá)，餐廳門口有免費(fèi)的少數(shù)停車位。
▼【龍府小鍋】內(nèi)部以溫暖木質(zhì)系為基調(diào)，搭配牆面的巖石材質(zhì)裝潢，以及充滿設(shè)計(jì)感的暖黃吊燈，揉合出沉穩(wěn)質(zhì)感的用餐氛圍，整體的空間也挺寬廣不擁擠。
▼走進(jìn)店裡首先最注意到的，就是牆面上以龍意象為主題的繪畫，騰雲(yún)駕霧的龍呼應(yīng)了餐廳店名，同時(shí)體現(xiàn)出川味鍋物的意境，相當(dāng)用心。
▼【龍府小鍋】設(shè)有無限量的自助吧區(qū)，包含飲品、冰品和醬料可以自行取用，醬料是特殊的豆腐乳、特調(diào)醬油、豆瓣醬，蔥花等。
▼冰品選用馬來西亞進(jìn)口的布拉芙品牌，有四種口味會(huì)不定時(shí)變化；飲品則是大方的提供瓶裝汽水(可樂、雪碧、芬達(dá) )，還有店家自己熬煮的紅茶，一次就會(huì)供應(yīng)整大壺到桌享用。
菜單
【龍府小鍋】以套餐式的鍋物為主，先選喜愛的火鍋湯底再選愛吃的主食，從牛豬羊肉品到海鮮通通都有，每鍋皆含綜合菜盤乙份，並可免費(fèi)享用自助吧的品項(xiàng)，另外充滿川味風(fēng)格的熟食也是必點(diǎn)項(xiàng)目，當(dāng)月壽星可享主餐85折優(yōu)惠。
線上菜單連結(jié) : https://www.facebook.com/smallpot202104/?ref=page_internal
餐點(diǎn)介紹
螺螄鍋粉套餐 ??559元
▼將廣西柳州風(fēng)味小吃螺螄粉做成湯底，把木耳、酸筍和豇豆融進(jìn)湯頭當(dāng)中，再淋點(diǎn)醋，喝起來充滿酸香辣的風(fēng)味，還有附上螺螄粉可以一同熬煮， 彈牙帶勁的獨(dú)特嚼感讓人著迷~
鮮滑牛肉/梅花豬肉(二擇一)
▼點(diǎn)選螺螄鍋粉套餐的肉品，可以鮮滑牛肉或是梅花豬肉二選一，鮮滑牛肉只要輕涮幾秒就能享用，軟嫩中帶著滿滿肉汁，吃起來口感非常好 !
四川麻辣鍋 ??+70元
▼這裡的麻辣鍋是道地的四川風(fēng)味，除了以四川貢椒、青花椒、朝天椒等食材，特別加入四川知名的郫縣辣豆瓣熬煮，喝起來帶有花椒的香麻，屬於比較溫潤的麻辣湯底，湯底還有豆腐和鴨血可以吃~
臺(tái)灣頂級(jí)梅花豬肉??390元
▼梅花豬肉選用臺(tái)灣在地的肉品，肉質(zhì)佳不會(huì)一夾就散，吃起來口感新鮮又軟嫩，個(gè)人還蠻喜歡的!
菜盤(套餐附贈(zèng))
▼綜合菜盤裡的配料豐富齊全，有高麗菜、大陸妹、金針菇、鴻喜菇、蛋餃、香菇貢丸、魚包蛋、蟹肉棒、地瓜球、芋頭球、豆皮、老油條等…，推薦可以把老油條放進(jìn)湯頭沾著吃，吸附滿滿湯汁後更美味。
四川燃麵??168元
▼四川燃麵有嫩牛肉和鹹豬肉主食可挑選，滿滿的香料味中帶點(diǎn)些許辣度，頂頭撒上蔥花及油條，攪拌後享用非常對(duì)味， 愛吃辣的不要錯(cuò)過這品項(xiàng)~
金沙芋泥丸(6顆)??188元
▼這道絕對(duì)要列入必點(diǎn)項(xiàng)目，咬下要小心的金沙芋泥丸，裏頭是會(huì)爆漿的鹹香金沙餡，芋頭泥不會(huì)太甜 ，酥脆外皮中帶濃濃奶香，實(shí)在有夠涮嘴~
用餐心得
如果你也是無辣不歡的嗜辣控，想必也被【龍府小鍋】 的川味魅力給吸引，無論是充滿創(chuàng)意的螺螄粉湯底，還是道地又涮嘴的熟食四川燃麵，都讓人充分認(rèn)識(shí)到川味料理的香辣特色，就算不用飛出國就能感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)味~
店家資訊
龍府小鍋
粉絲團(tuán) : 龍府小鍋 FB
地址 : 臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)成功路五段67號(hào)(捷運(yùn)葫洲站步行4分鐘)
電話 : 02 2202 5202
營業(yè)時(shí)間 :17:00~22:00 (週四休)
店內(nèi)用餐低消每人300元
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
